什么葡萄做紅酒?

1、霞多麗 霞多麗，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第，中早熟釀酒葡萄品種，有20個(gè)國(guó)家引種栽培。霞多麗主要分布在山東、河北、山西、新疆及內(nèi)蒙古等地。 2、長(zhǎng)相思 長(zhǎng)相思，是釀造葡萄酒品種葡萄之一，原產(chǎn)于波爾多，是一種香氣濃郁的白葡萄品種，帶有突出的青色水果香和植物香，所釀成的葡萄酒酸度高，酒體適中，帶有刺鼻的青草味。

紅酒主要是用紅葡萄或黑葡萄品種制成的。常見(jiàn)的葡萄品種有： 1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：這是一種高貴的紅酒葡萄品種之王，在全世界廣為種植。赤霞珠葡萄顆粒小，皮厚，晚熟，釀成的酒色澤較深，淺嫩時(shí)單寧酸味激烈，但有藏釀潛質(zhì)。 2. 梅洛（Merlot）：這是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種，其種植面積超過(guò)赤霞珠和品麗珠的總和。梅洛葡萄早熟，鮮嫩且多產(chǎn)，可以用來(lái)大量釀造美味而柔滑的葡萄酒。 3. 黑皮諾（Pinot Noir）：黑皮諾是一種比較脆弱的葡萄品種，對(duì)氣候和土壤要求很高，但釀出的酒品質(zhì)非常高，具有濃郁的果香和柔順的口感。 4. 西拉（Shiraz/Syrah）：這是一種源于法國(guó)羅納河谷的葡萄品種，適合溫暖氣候條件下種植。西拉葡萄釀出的酒通常具有深色果實(shí)、香料和煙熏的味道。 5. 品麗珠（Cabernet Franc）：品麗珠與赤霞珠相似，但口感相對(duì)較輕，果味更豐富，釀出的酒具有較好的陳年潛力。 這些葡萄品種在紅酒釀造過(guò)程中可以單獨(dú)使用，也可以根據(jù)不同的比例進(jìn)行混釀，以產(chǎn)生更豐富和獨(dú)特的口感。

自制葡萄酒用什么葡萄 1、如果是釀紅葡萄酒，當(dāng)然就是要用紅色葡萄，而且葡萄的顏色越深越好，越成熟越好，越新鮮的越好，因?yàn)榇藭r(shí)的葡萄的含糖量也是比較高的。

是葡萄做的什么意思?

就是字面的意思，就是用葡萄做的，葡萄可以制作很多食物，比如：葡萄可以制作葡萄酒，我們可以說(shuō)這酒是用葡萄做的；還有就是葡萄也可以制作葡萄干，我們也可以說(shuō)是葡萄做成的。為了增加口感，我們生活中的很多食物里面都添加了葡萄干。 葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被人們稱為“水晶明珠”。

古詩(shī)“葡萄美酒夜光杯”中的葡萄酒是什么酒?