1. 簡介

香格里拉高原2100干紅葡萄酒是一款優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒，產(chǎn)自中國云南省的香格里拉高原地區(qū)。這款葡萄酒采用了香格里拉高原特有的丹霞地貌和高寒氣候下的葡萄，經(jīng)由精心釀造而成。因為其產(chǎn)自海拔超過2100米的高山上，故而得名。香格里拉高原2100干紅葡萄酒是一款具有濃郁果香和融合了云南特有風(fēng)土特色的紅酒。

2. 品嘗

香格里拉高原2100干紅葡萄酒是一款口感濃郁且口感持久的紅酒，經(jīng)過正常存儲后，其香氣和口感都會變得更好。品嘗時首先品嘗它的香氣，可聞到醇厚而豐滿的水果和花香味。再品嘗其口感，香格里拉高原2100干紅葡萄酒口感較為厚重，酒體飽滿而有力，酒精味道也相對較強。其余味道有濃郁的紅果系列，黑櫻桃，香草和少量的五香調(diào)料。對于初學(xué)品酒人來說，這款紅酒還是有一定的入門難度。

3. 搭配食物

香格里拉高原2100干紅葡萄酒較為適合搭配中式燉菜或紅燒肉等豬肉燉菜。對于烤肉、燒烤等料理也有不錯的搭配效果。此外它與強味道的奶酪也有不錯的搭配效果，特別是軟質(zhì)和半硬質(zhì)的奶酪，比如藍紋奶酪或堅果奶酪?？傮w來說，香格里拉高原2100干紅葡萄酒與十分適合與濃郁有味道的食物搭配。

4. 酒窖貯藏

香格里拉高原2100干紅葡萄酒是一款適宜長期貯藏的酒款。若要更好地保存，應(yīng)保持在較為穩(wěn)定的溫度（13-16℃）和濕度（70-80％）下，避免太陽直射和振動。越老越好的香格里拉高原2100干紅葡萄酒應(yīng)該在窖藏期保持在更低的溫度下，如12℃以下。紅酒如不恰當貯藏，不僅會影響其風(fēng)味品質(zhì)，而且會影響其保存壽命。因此保管好紅酒及創(chuàng)造一個適宜的存儲環(huán)境，對于紅酒的好壞有著十分重要的意義。