當(dāng)下，中國(guó)酒業(yè)迎來(lái)前所未有之大變局：產(chǎn)量連續(xù)下跌，渠道劍指終端，品類(lèi)不斷跨界，分化愈發(fā)明顯······在周期波動(dòng)下，行業(yè)呈現(xiàn)出擠壓式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，受此影響，生產(chǎn)端、流通端以及消費(fèi)端進(jìn)入結(jié)構(gòu)性升級(jí)階段，開(kāi)始尋找新的增量和機(jī)遇。

　　“疫情過(guò)后酒類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生了很大變化，流通環(huán)節(jié)承壓巨大，大量中小企業(yè)和流通企業(yè)面臨生存危機(jī)，標(biāo)志著新一輪的周期性調(diào)整正式開(kāi)啟。”9月15日，“第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)暨媒體懇談會(huì)”在北京舉行。會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，如何讓酒業(yè)生生不息，美美與共，需要以酒博會(huì)為媒介，傳遞企業(yè)聲音，凝聚產(chǎn)業(yè)能量，匯聚全球名酒力量，促進(jìn)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展。

　　1、注定是精彩不斷的一屆展會(huì)

　　據(jù)悉，經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)，第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒博會(huì)”）將于10月12日-14日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。

　　本屆酒博會(huì)將延續(xù)“世界名酒，共享榮耀”主題，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，瀘州市人民政府、宿遷市人民政府、呂梁市人民政府、紹興市人民政府、忻州市人民政府、德陽(yáng)市人民政府、宜賓市人民政府、寶雞市人民政府、仁懷市人民政府、哈爾濱市人民政府、亳州市人民政府聯(lián)合主辦。茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、郎酒、劍南春、牛欄山、勁牌、迎駕貢酒、上海貴酒等知名企業(yè)為本屆酒博會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴。

　　作為全球最盛大的酒業(yè)慶典之一，中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)至今已成功舉辦十八屆，從2017年開(kāi)始，為了順應(yīng)酒業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)定下每年春、秋兩季，分別在瀘州和上海舉辦，并于當(dāng)年11月首次在上海開(kāi)展酒博會(huì)。

　　值得關(guān)注的是，“中國(guó)美酒、世界美酒美美與共，各美其美”“讓產(chǎn)區(qū)表達(dá)成為未來(lái)名酒和美酒的最佳表達(dá)方式之一”等酒業(yè)發(fā)展中的高頻詞，都是在上海酒博會(huì)期間被首次提出。

　　“上海具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、交通優(yōu)勢(shì)、傳播優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和國(guó)際樞紐?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇指出，本屆酒博會(huì)借助上海的窗口，搭建與世界交流的橋梁，聚首全球名優(yōu)酒企酒品，打造中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品重要展示交流平臺(tái)，促進(jìn)中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和國(guó)際化進(jìn)程。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)介紹，本屆酒博會(huì)展會(huì)規(guī)模進(jìn)一步提升，展覽面積擴(kuò)大為6萬(wàn)平米，參展企業(yè)增至超500家，其中包含了全球各大產(chǎn)區(qū)代表企業(yè)集中參展。并從酒業(yè)創(chuàng)新、引領(lǐng)市場(chǎng)、培育人才等多角度出發(fā)，在展會(huì)期間精心籌劃、專(zhuān)心布局了中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式、世界名酒價(jià)值論壇、“問(wèn)酒”論壇、濃香型白酒高峰論壇、首屆酒產(chǎn)業(yè)AIGC創(chuàng)新發(fā)展論壇、“天人合一”世界美酒文創(chuàng)產(chǎn)品大賽、“天觥獎(jiǎng)”世界美酒創(chuàng)意大賽、全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽決賽、中國(guó)白酒雞尾酒世界杯決賽、2023中國(guó)白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)展會(huì)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)推介等二十余項(xiàng)亮點(diǎn)活動(dòng)。

　　此外，為推進(jìn)中國(guó)酒業(yè)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)誠(chéng)信企業(yè)的建設(shè)，助力市場(chǎng)新秩序、酒業(yè)新生態(tài)的全新構(gòu)建，本屆酒博會(huì)期間，還將舉行“新周期·新突破”第二屆中國(guó)酒業(yè)新零售大會(huì)暨“誠(chéng)信酒商”“誠(chéng)信示范店”授牌儀式。

