正宗紅酒什么口感?如何鑒定好的紅酒?
有沒有什么規(guī)定?多少年的葡萄樹釀成的酒,才叫做老藤葡萄酒?
關(guān)于這個(gè)問題,世界上絕大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū),都沒有一個(gè)明文的法律或行業(yè)規(guī)定。一般將樹齡40年以上的,稱為老藤,是不會(huì)有太多異議的。 可以查得到的,是南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)氐钠咸丫茀f(xié)會(huì)制定的規(guī)定中,樹齡35年可以稱為老藤,70年稱為幸存老藤,100年稱為百年老藤,125年稱為始祖老藤。
天鵝莊紅酒什么來頭?
天鵝莊在巴羅薩谷核心地塊擁有十公頃1908年百年優(yōu)質(zhì)葡萄園,是世界上最古老的葡萄園之一。 高達(dá)111歲樹齡的世紀(jì)西拉老藤因其優(yōu)越的基因和完美的風(fēng)土條件,至今依然枝繁葉茂,茁壯生長(zhǎng),葡萄酒風(fēng)味非常濃郁復(fù)雜。
誰(shuí)喝過澳洲之花葡萄酒?這酒怎么樣?
澳洲之花系列葡萄酒均是來自澳大利亞的原裝進(jìn)口葡萄酒,精選澳大利亞南澳州特色產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒,阿德萊德山區(qū)的清爽霞多麗葡萄園,巴羅薩山谷百年老藤悠久綿長(zhǎng)的氣息,庫(kù)納瓦拉紅色土壤的風(fēng)情,石灰?guī)r岸豐富的水土,都是我們引以為傲的資產(chǎn),也是澳洲之花葡萄酒品質(zhì)的保證。每個(gè)葡萄酒品牌都有一個(gè)故事,而我們“澳洲之花”的故事則是我們對(duì)葡萄酒品質(zhì)的追求和隊(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。我們的logo是以澳洲國(guó)花——金合歡為設(shè)計(jì)原型,象征著我們要把澳洲正的葡萄酒呈現(xiàn)給消費(fèi)者。澳洲之花葡萄酒的生命不僅來自陽(yáng)光、土壤和葡萄的精華,更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù),多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn),以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲之花葡萄酒充滿個(gè)性與活力,別具特色。