每年 8 月 18 日的“國際黑皮諾日”，既是對黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬，也是在紀念無數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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品鑒和評價:
1983 年波爾多葡萄酒極其精致，色澤呈深寶石紅色，帶有濃郁的雪茄盒、李子和漿果香氣和口味，甚至還有一絲薄荷味。酒體飽滿，但風格非常內(nèi)斂，單寧細膩，回味悠長。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊，成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。在1855分級中，它與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）共享一級莊殊榮。
特色：酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經(jīng)得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。
