一瓶紅葡萄酒幫鑒別一下應(yīng)該是西班牙的?
品牌名稱叫:卡西特羅(Castillo),產(chǎn)區(qū)名稱:西班牙東南沿海的胡米亞葡萄酒產(chǎn)區(qū),等級(jí):DO級(jí)(DenominaciondeOrigen,屬西班牙法定等級(jí)中的最高級(jí)別),葡萄采摘年份是1996年。 此酒由傳統(tǒng)工藝釀造,結(jié)構(gòu)飽滿,入口柔和,香氣迷人,單寧釋放強(qiáng)勁,國內(nèi)售價(jià)一般在150~200。
世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
法國南部地中海氣候區(qū)是葡萄的主產(chǎn)區(qū),葡萄優(yōu)秀,溫差大,光照強(qiáng),特別甜,所以法國南部葡萄酒產(chǎn)量大,有紅葡萄酒,白葡萄酒,比如白藍(lán)地等
西班牙有哪些有名的紅酒?
西班牙最受歡迎的葡萄酒 里奧哈——這是西班牙最著名的紅酒,產(chǎn)于該國東北部的拉里奧哈地區(qū),距離法國著名的波爾多葡萄園僅200英里。里奧哈葡萄酒由多種葡萄混合而成,根據(jù)葡萄酒的生產(chǎn)方式,它們也可以是白色或玫瑰色。里奧哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。 雪利酒——西班牙生產(chǎn)一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一種加強(qiáng)葡萄酒酒,是在酒的最后或發(fā)酵后加入白蘭地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作為開胃酒或餐后飲料稍微冷卻。 馬德拉——一個(gè)甜美的加強(qiáng)葡萄酒,在早期美國殖民者中非常受歡迎。
托羅產(chǎn)區(qū) -紅歌海娜(葡萄),酒王修女修道院(圖2) 比埃爾索產(chǎn)區(qū) -門西亞(葡萄),法老園(圖1) 馬洛卡島-海島產(chǎn)區(qū) -黑披風(fēng)(葡萄)黑孩子(圖3) 這些算是比較不知名產(chǎn)區(qū)的酒王,但在西班牙和全世界都算佼佼者。 剩下的6瓶算是里奧哈的精英有知名的酒王平谷斯、貝加西西里亞以及阿瓦洛,最古老的酒莊洛普斯。
西班牙葡萄酒是世界上最好的舊世界風(fēng)格葡萄酒。雖然西班牙葡萄酒有時(shí)會(huì)被更加華麗的法國和意大利葡萄酒所黯然失色,但西班牙是世界三大葡萄酒生產(chǎn)國之一,占世界葡萄酒產(chǎn)量的近14%。擁有如此多產(chǎn)的葡萄酒釀造,許多受歡迎的西班牙葡萄酒不僅在西班牙,而且在世界各地都很受歡迎。 1. Rioja (紅色) 雖然西班牙的里奧哈地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,但其特別出名的是大紅葡萄酒,主要來自坦普拉尼洛與其他紅葡萄酒混合,如Garnacha(Grenache),Graciano和Mazuelo。里奧哈是擁有西班牙最高質(zhì)量名稱DOCa(DenominacióndeOrigen Calificada)的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。根據(jù)葡萄酒陳釀的時(shí)間長(zhǎng)短,里奧哈葡萄酒有幾種風(fēng)格。
西班牙寶地天成葡萄酒!一款性價(jià)比超高的西班牙紅酒,年產(chǎn)量約3000瓶,大中華區(qū)特供配額1500瓶,本酒多次獲得各種國際大獎(jiǎng),在2019年布魯塞爾國際葡萄酒大賽中獲得《大金獎(jiǎng)》殊榮!
紅酒產(chǎn)地?
紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū),主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過葡萄和藍(lán)莓等水果發(fā)酵的果酒,按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍(lán)莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國南部,后來傳播到了大部分地區(qū)。
渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動(dòng)積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤類型復(fù)雜,有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地,其中昌黎的赤霞珠,天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在國內(nèi)負(fù)有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。
紅酒產(chǎn)區(qū)等級(jí)劃分?
1.法國 做為紅酒的主產(chǎn)區(qū),法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級(jí)制度和法律。一共分為四大等級(jí):法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。 2.意大利 緊隨其后,作為葡萄主要產(chǎn)地的意大利也公布了自己的紅酒等級(jí)制度,也是主要四大等級(jí):保證法定產(chǎn)區(qū)、法定產(chǎn)區(qū)、地區(qū)餐酒以及日常餐酒。 3.西班牙 西班牙的紅酒一共劃分為五大等級(jí):一般等級(jí)、高級(jí)別等級(jí)、窖藏等級(jí)、珍藏級(jí)、以及特級(jí)珍藏級(jí)。
西班牙葡萄酒有哪些等級(jí)?
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱為VM,相當(dāng)于法國的VDT級(jí)別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí),產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱為VT或VdlT,這一級(jí)別相當(dāng)于法國葡萄酒中的VDP級(jí)別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級(jí)別那么嚴(yán)格。目前,西班牙共有超過40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱為VCIG或VC。VCIG等級(jí)于2003年引入西班牙,類似于法國的VDQS級(jí)別。一般而言,只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)為更高的DO級(jí)別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱為DO,類似于法國的AOC級(jí)別。在1988年之前,DO級(jí)一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。這一級(jí)別對(duì)葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)(Consejo Regulador),負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
西班牙的葡萄酒分級(jí)制度將葡萄酒分為五個(gè)等級(jí),它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。此外,西班牙還根據(jù)葡萄集的陳年時(shí)間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級(jí)珍藏。