95葡萄酒的由來?
95就是指葡萄采摘的年份,并不是指這瓶酒是哪年裝瓶的。比如一瓶酒上標注Chateau Lafite Rothschild 1982,指的就是這瓶酒葡萄的采摘年份是1982年。但是裝瓶就會推後2-3年,就是84年或者85年,甚至更長。 樹齡是指葡萄藤的生長年齡,一般來講老樹的葡萄會比年幼葡萄樹平衡些(每年產(chǎn)量、口味),產(chǎn)出的葡萄多汁,飽滿,尤其是百年樹齡的葡萄樹。世界著名的柏圖斯紅酒用的就是百年樹齡的葡萄樹。 好紅酒還要好年份。一般來說,最傳統(tǒng)的紅酒都是來自法國的,而大家所討論的“好年份”,正是針對著名盛產(chǎn)紅酒的法國波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒。“好年份”的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良。至于價格的高低,就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年~2003年。
紅酒的94、95就是指葡萄采摘發(fā)酵的年齡;樹齡是指葡萄藤的生長年齡,一般來講老樹的葡萄會比年幼葡萄樹平衡些。從高加索山脈開始,釀酒葡萄一直伴隨著人類文明發(fā)展,葡萄的種植向南和向西擴張至地中海附近。腓尼基人(Phoenicians)和希臘人的航海文明對葡萄酒在西歐的傳播有十分重要的意義。每個新種植葡萄的產(chǎn)區(qū),它們的葡萄都逐漸變異以適應(yīng)當?shù)鬲毺氐沫h(huán)境。數(shù)千年來這種緩慢的變異造就了如今1,300多種已經(jīng)被識別的釀酒葡萄。
法國波爾多哪一年的葡萄酒年份好?
根據(jù)波爾多葡萄酒專家的觀點,波爾多的葡萄酒年份好壞取決于許多因素,包括氣候、土壤和葡萄的品質(zhì)等等。 一般來說,波爾多葡萄酒的優(yōu)秀年份有:1982年、1986年、1990年、1995年、2000年、2005年、2009年、2010年、2015年和2018年等。但是,每個年份的情況都不同,需要根據(jù)具體情況進行品鑒。
2005年葡萄酒年份好2005年是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)葡萄酒的一個非常優(yōu)秀的年份。 當年氣候適宜,夏季干燥溫暖,加上收成時的低溫和干燥,使葡萄品質(zhì)非常優(yōu)秀。 這一年的葡萄酒具有濃郁的果香和優(yōu)雅的味道,酒體結(jié)構(gòu)均衡,儲藏潛力非常高。 除了2005年, 波爾多地區(qū)還有其他優(yōu)秀年份的葡萄酒,比如1982年、1990年和2009年等等。 這些年份的葡萄酒也都是有著很高的品質(zhì)和聲譽,是葡萄酒愛好者們無法錯過的。 當然,每個人的口味偏好不同,也許你會更喜歡其他年份的葡萄酒。
波爾多被公認的好年份近期的主要有1982,1996,2000年,2005年,2009年以及2010年等。 其余的年份對于不同的產(chǎn)區(qū)有不同的結(jié)果。具體你可以上也買酒Yesmywine上看看,他們家波爾多葡萄酒年份和品種都很齊全。
96年的拉菲是哪一樣的?
1996年份的拉菲是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的一款經(jīng)典紅酒,屬于一級莊。這款酒的酒體非常飽滿,口感豐富,有著濃郁的黑醋栗、黑莓和煙草等味道,余味悠長。此外,1996年份的拉菲還具有優(yōu)秀的陳年潛力,可以適當?shù)卮娣乓欢螘r間以獲得更好的口感。 需要注意的是,由于拉菲的名氣較大,市場上存在一些假冒偽劣產(chǎn)品。因此,在購買時需要注意選擇正規(guī)渠道和信譽良好的商家。
世界十大百年以上紅酒品牌?
1. 羅曼尼·康帝。 2. 柏翠酒莊。 3. 里鵬酒莊。 4. 拉圖爾酒莊 5. 瓦朗德魯酒莊 6. 拉夢多酒莊
96年的勃艮葡萄酒第多少度?
96年的勃艮葡萄酒第13.5度 勃艮第葡萄酒:產(chǎn)于法國勃艮第地區(qū)的葡萄酒統(tǒng)稱,勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為"法國葡萄酒之王"。勃艮第產(chǎn)區(qū)的氣候和地理條件好:勃艮第產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候,與波爾多的海洋性氣候不同,但仍不失為好葡萄產(chǎn)區(qū)。
13.5 由于受葡萄種植地以及生長所需的環(huán)境條件所限,勃艮第葡萄酒的酒精含量都相對較低。在法國,雖然許多人更喜歡飲用14.5%酒精含量的葡萄酒,但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往僅有13%。
勃艮第位于北緯40度,這幾乎是紅葡萄成熟的極限區(qū)域,再往北去的寒涼區(qū)域大多只能種植白葡萄品種。在這種極端的氣候之下,勃艮第創(chuàng)造了一瓶又一瓶美酒。
法國波爾多葡萄酒哪些年份好?
近幾十年來,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現(xiàn)很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是個有爭議的年份,當年R.P.(羅伯特.帕克,當今全球最有影響力的酒評師)的評分普遍很高,而J.R.(英國最著名的酒評師)的評分比較一般。 在1982年,波爾多的八大名莊中,有超過半數(shù)得到R.P.的滿分評定,印象中有:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬,此外,還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分,并且分布如此廣泛,是非常難得的事情,所以,82年又被稱為波爾多的“世紀靚年”。 而在最近的年份中,2000年也是波爾多的特優(yōu)年份,如:國內(nèi)能夠見到的年份中,2000年的拉菲價格,是僅次于82年份拉菲的。 而最近的特優(yōu)年份,就是2009年了,在香港,尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格,已經(jīng)被炒到接近60萬港幣。
法國波爾多2010年后至今哪年釀的葡萄酒好?
波爾多被公認的好年份近期的主要有1982,1996,2000年,2005年,2009年以及2010年等。 其余的年份對于不同的產(chǎn)區(qū)有不同的結(jié)果。具體你可以上也買酒Yesmywine上看看,他們家波爾多葡萄酒年份和品種都很齊全。