大藏秘承襲自法國傳教士1848年創(chuàng)新的釀制手法，將傳統(tǒng)法國工藝釀制的葡萄酒與藏區(qū)歷史悠久的青稞酒，用現代化的制酒技術將兩種佳釀完美融為一體。

無法復制的獨特口感：濃郁的香氣(烤面包香、奶油、巧克力、多種氨基酸混合后特有的香氣）突出，味醇厚、圓潤、細膩、余味悠長，典型性明確，別具一格。

香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點支持的少數民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)。

公司是目前國內唯一的青稞干酒生產企業(yè)，擁有“香格里拉·藏秘”、“天籟”等多個知名商標，總資產5656萬元，萬畝藏區(qū)青稞種植基地，年產逾萬噸的國際先進釀酒發(fā)酵和灌裝生產線，古老的傳統(tǒng)釀酒技術與現代精湛工藝結合，生產技術日臻成熟。

“香格里拉·藏秘”青稞干酒憑著其悠遠深厚的歷史文化和卓而不凡的出眾口味，博得了人們對它的無限忠愛。2000年榮獲法國巴黎“干酒特別獎”；2002年9月被選為全國政協(xié)九屆五次會議用酒；2003年被中國質量萬里行工作指導委員會評為“質量信譽雙滿意”單位。

隨著“香格里拉”、“天籟”等系列新產品的開發(fā)，北方葡萄園基地和酒城堡的建成，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司的發(fā)展前景十分廣闊，它必將樹起中國釀酒業(yè)的一面旗幟?！跋愀窭锢げ孛亍笔菍儆谌澜绲模遣貐^(qū)的驕傲，也是中國的驕傲。