82年的白酒是什么?

國內(nèi)最著名的就是82拉菲，其它滿分酒還有：柏圖斯、拉圖、木桐、白馬，都是波爾多八大。 白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴(yán)格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊?/p>

1982年 北大荒白酒 60度 品牌: 北大荒 系列: 北大荒白酒 產(chǎn)地: 中國大陸地區(qū) 省份及產(chǎn)地:黑龍江省國營農(nóng)場總局制酒廠

紅酒值得收藏嗎?

這個得辯證分析： 紅酒放時間長了，口感越來越差，時間長了，通過緩慢氧化，越來越?jīng)]營養(yǎng)！ 所以從口感與營養(yǎng)的角度，越收藏越不值錢！

任何值得投資的物品都有幾個共同點：稀缺性和高品質(zhì)。前者的投資方向在于升值，后者的價值在于賞心悅目或者超值的感官體驗。 中國有句古話“”物以稀為貴”，數(shù)量有限的頂級葡萄酒因其不可再生性，價值當(dāng)然越久越高。例如1982年的頂級拉菲莊葡萄酒，其價格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏，白葡萄酒因不適合長年存放，所以不具備收藏價值；紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級藏酒，頂級藏酒因存世量稀少，具有一定幅度的升值空間，可以用于投資性收藏。 一、 具備長期陳年能力。不能長期合理存放的葡萄酒，不具有收藏價值。 二、 產(chǎn)量少高品質(zhì)或限量版。普通頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，有的名莊產(chǎn)量還更少，這些有限的產(chǎn)量分散到世界市場所以倍顯珍貴。長期陳年的葡萄酒隨著飲用減少，剩下的隨窖藏時間的延長而價值不斷上升。公認(rèn)高檔出品波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒，產(chǎn)量極少，但卻是精心管理的歷史名莊推出的，則更具收藏價值和升值潛力。 三、 國際級大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級葡萄酒，人們多半會在歷史名莊中進行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個很關(guān)鍵的因素，因為收成年份的氣候條件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。這樣的產(chǎn)品絕對是人間佳釀，更是收藏首選。

紅酒收藏價值很高的，80年代的、70年代的，越往后越值錢了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的，物以稀為貴嘛！ 關(guān)于紅酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。紅酒（葡萄酒）是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠祖嘗到這自然的產(chǎn)物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現(xiàn)代科學(xué)的觀點來看，酒的起源是經(jīng)歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。其實很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來的！ 葡萄酒的收藏價值取決于1、 具備長期陳年能力，這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。2、 產(chǎn)量少或限量版3、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒4、好年份：對于世界級別的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個很關(guān)鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多，這才是提現(xiàn)出葡萄酒的魅力之所在！

頂級酒莊：拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌，其釀造的紅酒具有很高的收藏價值。此外，美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價值。年份是收藏價值的另一考慮因素，同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價值。以大家熟知的“拉菲”為例，1982年的拉菲，帕克給100分，在香港價格超過5萬港元；而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價格不到1萬港元，超過5倍的差價正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好，大多數(shù)紅酒沒有陳年潛力，普通餐酒需要上市當(dāng)年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以內(nèi)喝掉；紅酒一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用；只有極少數(shù)佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴(yán)格要求，“既要防止光照，又要保持恒溫恒濕，最怕震動”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會快速毀掉一瓶酒?？梢杂酶魺岚濉⑴菖輾?、119報紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個“屋子”存放。地下室是理想的酒窖，陽光照射少?？販卦?00C～15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時將標(biāo)簽貼在瓶頸上．不移動紅酒即可識別；將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢。找到喜歡的紅酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節(jié)省10％～15％的錢。紅酒在被開瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力．最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開瓶即用時會味道酸澀，此時需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器，得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵，隔半小時至24小時后飲用。搭配合適的食物，品味紅酒的香醇凸

名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，人們多半會在歷史名莊中進行選擇，如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會成為必然。 好年份：對于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個很關(guān)鍵的因素，因為收成年份的氣候條件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒

82年拉菲是什么酒?

