啤酒在家里放了好幾年但還未開瓶過還能喝?

當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時(shí)間的推移，啤酒新鮮口味都會(huì)逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時(shí)間存放啤酒。 國標(biāo)規(guī)定啤酒4個(gè)月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達(dá)到1年或更長時(shí)間，不過新鮮啤酒口感會(huì)更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

不知道你說的是開瓶的啤酒還是未開瓶的？不過不管開過瓶與否，時(shí)間超長就肯定不好喝了。 啤酒的發(fā)酵釀造過程是隔絕氧氣的，從過程上看，是經(jīng)過了有氧繁殖階段和后期的厭氧發(fā)酵階段，所以啤酒中含有大量易被氧化的物質(zhì)成分，打開瓶蓋以后，啤酒就和空氣有了直接接觸的機(jī)會(huì)，時(shí)間一長，那些怕氧化的物質(zhì)全被氧化，啤酒的風(fēng)味就發(fā)生了徹底的變化，所以這啤酒就很難被喝下了； 未打開的啤酒時(shí)間太長也會(huì)氧化，再密封的啤酒瓶都有透氣性，只是很緩慢，你發(fā)覺不到而已，啤酒還怕光照，所以最好的是棕色的瓶子，透光率相對會(huì)低，啤酒一旦被光照射，也會(huì)發(fā)生氧化的現(xiàn)象，味道同樣會(huì)發(fā)生變化，這就是啤酒的特性，所以不宜時(shí)間太長，最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用，開蓋的啤酒要盡快的喝掉

啤酒出廠到現(xiàn)在整整一年，還能喝嗎?

過期的啤酒對人的健康會(huì)產(chǎn)生影響，且風(fēng)味也不好。啤酒為發(fā)酵類酒類，經(jīng)過小麥發(fā)酵而形成，在正常的保質(zhì)期內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，并且還富含B族維生素，但過期的啤酒會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，不建議飲用。 因?yàn)槠【频孽r度取決于制作出來的長短，生啤口感最好，保質(zhì)期極短，高溫消毒后制成熟啤，相應(yīng)的保質(zhì)期時(shí)間變長，但是犧牲了口感。 如果還在保質(zhì)期內(nèi)，可以喝，但不建議喝。

雪花啤酒放一年了還能喝嗎?

雪花啤酒放一年了并不建議飲用。雖然啤酒是一種發(fā)酵的飲料，但它也會(huì)隨著時(shí)間而失去口感和風(fēng)味，特別是在長時(shí)間的儲(chǔ)存情況下，酒精度數(shù)和二氧化碳含量會(huì)下降，使其味道平淡、口感變化，甚至可能會(huì)出現(xiàn)腐敗的情況。 此外，未開封的啤酒也應(yīng)放在冰箱里，因?yàn)楸┞对谔柟庀禄蚋邷丨h(huán)境下都會(huì)影響它的品質(zhì)。 因此，為了保持啤酒的新鮮口感和風(fēng)味，最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用，不要過久儲(chǔ)存。