紅酒瓶底怎會(huì)有一些數(shù)字是什么意思?
瓶底數(shù)字：原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別。如法國紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。
一般國外的酒瓶底部都有75cl 63mm的數(shù)字，國內(nèi)的一般是750ml酒瓶子底的63,55的數(shù)字表示的是在20℃是，酒品在裝瓶時(shí)離瓶口的高度。63就是在離瓶口還有63毫末的時(shí)候停止裝酒。
紅酒的瓶底可以是平的嗎?
沒見過，一般沒有平底的。 紅酒瓶底一般都是凹進(jìn)去的，主要有以下幾個(gè)好處： 1、因?yàn)榧t酒經(jīng)過存放以后，或多或少會(huì)出現(xiàn)一些沉淀物，這包括色素、單寧以及酒石結(jié)晶等等，瓶底凹進(jìn)去就是為了不讓沉淀那么好倒出來。 2、沉淀這一方面不用擔(dān)心，都是紅酒的天然成分，也是紅酒在陳年過程中的必然現(xiàn)象，尤其是那些為了盡大可能持紅酒風(fēng)味，而堅(jiān)持不下膠(利用蛋清等天然膠體材料，促進(jìn)紅酒澄清)、不過濾的紅酒，更是容易出現(xiàn)沉淀。 3、在國外，尤其是歐洲通常不是個(gè)什么問題，因?yàn)橄M(fèi)者很清楚這種現(xiàn)象。但是，在我們國家就不同，因?yàn)榧t酒廣泛消費(fèi)的歷史很短，關(guān)于紅酒的許多問題還沒有被廣泛推廣，因此，在紅酒國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有一句話：“封裝超過18個(gè)月的紅紅酒允許有少量沉淀”。 盡管不會(huì)影響我們的健康，但是，誰也不愿意把這些沉淀物喝道嘴里，所以，當(dāng)酒瓶出現(xiàn)沉淀時(shí)，飲用前需要進(jìn)行“潷酒”。 4、潷酒時(shí)的目標(biāo)之一就是，沉淀物被分離的越充分約好，酒浪費(fèi)的越少越好——畢竟會(huì)有一少部分酒與沉淀物混合在一起而被丟棄(是否丟棄，取決于你自己了，其實(shí)這個(gè)凹洞最主要的功用，是讓紅酒于直立時(shí)，能將沉淀物聚集在凹槽的底部，以便在換瓶作業(yè)當(dāng)中，當(dāng)瓶身逐漸的呈90度角時(shí)，沉淀物能夠從凹槽底部，緩慢的滑往瓶肩，不至于因移動(dòng)瓶身導(dǎo)致底部的沉淀物揚(yáng)起，使紅酒呈現(xiàn)混濁的狀況。越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的紅酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長(zhǎng)期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 5、紅酒瓶底凹進(jìn)去這樣瓶子不容易碎，更結(jié)實(shí)。 6、如果是平的 ,當(dāng)它放在有水的桌面上了時(shí)，就會(huì)被吸住，很難拔起來。
茅臺(tái)酒瓶有孔正常嗎?
不正常，首先茅臺(tái)酒打孔是指造假者用針在酒瓶瓶身上打孔后，將瓶?jī)?nèi)真酒抽出或?qū)ε芫频睦暇蒲a(bǔ)充酒新酒，灌裝入其它酒的一種偽造假酒方式。 打孔茅臺(tái)酒除了里面的酒是假酒，瓶身外觀包括正、背標(biāo)膠帽等都是真的。如果單憑外包裝設(shè)計(jì)及相關(guān)防偽來檢驗(yàn)真假難度相對(duì)較大。那打孔茅臺(tái)酒該如何鑒別？具體如下： 打孔酒常見打孔位置： 常見打孔位置：瓶底（主要是字母OL或麥穗之間）、瓶身（正、背標(biāo)之后）、瓶嘴位置、瓶蓋膠帽和封膜下面。 打孔酒鑒別方法： 一、摸瓶體是否有凹凸點(diǎn) 在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點(diǎn)。這里注意區(qū)分出廠瑕疵和人為凹凸點(diǎn)。 二、用強(qiáng)光檢查瓶身 用強(qiáng)光手電燈從瓶身正背標(biāo)之間空白處照射瓶體，尤其注意看正背標(biāo)有無小黑點(diǎn)，同時(shí)要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)的區(qū)別。因?yàn)榇蚩灼茐牧似可砦恢迷械募y理，打孔后無論填充什么材質(zhì)，用強(qiáng)光照射瓶身，瓶身都會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。一般打孔的位置躲藏在正背標(biāo)黑色部位，就是為了躲避這步檢查。 三、看酒花聽酒花 茅臺(tái)酒的酒花大，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。搖晃瓶身后在強(qiáng)光手電筒下能看到酒花的陰影，聽酒花的聲音能夠判斷里面是否被灌有其它酒（非專業(yè)人員判斷難度相對(duì)較大）。 四、脫標(biāo)檢查 年份較老的茅臺(tái)酒，泡水后正背標(biāo)會(huì)自然脫落，年份較新的茅臺(tái)酒可以在不損傷正背標(biāo)的情況下，用刀片完整刮下來（非專業(yè)人士，請(qǐng)勿模仿），檢查正背標(biāo)內(nèi)部是否被打孔。
不正常，“打孔酒”是一種常見的假酒。現(xiàn)在造假手段越來越“高明”，無論是打孔位置還是孔徑大小都越來越隱蔽，讓人難以察覺。
袋鼠紅酒的鑒別方法?
1、紅酒的logo處有網(wǎng)紋的紙張，真酒的網(wǎng)紋有“+”交叉狀，假酒的網(wǎng)紋是均勻的篩子孔狀。 2、看包裝，例如裹紙，真酒的裹紙是乳白色半透明的特種紙，紙質(zhì)脆滑柔棉，是國外高品質(zhì)包裝紙，國內(nèi)很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 3、看瓶身數(shù)字，進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 4、看塞子。正品為高分子合成塞由塞芯和外表層組成。具有一個(gè)個(gè)均勻的、緊密相連的微生孔，保證葡萄酒慢慢進(jìn)行微氧化。而假酒因?yàn)槌杀绢A(yù)算少，一般不會(huì)用優(yōu)質(zhì)的木塞，可以通過木質(zhì)、彈性等辨別。 5、看正背酒標(biāo)，海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 6、通過看條碼我們可以了解各個(gè)國家的進(jìn)口條碼，例如條碼的開頭，美國是0，法國是3，南非是60，智利是7，德國是4，中國是690，西班牙是8，澳大利亞是9。
西班牙進(jìn)口紅酒的鑒別方法?