8拉菲是一款紅酒 這款酒是波爾多葡萄酒中的頂級酒之一，它的獨特風(fēng)味和口感是由于它來自于擁有溫暖氣候和肥沃土壤的法國的拉菲酒莊 而8份則被視為優(yōu)秀的年份之一，同時也是一個相對較早的年份，因此價格昂貴 如果你是紅酒愛好者，可以嘗試品嘗這款精美的紅酒，在品鑒其獨特風(fēng)味的同時，對比各年份的拉菲葡萄酒也是一個不錯的選擇

法國拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982紅葡萄酒這是一款1990年拉菲的濃縮版,也是1959年拉菲年輕時的影子.酒呈現(xiàn)深寶石紅色邊緣光亮透明,香氣濃郁,有焦糖,植物,煙熏,雪松,鉛筆芯,黑醋栗和泥土的氣息.伴隨著濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體,低酸.在封閉醒酒器中呆上6-8小時,她將為你帶去愉悅的口感,但仍需要5-8年來達到成熟.她的貯藏能力保持50-60年.這款經(jīng)典的拉菲既不像1982年拉圖那樣肥碩凝集,也不像1982年木桐那樣復(fù)雜迷人,但她一直都是是最棒的。

是法國紅酒的代表。而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因此也非常的昂貴。1982年這個年份指的是葡萄采摘年份，并不是和82年拉菲品質(zhì)相近就可以稱為82年的拉菲。

1. 明確結(jié)論：82年拉菲是一款波爾多葡萄酒中的佳釀，屬于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)的一等莊酒，是世界著名的紅酒品牌之一。 2. 解釋原因：拉菲酒莊位于法國波爾多的梅多克產(chǎn)區(qū)，是波爾多最著名的酒莊之一。而波爾多左岸的梅多克產(chǎn)區(qū)是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)的酒多以葡萄種類喇家、品質(zhì)優(yōu)良、適合陳年為特點，其中一等莊酒則是這個地區(qū)最頂尖的紅酒。82年的拉菲正好屬于一等莊酒，品質(zhì)非常高。 3. 內(nèi)容延伸：拉菲酒莊創(chuàng)建于16世紀(jì)，至今已有500多年的歷史。酒莊占地120公頃，擁有三個葡萄園：拉菲葡萄園、卡伯那葡萄園和皮查恩葡萄園。拉菲酒莊的葡萄種植區(qū)域以喇家葡萄為主，同時還有一部分的梅洛葡萄和品麗珠葡萄。這些葡萄種植在梅多克產(chǎn)區(qū)的石質(zhì)沙土、礫石和泥炭質(zhì)土壤中，成熟后會采用傳統(tǒng)的手工收獲方式，以確保葡萄的品質(zhì)和完整性。 4. 具體步驟：品嘗82年的拉菲需要先將酒瓶豎立數(shù)小時，讓底部的沉淀物沉淀到瓶底。之后，用一個酒塞鉗或酒塞刀打開酒瓶，將酒倒入一個醒酒器中。將醒酒器放置在室溫下30分鐘左右，讓酒充分與空氣接觸進一步醒酒。最后，倒入適量的酒到一個適合品鑒的酒杯中，先聞香味，再品嘗口感和口感。82年拉菲的顏色深紅，味道有濃郁的黑加侖子、咖啡和薄荷香氣，口感醇厚柔順，回味悠長。

關(guān)于這個問題，82年拉菲指的是1982年生產(chǎn)的法國波爾多產(chǎn)區(qū)的拉菲酒莊出產(chǎn)的葡萄酒，是一款頂級的紅葡萄酒。它被認(rèn)為是拉菲酒莊歷史上的經(jīng)典之作，是世界頂級葡萄酒之一，深受收藏家和葡萄酒愛好者的喜愛。