每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”,既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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品鑒和評(píng)價(jià):
1994 年份酒似乎是1986 年份酒之后、1995年份酒之前釀造的最好的木桐酒莊葡萄酒。這款酒呈現(xiàn)出濃郁的紫色,散發(fā)出經(jīng)典的木桐酒香,甜美的黑色水果與煙熏、烤面包、香料和雪松混合在一起。這款酒酒體中等至飽滿,濃度出眾,層次感豐富,單寧充足,果味濃郁,與1988年份酒相似
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡(jiǎn)稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。1973年由二級(jí)酒莊升為一級(jí)酒莊,成為五大頂級(jí)酒莊之一。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。在1855分級(jí)中,它與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)共享一級(jí)莊殊榮。
特色:酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。