　　可以說(shuō)，本屆博覽會(huì)注定是精彩不斷，產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)性最強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)影響力巨大的一屆展會(huì)，不僅強(qiáng)調(diào)全酒種、全產(chǎn)業(yè)鏈展示，為產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的新表達(dá)、行業(yè)的交流互鑒提供了平臺(tái)，還有力推動(dòng)了國(guó)內(nèi)外酒業(yè)市場(chǎng)聯(lián)通和要素資源共享。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，展會(huì)是酒類(lèi)市場(chǎng)相通、產(chǎn)業(yè)相融、創(chuàng)新相促、規(guī)則相聯(lián)的重要窗口，酒博會(huì)連續(xù)舉辦十八屆，已經(jīng)得到絕大多數(shù)參展商、政府組織以及國(guó)內(nèi)外企業(yè)、消費(fèi)者的高度認(rèn)可，第十九屆博覽會(huì)將更上一層樓，成為推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺(tái)。

　　2、在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上貢獻(xiàn)協(xié)會(huì)力量

　　一直以來(lái)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)都在為促進(jìn)酒業(yè)的健康發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)：30年來(lái)，始終堅(jiān)持做產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)者、技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)者、行業(yè)利益守望者，不斷發(fā)揮企業(yè)與政府之間的橋梁和紐帶作用，積極探索酒類(lèi)行業(yè)的競(jìng)合發(fā)展之路，推動(dòng)行業(yè)和企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，不斷滿足人民群眾美好生活的美酒需求。

　　2013年起，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)始主動(dòng)嬗變，聚焦中國(guó)酒業(yè)特色產(chǎn)區(qū)的共建與培育工作，形成了行業(yè)協(xié)會(huì)+產(chǎn)區(qū)政府+名酒企業(yè)的聯(lián)動(dòng)模式。不僅如此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)還在教育培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)等方面進(jìn)行了大量探索，以職業(yè)化、年輕化、專(zhuān)業(yè)化為主要發(fā)展方向，同時(shí)在市場(chǎng)化方面進(jìn)行積極探索。

　　不容忽視的是，在推進(jìn)產(chǎn)區(qū)培育過(guò)程中，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也承擔(dān)了科研、規(guī)劃等工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近兩年，協(xié)會(huì)先后完成了四川邛崍產(chǎn)區(qū)的“邛酒特質(zhì)研究”項(xiàng)目，與寶雞產(chǎn)區(qū)合作完成了“寶雞市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃”，承擔(dān)了汾陽(yáng)市“杏花村汾酒專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃”編制、“杏花村汾酒專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”活動(dòng)等。

　　“未來(lái)，協(xié)會(huì)將繼續(xù)不遺余力地在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)區(qū)立法、產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)同平臺(tái)、展覽展示等方面，助力各地產(chǎn)區(qū)結(jié)合自身特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒄駠?guó)說(shuō)道。

　　綜合來(lái)看，在當(dāng)前充滿不確定性的酒業(yè)形勢(shì)下，以“世界名酒，共享榮耀”為主題的第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的召開(kāi)，進(jìn)一步從產(chǎn)區(qū)表達(dá)、酒莊表達(dá)、標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)等不同維度盡顯美酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的碩果及秉持的價(jià)值理念，并且為中國(guó)乃至世界酒業(yè)的共同發(fā)展增添了確定性。

　　“協(xié)會(huì)努力辦好各類(lèi)博覽會(huì)，為酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)重要的展示與交流平臺(tái)。通過(guò)展示產(chǎn)品形象、品牌形象、企業(yè)形象，來(lái)展示整個(gè)產(chǎn)業(yè)形象，這些構(gòu)成了中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)文化表達(dá)。文化是好酒的方法論，通過(guò)酒博會(huì)的平臺(tái)集中向消費(fèi)者和市場(chǎng)傳達(dá)什么是好酒，通過(guò)產(chǎn)品自信形成文化自信?！焙斡氯缡钦f(shuō)。

　　可以肯定的是，在這個(gè)過(guò)程中，促進(jìn)中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與時(shí)代跨越，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)貢獻(xiàn)了強(qiáng)大的力量。

　　來(lái)源：華夏酒報(bào)，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！