11月5日，為期三天的第十五屆香港國際美酒展（美酒展）圓滿結(jié)束。此次展會(huì)由香港貿(mào)易發(fā)展局（香港貿(mào)發(fā)局）主辦，現(xiàn)場(chǎng)云集17國家和地區(qū)超過 500 家參展商以及來自全國各地的新興市場(chǎng)買家，為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)環(huán)球佳釀以及酒類盛宴。

為期三天(11月3至5日)的美酒展吸引來自49個(gè)國家及地區(qū)，約7,000名貿(mào)易買家入場(chǎng)參觀采購。

此外11月5日舉辦的公眾日，更是吸引了約9,000名愛酒人士入場(chǎng)品味醇香，選購各地美酒，及參與品酒大師班、試酒會(huì)及座談會(huì)等活動(dòng)。

1、佳釀云集，開拓市場(chǎng)新機(jī)遇

此次美酒展吸引了來自世界各地展商，設(shè)有設(shè)有 11 個(gè)展團(tuán)，包括澳洲、法國、德國、意大利、日本、中國內(nèi)地，以及香港酒業(yè)總商會(huì)等，給大家?guī)砹艘粓?chǎng)世界級(jí)美酒宴會(huì)。

香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬表示：“今屆美酒展匯聚來自17個(gè)國家和地區(qū)、超過500家參展商，來自世界各地的美酒商及買家再次聚首一堂，洽商及採購氣氛熾熱?！?/p>

本屆展商大咖云集，包括中國內(nèi)地的京東集團(tuán)、印尼的PT. Pantja Artha Niaga、日本的Royal of Japan Ltd、韓國的NARA CELLAR、馬來西亞的Albert International Wines & Spirits Sdn Bhd、新加坡的KOT Selections LLP、臺(tái)灣的老實(shí)洋行、泰國的Central Food Retail Company Limited、阿聯(lián)酋的African + Eastern，以及越南的Red Apron Fine Wines & Spirits等。

日本參展商Flavour of Life G.K.香港區(qū)總監(jiān)馮偉豪對(duì)本屆展會(huì)評(píng)價(jià)到：“美酒展吸引了很多國際買家，無疑是香港最重要的美酒貿(mào)易展，我們對(duì)買家質(zhì)素相當(dāng)滿意，他們大多來自東南亞，如印度、越南、柬埔寨和老撾，均是進(jìn)口清酒的高潛力市場(chǎng)，也有些買家來自非洲，尤其尼日利亞這極具潛力的市場(chǎng)。若非參加這個(gè)展會(huì)，我們不會(huì)有機(jī)會(huì)接觸到他們。”他補(bǔ)充，透過今屆美酒展結(jié)識(shí)了約25名新買家，其中有好幾位高潛力買家。

美酒節(jié)將全國各地展商觀眾聚集在一起，大家互相交流學(xué)習(xí)，并尋求合作機(jī)會(huì)，為酒類開拓市場(chǎng)提供了非常完美的機(jī)遇。

2、綠色酒業(yè)，葡萄酒發(fā)展新方向

三天期間，展覽期間舉辦了36場(chǎng)精彩活動(dòng)，展會(huì)首天亦會(huì)舉辦由葡萄酒大師 Debra Meiburg 主持、以「綠色葡萄酒：永續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)和解決方案」為題的酒類行業(yè)會(huì)議，匯聚英國 Sustainable Wine Roundtable 的代表等專家，探討如何推動(dòng)業(yè)界的可持續(xù)發(fā)展。

隨著健康理念的盛行，健康飲酒也成為了市場(chǎng)新風(fēng)尚。本屆展會(huì)上，新興無酒精葡萄酒深受買家歡迎。

新加玻買家San Sesan Global Pte Ltd市場(chǎng)發(fā)展總監(jiān)Gary Lee表示，此次參展主要目的為採購純素和不含酒精的葡萄酒，重點(diǎn)入口來自西班牙和德國的產(chǎn)品。他參加了20場(chǎng)商務(wù)配對(duì)會(huì)議，與八間提供純素和無酒精葡萄酒的參展商會(huì)面：“這些會(huì)議十分有效，我成功找到數(shù)家非常有潛力的參展商，很大可能會(huì)向其中兩家供應(yīng)商下訂單，我們每宗訂單的金額約為30 萬美元?！?/p>

