一輪明月映照濠江，四海賓朋喜聚灣區(qū)。9月28日晚，“灣區(qū)升明月”2025大灣區(qū)電影音樂晚會(huì)在澳門深情落幕，不僅呈現(xiàn)了一場(chǎng)視聽盛宴，更成為連接全球華人的情感紐帶。
金秋時(shí)節(jié)，雙節(jié)同慶，蟹肥酒美，正是千年風(fēng)雅事，持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液，糟丘是蓬萊”，又在《送當(dāng)涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月，醬香彌漫。2025年9月20日，第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地，共同探訪中臺(tái)醬酒的
產(chǎn)區(qū)：賀蘭山東麓（HelanMountain'sEastFoothill）
葡萄品種：100%赤霞珠
酒精度：14%Vol
評(píng)分：VinumWineMagazine（16.5/20）
工藝：100%赤霞珠釀制的干白葡萄酒，從來也沒把赤霞珠和干白聯(lián)系在一起，2014年是摩塞爾建成的第二年，由于赤霞珠葡萄品質(zhì)不佳，并未達(dá)到釀造酒莊酒的標(biāo)準(zhǔn)。釀酒團(tuán)隊(duì)望著像“自己孩子”一樣珍貴的原料，不甘心白白浪費(fèi)，一直思索著該拿這批葡萄怎么辦，團(tuán)隊(duì)中外籍釀酒師LenzM.Moser提出一個(gè)大膽的想法，做法是，赤霞珠去皮柔性壓榨法萃取出無色葡萄汁，就是把freerunjuice(自流汁)抽走，進(jìn)行低溫澄清和入罐發(fā)酵。輕度烘烤細(xì)紋理法國橡木桶陳釀3個(gè)月，再經(jīng)3-6個(gè)月瓶儲(chǔ)。經(jīng)過2年的工藝改良，2016年世界第一款赤霞珠干白葡萄酒就此誕生。
