紅酒打開(kāi)后隔多久就不能喝?

葡萄酒在開(kāi)瓶后和其他新鮮蔬果、肉類食物一樣在正常的環(huán)境下會(huì)變壞，而且速度非?？?。一般的紅酒開(kāi)瓶后8小時(shí)內(nèi)要飲畢，否則味道就會(huì)變酸，香氣盡失。 如果實(shí)在有喝不完的酒，處理的方法就是：把軟木塞塞回瓶口，放進(jìn)恒溫柜。放置時(shí)要注意讓瓶身直立，以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞，則葡萄酒的風(fēng)味還可以勉強(qiáng)保存兩三天。

紅酒打開(kāi)喝不完能放多長(zhǎng)時(shí)間?

答：三天 因?yàn)榧t酒打開(kāi)之后一般放三天味道就回發(fā)生改變，但有時(shí)放了超過(guò)三天的紅酒也是可以喝的，主要是與季節(jié)有關(guān)。冬春季節(jié)，天氣較冷，室內(nèi)溫度不高，紅酒打開(kāi)之后塞上酒塞放置三天以內(nèi)是沒(méi)有問(wèn)題的，若是夏天，氣溫較高，做好放在冰箱，也可以保存三天。

紅酒開(kāi)瓶后，放了好幾年還能喝嗎?

當(dāng)然是可以喝的，而且比剛買的時(shí)候要好，具體原因如下： 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r。開(kāi)瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具體原因如下：1、開(kāi)瓶后的紅酒很容易因?yàn)榇娣挪缓枚沟闷咳麎牡?，使得空氣過(guò)多進(jìn)入酒里面，加速酒的氧化而壞掉。2、存放的方法也是有限制的，合理的存放條件是恒溫（18度左右），恒濕（70%濕度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放，酒液正好能與酒塞接觸為最佳。

冰箱冷藏可以放1周紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會(huì)多少影響紅酒的風(fēng)味。常溫可以放1-3天酒精度低的紅酒沒(méi)喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。所以你的這個(gè)紅酒已經(jīng)不能喝了

為什么紅酒開(kāi)了不喝完就壞了?

紅酒本身屬于一種發(fā)酵型的酒，在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多氣體！如果開(kāi)了不喝完，紅酒本身的酒味就會(huì)揮發(fā)掉，再喝的化口感肯定不那么好，同時(shí)也會(huì)遭到環(huán)境的影響，會(huì)發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)！為什么紅酒要求密封性要好，還要存放在避免陽(yáng)光直射的地方，是有原因了！

沒(méi)有喝完的紅酒是不會(huì)壞的。 紅酒是百分百葡萄法經(jīng)過(guò)發(fā)酵得到酒，紅酒會(huì)自然發(fā)酵，開(kāi)瓶后會(huì)加快發(fā)酵速度，喝不完會(huì)變酸但是不會(huì)壞。 開(kāi)瓶時(shí)間久沒(méi)喝且完全發(fā)酵變酸。下面分享一下紅酒開(kāi)瓶后多久喝完最佳。 普通餐酒：開(kāi)瓶后如果當(dāng)天沒(méi)有喝完，把紅酒塞重新放回去，放在紅酒恒溫柜里（如果家里沒(méi)有恒溫柜就放在冰箱的保鮮里）可以存放一天，第二天還是可以喝的，口感會(huì)稍微有一點(diǎn)點(diǎn)變化。

紅酒打開(kāi)后沒(méi)有喝完壞了是因?yàn)榧t酒開(kāi)的時(shí)間久了,即使低溫密封收藏,也會(huì)和瓶?jī)?nèi)氧氣產(chǎn)生反應(yīng)而引起口感香味個(gè)方面變化.一瓶酒第一次喝味道不錯(cuò),過(guò)幾天再喝覺(jué)得澀了或者難喝了就是這個(gè)原因.有的最后會(huì)產(chǎn)生酸味。 如果沒(méi)有受到"污染",比如吃飯時(shí)帶油星的飯菜掉入酒瓶?jī)?nèi),紅酒開(kāi)了一般是不會(huì)傳統(tǒng)意義上的壞的(腐敗,以至于無(wú)法飲用)。

葡萄酒打開(kāi)多久不能喝?

一般打開(kāi)三四天，就不要再喝了。 紅酒一旦打開(kāi)瓶子之后，這個(gè)酒就進(jìn)了氧氣，這樣就容易對(duì)酒產(chǎn)生一些氧化，所以應(yīng)該盡快喝點(diǎn)，如果保存的話不要超過(guò)三天。

葡萄酒打開(kāi)三天左右就不可以喝了，因?yàn)槠咸丫剖亲匀话l(fā)酵的果酒，打開(kāi)之后對(duì)于空氣的進(jìn)入很敏感，短時(shí)間內(nèi)空氣進(jìn)入少量的可以醒酒，但是常溫狀態(tài)下放置三天，空氣進(jìn)入太多了就會(huì)把酒氧化，酒就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。打開(kāi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有沉淀物，細(xì)菌、灰塵也會(huì)滲透進(jìn)去，酒就不能喝了。

很多人喜歡在家小酌一杯紅酒，但由于是一個(gè)人或者兩個(gè)人喝的話不可能一次就將紅酒全部喝完，難免會(huì)剩下紅酒，而剩下的紅酒如果時(shí)長(zhǎng)超過(guò)7天的話，就不建議大家繼續(xù)再飲用了。 因?yàn)榧t酒在打開(kāi)之后會(huì)與空氣相結(jié)合，空氣會(huì)對(duì)紅酒進(jìn)行氧化，時(shí)間過(guò)久的話，會(huì)影響紅酒的口感和味道，也會(huì)讓酒精揮發(fā)掉。最好建議大家能盡快的將紅酒一次性喝完，如果實(shí)在喝不完的話，也要蓋上瓶塞進(jìn)行保存。