印尼買家、Project X行政總裁Virginia CIKHITA，特意到訪展會(huì)采購美酒和佐酒食品，她表示：“我們很大機(jī)會(huì)向一家香港展商訂購至最少2,000瓶從芬蘭進(jìn)口的黑松露醬，亦希望向一家臺(tái)灣展商采購客制化水瓶，以及最少3,000盒防止宿醉的藥丸。”她認(rèn)為大會(huì)的配套服務(wù)包括買家電子入場(chǎng)證、Click2Match，以及將買家和展商資訊在線上線下無縫連接的Scan2Match平臺(tái)，提供更大便利。

3、海外市場(chǎng)，白酒擺脫內(nèi)卷新思路

3日至4日是第十五屆香港國際美酒展的專業(yè)觀眾日，在這場(chǎng)以葡萄酒為主力的展會(huì)上，白酒似乎是“特立獨(dú)行”的存在。來自四川的9家知名白酒企業(yè)“抱團(tuán)取暖”，共用一個(gè)展區(qū)向全球買家集中展示四川白酒韻味，同時(shí)“把脈”白酒的國際市場(chǎng)風(fēng)向。

四川綿陽某酒企工作人員曹暢表示：““以前總覺得白酒在海外無人問津，實(shí)際上意大利買家的代理意愿很高，韓國買家對(duì)烈酒的興趣也很強(qiáng)”。

在嚴(yán)重內(nèi)卷的內(nèi)地市場(chǎng)，白酒似乎已經(jīng)進(jìn)入了一種飽和狀態(tài)。近年來“價(jià)格倒掛、庫存壓力重大”成為白酒行業(yè)廣泛關(guān)注的問題，想要解決當(dāng)下白酒調(diào)整期困境，白酒走向世界或許是一個(gè)新的思路。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在印有“國潮”字樣的白酒品嘗區(qū)，多款經(jīng)典川酒在吧臺(tái)一字排開，供天南地北的買家品嘗。觥籌交錯(cuò)間，參觀品嘗者便了解和感受到白酒醬香、濃香和清香的不同，一些感興趣的買家“順藤摸瓜”走到一旁的四川白酒展區(qū)深入交流。“帶來的名片全部發(fā)光，還加了幾十個(gè)微信?！彼拇o州某酒企負(fù)責(zé)人曾燕覺得此行收獲頗豐，“來香港前，我們的白酒已經(jīng)銷到了緬甸、老撾、越南、馬來西亞等地，此行希望開拓更大的市場(chǎng)”。

近年來，白酒名揚(yáng)海外、消費(fèi)提升是不爭(zhēng)的事實(shí)。從某種程度上說，個(gè)別白酒在海外站穩(wěn)腳跟，與中國內(nèi)地同海外愈發(fā)密切的經(jīng)貿(mào)往來有很大關(guān)系。隨著內(nèi)地商界不斷來港洽談生意，白酒愈加成為商務(wù)宴請(qǐng)上不可或缺的存在，白酒在香港市場(chǎng)也逐步從消費(fèi)者不懂不喝像開始喝轉(zhuǎn)變。

香港經(jīng)銷商鄭斯敏表示：“20年前，我拿出廠價(jià)賣茅臺(tái)都沒有人要，現(xiàn)在大家都會(huì)買?！彼拇o州一家酒企的白酒工程師羅廣表示：“華僑華人目前是海外白酒消費(fèi)的主要群體，希望他們將白酒慢慢帶出圈”。

如今白酒的海外市場(chǎng)近乎一片藍(lán)海，這篇藍(lán)海中有著很強(qiáng)的發(fā)掘潛力。

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