“怎么沒有古井貢酒？”
前不久，《2個(gè)酒類“中華老字號(hào)”被摘牌，138家酒企通過復(fù)核（附名單）》一文發(fā)表后，不少讀者都提出了上述疑問。
帶著疑問，《華夏酒報(bào)》記者查詢了商務(wù)部的官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，截至目前，商務(wù)部先后于2006年11月和2011年3月認(rèn)定兩批共1128家中華老字號(hào)企業(yè)，作為老八大名酒的古井貢酒確實(shí)未在名錄內(nèi)。
不過，根據(jù)安徽省商務(wù)廳在今年5月31日發(fā)布的《關(guān)于安徽省達(dá)到中華老字號(hào)示范創(chuàng)建推薦條件企業(yè)名單的公示》顯示，安徽古井貢酒股份有限公司、安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司、安徽文王釀酒股份有限公司以及安徽臨水酒業(yè)有限公司這四家酒企已經(jīng)赫然在列。換句話說，眾望所歸的古井貢酒已經(jīng)在申請(qǐng)中華老字號(hào)的認(rèn)定了。
“這次公示的企業(yè)名單是新申請(qǐng)認(rèn)定中華老字號(hào)的企業(yè)，有別于11月商務(wù)部公布的復(fù)核名單?！苯?，《華夏酒報(bào)》記者致電安徽省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處并得到明確答復(fù)稱，安徽省的推薦名單已經(jīng)發(fā)往商務(wù)部進(jìn)行審核，預(yù)計(jì)結(jié)果將在年底前公布。如果此次未通過，下一次申請(qǐng)認(rèn)定的時(shí)間將在2026年。
據(jù)悉，按照今年1月發(fā)布的《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》規(guī)定，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門原則上每3年認(rèn)定并公布新一批次中華老字號(hào)名錄。但值得一提的是，自從2011年后，未再有新企業(yè)獲得認(rèn)定。并且為推動(dòng)中華老字號(hào)順應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制、持續(xù)健康發(fā)展，今年4月，商務(wù)部等5部門對(duì)已獲認(rèn)定的企業(yè)進(jìn)行了審核，將55個(gè)因各種原因不再符合要求的品牌移出了中華老字號(hào)名錄。今后，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門，原則上還將每3年對(duì)中華老字號(hào)開展復(fù)核。
可以說，老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)在于“老”，老品牌、老技藝、好信譽(yù)、好口碑。對(duì)老字號(hào)進(jìn)行示范創(chuàng)建工作，不單純是體現(xiàn)保護(hù)與傳承，更重要的是鼓勵(lì)老字號(hào)老品牌做大做強(qiáng)做優(yōu)，起到引領(lǐng)自主品牌發(fā)展的作用。
由此來看，在堅(jiān)持“優(yōu)中選優(yōu)”“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制下，那些經(jīng)營(yíng)不佳、業(yè)績(jī)下滑的酒企將岌岌可危；同時(shí)，歷史上曾家喻戶曉的老品牌，以及很多耳熟能詳?shù)膭?chuàng)立時(shí)間超過50年，經(jīng)營(yíng)規(guī)范、發(fā)展良好的酒類新品牌，如古井貢酒、懷酒、貴州醇、勻酒、青酒等，將有望獲得中華老字號(hào)認(rèn)定。
為進(jìn)一步發(fā)揮擦亮“中華老字號(hào)”的金字招牌，傳承中華文化，彰顯中國(guó)酒業(yè)的價(jià)值，2024年春糖期間，華夏酒報(bào)將發(fā)起并主辦“華夏名酒‘老字號(hào)’價(jià)值論壇”。以價(jià)值之名，為華夏名酒老字號(hào)的歷史發(fā)聲、發(fā)展諫言、時(shí)代立傳。
一直以來，老字號(hào)品牌都具有不可再生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和文化價(jià)值，不僅對(duì)企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，也是發(fā)展優(yōu)秀民族品牌和國(guó)家文化軟實(shí)力的重要載體。
如何加強(qiáng)老字號(hào)與歷史文化資源聯(lián)動(dòng)？如何進(jìn)一步挖掘文化基因，放大價(jià)值？如何創(chuàng)承不守舊，創(chuàng)新不忘本？又如何讓老字號(hào)充滿活力地走下去，屆時(shí)我們將共同凝聚思想偉力，助推華夏名酒老字號(hào)從歷史中走來，走向歷史去！
來源：華夏酒報(bào)，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！
