開紅酒瓶塞時(shí)把瓶塞弄到酒里去了，只喝了一點(diǎn)酒，怎么把塞子取出來?我把剩下的酒倒出到一個(gè)碗里了，酒還?

這樣子的話塞子是沒法取出來了，除非把瓶子破壞掉。 如果把酒倒出來以后，建議快點(diǎn)喝掉，最后在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，不要過半天，酒是最怕過度氧化的，這種直接和空氣接觸，氧化的速度非?？臁?/p>

葡萄酒的蓋子怎么蓋上?

原裝瓶塞，如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替。現(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價(jià)格也不高，可以重復(fù)利用。 葡萄酒開瓶后的儲(chǔ)藏小技巧： 1. 酒塞蓋嚴(yán)密。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小時(shí)，或者放在家里比較通風(fēng)、涼爽的地方。在倒酒時(shí)，僅將要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞蓋上。 2. 使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替?，F(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價(jià)格也不高，可以重復(fù)利用。 3. 遠(yuǎn)離光熱。不管酒是否已經(jīng)開瓶，都應(yīng)該放置在遠(yuǎn)離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風(fēng)味改變。 4. 豎直存放。已開瓶的葡萄酒應(yīng)該避免水平存放，而且不要過多地移動(dòng)，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。 5. 大瓶換小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間。

葡萄酒開瓶后原來的塞子塞不回去，可以用原來的木塞反過來塞回去，或者用新的軟木塞蓋上；也可以購買真空泵，既能把紅酒蓋好，也能把瓶內(nèi)空氣抽掉延長保質(zhì)期。一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時(shí)間。 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放， 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

如何蓋葡萄酒塞?

1.毛巾開紅酒：準(zhǔn)備一塊毛巾，把毛巾疊厚一點(diǎn)按在墻上，然后把紅酒水平倒下來，用瓶底輕輕的、有節(jié)奏的撞向毛巾，這樣木塞子就會(huì)慢慢的冒出來，當(dāng)木塞子冒出來一半的時(shí)候左右旋轉(zhuǎn)即可將瓶口打開。 2.皮鞋開紅酒：脫掉一只皮鞋，把瓶底放在鞋后跟的位置，同樣找一個(gè)墻面，將鞋跟輕輕的、有節(jié)奏的砸向墻面，或把酒瓶倒下來夾在膝蓋之間，用鞋子敲打瓶底，木塞子就會(huì)慢慢的冒出來了。 3.回形針開紅酒：取兩個(gè)回形針和一支筆，把回形針拉平，將回形針從軟木塞的旁邊慢慢塞進(jìn)去，短的一頭完全塞進(jìn)去之后把回形針旋轉(zhuǎn)90度，使里面的短鉤勾住木塞，兩邊都塞進(jìn)回形針之后，與另一頭纏在一起用筆就可慢慢拔出軟木塞了。

紅酒瓶蓋子掉入瓶子內(nèi)怎么辦?

1/4分步閱讀 準(zhǔn)備一個(gè)里面有瓶蓋的紅酒瓶，取一個(gè)塑料袋溝沫況，為方便放進(jìn)去，先卷一下。2/4 放入瓶子里，記得留個(gè)尾巴在外面，一會(huì)要吹氣。把瓶子往下倒，直到瓶塞倒躲昆到入口處 3/4 開始召岔對瓶內(nèi)吹氣，讓塑料袋鼓起來。利用這個(gè)氣體，把塞子固定住。 4/4

第一種方法：利用塑料袋 準(zhǔn)備一個(gè)同瓶子長度相當(dāng)?shù)乃芰洗?，將塑料袋塞進(jìn)瓶子中，為了方便塞入可以將塑料袋折疊一下，注意不要把塑料袋全都塞進(jìn)瓶子里，留在瓶外兩個(gè)把手，然后向瓶中吹氣，爭取把塑料袋出起來，讓塑料袋塞滿整個(gè)瓶子，然后用力拽出，瓶子的方向要傾斜，這樣子方便取出。 第二種：利用竹簽和鋼絲 選取與瓶子長度的竹簽和鋼絲，利用竹簽和鋼絲，插入到瓶塞中，要插緊，然后傾斜瓶身，利用巧勁取出。 第三種：利用慣性 如果瓶中已經(jīng)沒有液體了，雙手握好，迅速的的向下甩，如果瓶塞有悄悄卡到原來的位置，就接著用力甩，憑借巧勁取出。

醒酒加濾紙?zhí)幚?如果木塞斷裂成很多塊，那進(jìn)行醒酒+濾紙?zhí)幚砘驌Q瓶+濾紙?zhí)幚?，一般家庭很難有伯濾紙，可以用 6 層以上紗布替代。接著將酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，這樣木塞的碎屑就會(huì)被全部過濾掉。需要在醒酒器上方加入漏度斗和紗布，這樣才能完全阻擋住破碎的木屑再次進(jìn)入到醒酒器中。

紅酒開瓶器斷在瓶口怎么辦?

看是什么品牌的紅酒，如果是名酒莊的，手邊又有慮酒器的話可以直接同進(jìn)去后，將酒倒在慮酒器中，然后飲用。 如果沒有慮酒器的話，還是用侍者刀從瓶塞的上方斜著鉆入，一點(diǎn)點(diǎn)將瓶塞取出，這之前可到專賣紅酒的柜臺(tái)買一個(gè)好一點(diǎn)的瓶塞，臨時(shí)用。