紅酒年份越長酒精度越高嗎?

紅酒的酒精度與紅酒的好壞并無直接關(guān)系。 紅酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的聯(lián)系，酒精度也可以影響酒的掛杯度和酒體，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量紅酒品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，但高酒精度的酒酒體會更好，即風(fēng)味會更飽滿，口感會更醇厚。因而若你不會區(qū)分紅酒的好壞，那么選擇高酒精度的紅酒是比較好的選擇。 除了酒精度數(shù)以外，紅酒的單寧、酸度、甜度(殘?zhí)?、果香以及余味的平衡，酒體的濃郁度、復(fù)雜度、回味的悠長和風(fēng)味的獨(dú)特，這些因素都共同決定了一款量葡萄酒的好壞。

保質(zhì)期十年的紅酒好不好?

如果是普通葡萄酒，特別是零售價在幾十塊到300元以下的酒，一般建議是喝新日期的了。因?yàn)檫@些酒本身就不是有很強(qiáng)的陳年能力。 10年，基本是這些普通酒的好口感期了。時間太久會老掉，不好喝。貴些的酒，比如能賣到500到千多塊的或者更貴的酒，那10年只是個小意思了。你盡管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一樣，18歲的青澀，20歲的青春，30歲的成熟，40歲的風(fēng)韻，50歲還有第二春。但便宜酒就像一些女人到經(jīng)不起歲月的磨礪30多歲就長皺紋了，也許還不如一個會保養(yǎng)的50歲的女人美麗。 所以一瓶酒，在它沒壞掉之前，你什么時候它都是一次不錯的體驗(yàn)！

紅酒的壽命是多少年?

要說紅酒的存放時間一般，日常飲用的紅葡萄酒生命周期為5年，而日常飲用的白葡萄酒或桃紅葡萄酒的生命周期為2-3年，但是對于一些陳釀型的葡萄酒可以存放的時間大概在10年甚至是20年左右都是有的，所以對于紅酒的存放時間上也是有差異的，其次一些進(jìn)口的高品質(zhì)紅酒一般存放的年限越久，酒的口味越好，而且還具有一定的收藏價值。