張裕黃金冰谷黑鉆級冰酒怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。

包裝設計：包裝精致大氣上檔次，酒瓶也很漂亮，冰酒是很有特色的葡萄酒，會隨放置的時間增長而變深。

口感：黑鉆級冰酒色澤金黃，澄清晶亮，具有杏果、菠蘿、蜂蜜及熱帶水果的復合香氣，清香協(xié)調，相得益彰?？谖短饾櫍毮佈胖?，酒體豐滿、肥碩，酸度爽適而平衡，甘冽爽口，余香持久。4～8℃飲用效果。

飲用建議：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可獨飲或與新鮮水果、乳酪、蛋糕等美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃~10℃的溫度下冷藏，飲用前放入冰塊桶冰凍15分鐘，用的杯子往往也是小杯。

遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊坐落于有著“東方安大略省”之稱的遼寧桓龍湖畔，由張裕與加拿大冰酒出口量最大的奧羅絲公司聯(lián)手打造。該酒莊擁有5000畝單體冰葡萄種植園，產能可達1000噸。

酒莊所處的北緯41度，可在適當時機確保零下8℃的嚴寒環(huán)境，是種植冰葡萄的絕佳地帶；所處長白山余脈，海拔380米，葡萄園依山傍水，緩坡向陽，十分有利于形成夏季溫暖但晝夜溫差大、冬季寒冷但不干燥的湖區(qū)小氣候，尤其是在12月上中旬，對葡萄在零下8℃的自然條件下冰凍超過24小時具有充分的保證，確保每年都有冰酒的產出，這是加拿大冰酒產區(qū)尼亞加拉湖區(qū)也難以企及的優(yōu)勢。

來自“冰酒之都”加拿大的亞伯特?米蘭先生擔任酒莊的首席釀酒師，致力于在這里釀造世界上最好的冰酒。米蘭先生說：“很多人覺得加拿大冰酒是世界上最好的冰酒。然而，張裕黃金冰谷冰酒酒莊出產的冰酒并不比它差。我們葡萄汁的白利糖度能夠達到每公升350克（35Brix°）以上，超過加拿大酒商質量聯(lián)盟（VQA）和國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的標準。”

2009年9月，張裕黃金冰谷冰酒酒莊被無限期授予“桓仁冰酒”原產地標識的獨家使用權。

目前，張裕黃金冰谷冰酒已經出口到加拿大、德國、奧地利、英國等歐美國家。據德國《國際葡萄酒商務》（MWBI）2012年3月9日的報道稱：“來自中國葡萄酒生產商張裕公司的冰酒，將從2012年秋季開始供應德國漢莎航空公司亞洲航線航班的頭等艙?！?012年底，奧地利擁有最大銷售網絡的Wein&Co連鎖店開始銷售張裕黃金冰谷冰酒。2013年3月21日，創(chuàng)始于1698年的英國皇家酒商BBR公司宣布，為遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊的金鉆級、藍鉆級、黑鉆級冰酒設立永久銷售專柜。