紅酒柜除了放紅酒還有其它用途嗎?
可以通風(fēng)、避光。 紅酒柜是用來儲存紅酒、葡萄酒等之類的酒柜。它除了具有恒溫、恒濕等特點(diǎn),它還有通風(fēng)、避光的效果。它儲酒環(huán)境更是在酒窖之上。紅酒柜儲存紅酒、葡萄酒它的溫度一般在12-16度,濕度在50%~80%之間;這個(gè)要根據(jù)具體的酒類而設(shè)定溫度與濕度。所以它比酒窖更易控制溫度與濕度。它還能通風(fēng),這樣能去異味。還能避光,這樣更好的給紅酒儲藏提供了好的環(huán)境,不會加速酒的化學(xué)反應(yīng)讓其變質(zhì)。另外,紅酒需要平放。
干什么都可以,自家的紅酒柜當(dāng)儲物柜也沒有問題。家里的紅酒柜并不一定就要儲存紅酒,儲存白酒,做裝飾柜,擺文玩陶器,甚至做儲物柜隨意了。
沒有恒溫柜的情況下如何存儲紅酒?
紅酒沒有放恒溫箱可以保存3-5年 開封后的紅酒不冷藏可以放3天,3天后紅酒就開始醋化變酸;未開封的紅酒不需要冷藏,常溫下可以保存3到5年,只要少部分優(yōu)質(zhì)名莊酒可以放10年以上,但也不需要冷藏保存。
有一批紅酒需要恒溫保存,深圳恒溫倉庫有嗎?
在坂田就有儲存紅酒的恒溫倉庫,叫做八號紅酒倉庫。做食品,紅酒,葡萄酒存放十幾年了,我們的產(chǎn)品也都是放在那里。他們會提供租賃合同及消防年檢,手續(xù)辦得也簡單,反正其他地方找不到這么合適的恒溫倉庫了
紅酒冷藏好還是常溫好?
紅酒放常溫保存就可以,放冰箱不利于長期保存紅酒,因?yàn)楸錆穸鹊颓覝囟茸兓螅焕诩t酒的發(fā)展。紅酒的儲存溫度在5℃到20℃之間都可以,但一定要保持恒溫,溫度變化對紅酒傷害很大。
紅酒恒溫多少度?
紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適,紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以,過高和過低都會影響紅酒成長,還有盡量避免溫度變化頻繁,溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。
必須把葡萄酒放在恒溫酒窖里嗎?
這個(gè)倒不一定,但是葡萄酒的保存,溫度是個(gè)很重要的因素。無論你選擇什么地點(diǎn),切記保持恒定的溫度與濕度。 對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常保持在恒溫?cái)z氏14-16度。因?yàn)槿绻平训臏囟瘸^18℃,酒的陳年速度就會過快。如果低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救3至己玫拿芊庑?,過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。 除了溫度,濕度、光線、防震效果等也都是需要考慮的因素。