為什么紅酒要兌雪碧喝?這樣是否科學(xué)?
當(dāng)今社會(huì)懂喝紅酒的人其實(shí)很少,可以說是九牛一毛,寥寥無幾,許多人其實(shí)不懂紅酒,多數(shù)人喝紅酒時(shí)喜歡加兌雪碧加檸檬,其實(shí)這樣做是不科學(xué)的,這樣做的話會(huì)破壞葡萄酒中本應(yīng)當(dāng)有的果香,兌雪碧的目的大部分人的目的也只是為了中和葡萄酒中所帶來的酸澀口感,其實(shí)接受不了的完全可以選擇一些甜紅葡萄酒類的而且還不用時(shí)間醒酒 正確的飲用葡萄酒應(yīng)當(dāng)是開瓶后倒入醒酒器中,讓其與空氣中的氧氣充分接觸,達(dá)到充分醒酒后的葡萄酒口感會(huì)更加柔和,容易入喉飲用
紅酒兌雪碧到底好不好?
從專業(yè)的角度來講,肯定是不好更不合適,因?yàn)檠┍淌翘妓犸嬃?,而紅酒是果酒,與碳酸飲料混兌,會(huì)破壞它的本質(zhì),更影響它的口感。
紅酒加雪碧什么意思?
是在喝紅酒的時(shí)候,加入雪碧混飲。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效。在中國(guó),紅酒兌雪碧已經(jīng)成了餐桌上的常見風(fēng)景。很多人感覺兌了雪碧后紅酒甜絲絲的,喝起來沒有那么酸和澀,于是這種喝法迅速在大江南北流行起來。但是,聽說中國(guó)人以價(jià)格上萬的拉菲、瑪歌等名酒兌雪碧喝時(shí),懂酒的法國(guó)人不禁扼腕痛惜,覺得暴殄天物。
紅酒加雪碧叫什么?
紅酒加雪碧,這款中國(guó)特色調(diào)飲的別稱叫做:“冰火兩重天”。雪碧能中和紅酒本身由于單寧帶來的酸澀口感,使紅酒變得更甜,更容易入口。但這樣喝會(huì)容易喝多而不自知,要適量飲用。 眾所周知,適量飲用紅酒有利于身體健康,然而加入雪碧和可樂后,紅酒也就變成了慢性“毒藥”。 首先,從消化系統(tǒng)的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事徐筠曾表示,紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。 因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?,很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),造成傷害。 另外,由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量,喝紅酒時(shí)摻入雪碧和可樂,無形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。 最后,兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好,人們會(huì)不由自主地增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。
紅酒兌雪碧喝到底好不好?
不好,喝的口感也不好了,喝的時(shí)候口味就變了。沒有紅酒的味道喝的既不是紅酒的味道,又不是雪碧的味道,紅酒最好還是哥純的