紅酒的正確倒法?

紅酒應(yīng)該空中倒、杯中停、瓶中低。 因?yàn)榧t酒在倒入杯中時(shí)，需要將瓶口靠近杯口，盡量避免搖晃，讓紅酒緩緩流入杯中，當(dāng)紅酒液面達(dá)到杯口時(shí)，應(yīng)該把瓶子抬高，讓液面停在杯口位置。 而在倒出瓶子中的最后一點(diǎn)紅酒時(shí)，稍稍傾斜瓶子，把瓶口低于杯口，避免瓶底的沉淀物摻雜入紅酒中。 需要注意的是，空氣會(huì)影響紅酒的風(fēng)味，所以倒酒時(shí)不要將瓶子離得太高，而且要倒慢一些，使酒液的氧氣含量逐漸增加，讓其散發(fā)出更豐富的味道。

1. 要選用適合的酒杯，用溫水清洗干凈。 2. 打開酒瓶，用干凈擦布或紙巾擦拭瓶口，以免雜質(zhì)進(jìn)入酒中。 3. 將酒瓶在餐桌上垂直放置，用酒刀將酒蓋割開，這樣不僅美觀，而且可以減緩氧氣進(jìn)入速度，有利于保護(hù)紅酒的風(fēng)味。

一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。 2、紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 3、搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。

倒紅酒的時(shí)候，一個(gè)手托住瓶底，一個(gè)手把住瓶身。 用手腕的角度，傾斜倒出紅酒，掌握好距離，避免瓶口碰到酒杯。 紅酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋轉(zhuǎn)瓶底、迅速收瓶、防止滴酒

古絲綢之路在中國(guó)文化史上的地位

絲綢之路的開辟，有力地促進(jìn)了中西方的經(jīng)濟(jì)文化交流，對(duì)促成漢朝的興盛產(chǎn)生了積極的作用。這條絲綢之路，至今仍是中西交往的一條重要通路。在工業(yè)化到來的時(shí)刻，完成了它的使命。 中國(guó)的絲織品、鑿井等技術(shù)傳人西方。西方輸入中國(guó)的有毛織品以及胡麻、胡蘿卜、大蔥等作物，水仙、茉莉等花卉；還有佛教、魔術(shù)、音樂、舞蹈等，這些都對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。并且絲綢之路的開通也少許改變了西方各國(guó)對(duì)中國(guó)的印象。

張騫出使西域開通了中西交往的通道,加強(qiáng)了西漢與西域各國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化交流,絲路的開辟大大促進(jìn)了東西方經(jīng)濟(jì)、文化、宗教、語(yǔ)言的交流和融匯，對(duì)推動(dòng)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、文化傳播、物種引進(jìn)，各民族的思想、感情和政治交流以及創(chuàng)造人類新文明，均作出了重大貢獻(xiàn)。 簡(jiǎn)單地說：歷史地位：絲綢之路的開辟，有力地促進(jìn)了東西方的經(jīng)濟(jì)文化交流，促成了漢唐的興盛。作用：在歷史上對(duì)商品、文化、宗教思想的交流起到了重要作用。

喝紅酒10大忌?

不能噴香水，2、禁止兌雪碧，3、禁止大口喝，4、禁忌混著喝，5、忌與海鮮為伍，喝紅酒的大禁忌大家在喝紅酒的時(shí)候一定要多加注意，只有按正確的方法去細(xì)細(xì)品味紅酒，才能讓領(lǐng)略到紅酒的真正魅力，才能品味到紅酒文化的內(nèi)涵。

紅酒凍過后還能放多久?

紅酒放冰箱里可以保存一周左右，一般開過的紅酒才需要放進(jìn)冰箱保存，沒打開的紅酒不需要放冰箱中保存。打開的紅酒放冰箱一周內(nèi)要喝完，一周后風(fēng)味就會(huì)逐漸變差，直到酒液變酸不好喝。 紅酒不適合放冰箱保存，因?yàn)榘丫拼娣旁诒鋬?nèi)有三樣不好：它太干，而藏酒環(huán)境最好有70%的相對(duì)濕度。酒在干燥環(huán)境下酒瓶塞可以縮小，易讓空氣流入，可能會(huì)使酒氧化。其實(shí)酒瓶的木塞也有細(xì)孔，會(huì)讓適量的空氣滲入，促進(jìn)酒的成熟，不過這只是少量。

沒開瓶的紅酒是可以儲(chǔ)藏很久的，看什么紅酒了，有的紅酒需要冷藏在五攝氏度左右，有的不需要儲(chǔ)藏，普通紅酒冷藏過后在去常溫下儲(chǔ)藏不會(huì)損壞紅酒只是會(huì)讓酒的質(zhì)感會(huì)有些變化，酸味提升！