乳膠漆放了幾天發(fā)酸還能用么?

如果是乳膠漆在施工過程中對水比例過多，會(huì)導(dǎo)致乳膠漆的保質(zhì)期縮短，有的就會(huì)產(chǎn)生酸味。 新油漆的墻壁或家具有一股濃烈的乳膠漆味，要去除乳膠漆味，只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水，一至兩天乳膠漆味便除，也可將洋蔥浸泡盆中，同樣有效。 盛器打滿涼水，然后加入適量食醋放在通風(fēng)房間，并打開家具門。這樣既可適量蒸發(fā)水份保護(hù)墻頂涂料面，又可吸收消除殘留乳膠漆味。

乳膠漆放幾天發(fā)酸還能用，乳膠漆本質(zhì)就有些酸味，因?yàn)樗蔷垡蚁┐寂c醋酸聚合乳化出來的，所以有一定的酸味。乳膠漆開蓋放幾天無出現(xiàn)發(fā)霉，發(fā)臭，無受污染的現(xiàn)象，經(jīng)過濾后就可以繼續(xù)使用，對質(zhì)量是沒有影響的。實(shí)際乳膠漆一開蓋就有一股酸味，不是問題，可放心使用。

紅酒醒時(shí)間長了酸了還能不能喝了?

看情況而定。 1.紅酒本身就帶有一定酸味，聞起來清爽酸澀，這是正?，F(xiàn)象，但葡萄酒開瓶后長時(shí)間與氧氣接觸，會(huì)使酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，導(dǎo)致葡萄酒散發(fā)醋的味道，雖然可以繼續(xù)飲用，但是口感較差。 2.葡萄酒變酸了，其實(shí)就是酒精被醋化，因此可以制作成葡萄醋，葡萄醋果香濃郁，含有多種維生素、礦物質(zhì)，適量食用可以促進(jìn)血液循環(huán)。另外，對于變酸的葡萄酒，還可以過濾后蒸一蒸，再根據(jù)自己的口味加冰糖調(diào)甜，但是，這種做法會(huì)破壞紅酒的口感。

紅酒開瓶放了三個(gè)月了會(huì)壞嗎，喝了對人體有害嗎?

這瓶紅酒最好不要用了. 丹寧酸存在于葡萄梗和葡萄籽內(nèi)，而葡萄皮中也含有很高的這種酸。由于紅葡萄酒的顏色來自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹寧酸也多少留存在紅葡萄酒中。丹寧酸（tannin）接觸空氣容易被氧化,引起紅酒變質(zhì)。實(shí)驗(yàn)表明,紅酒開瓶后超過20小時(shí)就會(huì)變質(zhì),不但失去美味,而且危害健康!

為什么紅酒開一周后不能喝?

開瓶后一周味就變了，因?yàn)榧t酒跟空氣接觸，會(huì)被氧化變酸。 　　一般的白葡萄酒在24-36小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡快地飲畢，酒質(zhì)佳和特別優(yōu)異的白葡萄酒，也只可能多撐24小時(shí)。一般形態(tài)的紅酒約可維持72個(gè)小時(shí)左右，但有些特殊的紅葡萄酒，卻可維持一個(gè)星期以上，雖還沒有變質(zhì)，但或多或少也會(huì)改變了酒的氣味，葡萄酒一旦改變味道，新鮮度蕩然無存，喝起來總覺得不如剛開啟的葡萄酒喝得舒暢，即使是放回恒溫柜也無濟(jì)于事。開啟過的葡萄酒在置放前，可將軟木塞塞回瓶口，或以抽氣真空瓶塞取代原有的軟木塞，瓶身需直立，如此可減少酒與空氣的接觸面，若瓶身橫躺，會(huì)加快葡萄酒變味或變質(zhì)。

干紅葡萄酒購入五年后開瓶，發(fā)現(xiàn)味道變酸為什么呀?

葡萄酵母在適當(dāng)?shù)臏囟认?，自發(fā)進(jìn)行發(fā)酵把葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化成酒，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，酒精不斷增多，汁中的糖分不斷減少，到發(fā)酵終止。 這樣葡萄汁就變成了葡萄酒。 酒精一般條件下是不會(huì)自發(fā)轉(zhuǎn)變成醋的,自釀葡萄酒變酸的必要條件是：1。 醋酸菌的存在2。 有氧氣參與反應(yīng)。 由于醋酸菌天然棲息于植物體表面，只要存在含糖物質(zhì)，就能發(fā)現(xiàn)與酵母菌一起生長的醋酸細(xì)菌。 我們在釀酒過程中除了嚴(yán)格消毒，注意清潔，已減少醋酸菌的污染以外，很難從根本上杜絕醋酸菌的存在。 但是我們只要隔絕空氣，醋酸菌就無法興風(fēng)作浪，酒精也不會(huì)變醋了。 而隔絕空氣對糖變酒的發(fā)酵過程沒有任何不良影響。 防止葡萄酒變酸,要在釀酒過程中盡量減少與空氣的接觸！

紅酒開蓋后可以儲(chǔ)存幾天?

如果是常溫存儲(chǔ)的話，開瓶之后的紅酒一般只能保存3到4天，具體時(shí)間要根據(jù)酒的品質(zhì)、單寧含量等各項(xiàng)指標(biāo)決定。超過5天，基本上可以斷定酒已經(jīng)氧化變酸，不宜飲用，時(shí)間再增加的話，就會(huì)變質(zhì)了。開瓶之后的紅酒，如果懂得一些存儲(chǔ)技巧，是可以延長保存時(shí)間的，具體建議有：；最好是使用真空塞封口。用真空塞將瓶內(nèi)空氣抽盡，可以延緩氧化作用。 然后用保鮮袋裝瓶，可以適當(dāng)多裝幾層，這樣做可以避免冰箱中的異味影響酒的風(fēng)味。 然后豎立放在冰箱保鮮層就可以了（沒必要刻意平放）。 這樣做的話，紅酒可以保存一個(gè)星期以上。；使用軟木塞封口。 如果沒有真空塞的話，使用軟木塞封口，可以盡量塞緊一些，防止空氣進(jìn)入。 然后再用保鮮袋裝瓶，多裝幾層，第一可以防止冰箱異味影響酒的風(fēng)味，第二可以防止軟木塞脫水變干裂。 然后水平放置在冰箱保鮮層。這樣紅酒可以保存一周左右。；總之，開瓶之后的紅酒不易于保存，主要是因?yàn)楦邷睾脱鯕?，讓酒氧化變質(zhì)，所以想要延長保存時(shí)間，只要從溫度和氧氣這兩點(diǎn)著手就可以了。

最多可以儲(chǔ)存5天。 當(dāng)紅酒打開蓋子之后就應(yīng)該盡快喝了，不要再放，即便蓋上蓋子也很容易變質(zhì)，最長的時(shí)間盡量不要超過5天。