白朗姆是白酒嗎?
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
白朗姆酒,黑朗姆,金朗姆,哪種酒比較烈,比較純,不是調(diào)酒那種?
各個牌子的具體酒精度是有差別的就百家得系列來說以前的酒標(biāo)買時是38.5度(三種一樣)新酒標(biāo)是40度(同上)口感上黑朗姆濃醇適合純飲白朗姆清淡一般作為基酒調(diào)和飲用金朗姆介乎兩者之間但是百家得151因為也是金色細算的的話也可以分到金朗姆里這個75.5度跟純酒精也差不多了在所有酒類里都算是最烈的所以這么說起來金朗姆最烈也說的通
白朗姆酒喝法?
1、加冰塊:朗姆酒是一種烈酒,它的酒精度數(shù)在70度左右,直擋接喝的時候很多人都受不了它的濃烈刺激,加入冰看以后能讓它的口感淡得柔軟一些,而且清涼爽口,可以讓人們品嘗到烈性朗姆酒被水割的特有滋味。 2、冰紅茶飲法:朗姆酒在進入國內(nèi)市場以后,人們還發(fā)明了多種不同的喝法,加冰紅茶,就是朗姆酒在國內(nèi)最常見的喝法之一,再喝以前需要把朗姆酒喝,冰紅茶按1比0.8的比例放在杯子中調(diào)勻,這時茶的味道會與酒的味道完美結(jié)合,再喝時可以品嘗到不一樣的滋味。 3、冰激凌飲法:冰激凌是人們夏天最喜歡吃的冷飲,在吃以前可以給它滴上幾滴清香型的朗姆酒,這樣會讓冰激凌的口感發(fā)生明顯變化,會帶有濃郁的酒香,吃來起滋味更豐富,味道更誘人。 4、加椰汁:朗姆酒和椰汁搭配在一起,也是常見的喝法之一。特別是加勒比人更是對這種喝法情有獨鐘,他們會朗姆酒和新鮮椰汁按一比三的比例放在一起調(diào)勻,然后再直接飲用,既能品嘗到朗姆酒的獨有香氣,也會享受到椰汁的絲滑口感,滋味特別好。
①青桔白朗姆 水溶c青桔味+白朗姆+冰塊 酸酸甜甜的搭配,比例4比1或者5比1 都可以,百喝不厭,非常清爽可口。 ②紅葡萄白朗姆 美汁源紅葡萄+白朗姆+冰塊 成品的顏色是紫紅色,看起來就非常好喝,葡萄味濃郁,像是在喝一杯超級好喝的葡萄酒。
白朗姆又稱銀朗姆酒,可以純飲、勾兌飲料或者調(diào)制成雞尾酒。 白朗姆酒可以勾兌碳酸飲料,比如可樂和雪碧等等。
朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別?
1.制作工藝的區(qū)別 朗姆酒要比白朗姆酒更容易釀造,因為白朗姆酒需要在橡木桶里進行陳釀,然后經(jīng)過活性炭去除顏色,而黑朗姆酒可能不經(jīng)過或者陳釀時間很短, 2.色澤的區(qū)別 朗姆酒其色澤主要來自于添加的焦糖色。 3.口感區(qū)別 朗姆酒的口感和色澤要更強一些,口感醇和厚重。而白朗姆酒有著清新的水果氣息,口感輕盈活潑,常常用來調(diào)制成各種雞尾酒。
vivat酒是一種什么酒啊?
巧了,最近我迷上調(diào)莫吉托,就是拿白朗姆酒自己在家調(diào)著玩兒。所以,順道也對朗姆酒了解了一下,問了問朋友,做了做功課,自己也親自嘗試了不少。趁著新鮮勁兒,我來跟你share一下! 朗姆酒是以甘蔗為原料生產(chǎn)出的一種蒸餾酒,原產(chǎn)地在古巴??诟斜容^甜潤,開瓶能聞到濃郁的果香。目前市面上銷售的朗姆酒,酒精含量分別是38°或40°,也算是烈酒了,我的意思是別多喝,后勁兒大~ 說說朗姆酒的分類。按口味來說,分為淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。要是按顏色來說,就是分為白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒。因為我接觸朗姆酒是從顏色分類入手了解的,所以就按白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒來依次說說我所知道的。 白朗姆酒,酒味比較淡,香味也不濃。所以挺適合當(dāng)做調(diào)酒來用的。比如我一開始說的莫吉托,或是酒吧常見的“椰林飄香”,這兩種調(diào)酒都是用白朗姆酒做的。我覺得,用白朗姆調(diào)出來的就,特別適合女孩子喝。 黑朗姆又可以叫紅朗姆,酒色比較深,酒味也是三種朗姆酒中最重的。我第一次喝的時候以為自己買了瓶藥酒,味道可不是網(wǎng)上說的那種帶著甜味的,而是有點像勁酒。但是,多喝兩口細細品一下,多少還算是能嘗出點甜味和香味。反正我之后是挺少直接喝了,都是加冰加可樂。我還獨創(chuàng)了一種喝法(也許不是我獨創(chuàng),別人也這么喝),就是澆到冰激凌上,非常好吃!這么吃我只用百加得的黑朗姆酒,確實是試過好幾種以后我才敢這么肯定的推薦。真的是百加得做出來的味道最高級,你能明白么?其實不光是這種喝法,別的喝法也是,這已經(jīng)不是單純的好不好喝了,是高級的味道! 最后說這個金朗姆酒,不管是酒色、酒味還是酒香,都是介于白朗姆和黑朗姆之間。喝法跟黑朗姆一樣,也就黑朗姆的那些調(diào)酒方法都適用于金朗姆,這里我就不多說了。 最后,用兩句話來回答你的問題,朗姆酒是什么酒?我覺得是款百搭的酒。味道如何?我覺得看你加什么料了,加什么料它就能變成什么味兒!
朗姆酒金色和白色區(qū)別?
1、朗姆酒金色和白色區(qū)別是釀制工藝的不同,白朗姆酒在蒸餾后還需經(jīng)過活性炭過濾,然后陳釀一年以上;金朗姆酒在蒸餾后,就可以放在內(nèi)側(cè)灼焦過的舊橡木桶中陳釀三年以上 2、朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產(chǎn)品糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的一種蒸餾酒,因為其原料與糖密切相關(guān),所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間,酒液根據(jù)釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等
口感不同。金朗姆酒口感更甜,白朗姆酒相對會干一點。釀造時間不同。金朗姆酒需要放在舊橡木桶里面進行陳釀,至少需要三年的時間。 可白朗姆酒先經(jīng)過活性炭過濾,然后再進行陳釀一年以上的時間,因此金朗姆酒的酒風(fēng)味相對來說會更濃烈一點。
白朗姆酒與黑朗姆酒的區(qū)別?
1、用途不同:白朗姆用于預(yù)調(diào),黑朗姆用于調(diào)味,; 2、口味不同:白朗姆酒味較干,香味不濃;黑朗姆酒味芳醇。;; 3、顏色不同:白朗姆無色或淡色;黑朗姆濃褐色; 4、生產(chǎn)方式不同:白朗姆,是指蒸餾后的酒需經(jīng)活性炭過濾后入桶陳釀一年以上;黑朗姆,是指在生產(chǎn)過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調(diào)色劑的朗姆酒。 擴展資料: 朗姆酒原產(chǎn)地在古巴。現(xiàn)在朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。 朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型型和濃烈型兩種風(fēng)格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發(fā)酵后蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴,它們有很多類型并具有代表性。 濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發(fā)酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然后在橡木桶中熟化5年以上。濃烈朗姆酒呈金黃色,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。