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瑪歌酒莊(Chateau Margaux)紅亭干紅葡萄酒750ml

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分類(lèi)
葡萄酒
品牌
瑪歌酒莊
廠家
瑪歌酒莊
規(guī)格
750ml
凈重
750ml
毛重
酒精度
14%vol
年份
2016
包裝
單瓶
原料
長(zhǎng)相思
產(chǎn)地
儲(chǔ)藏條件
陰涼、避光、密封儲(chǔ)存
保質(zhì)期
10年
今日?qǐng)?bào)價(jià)
1835.00
更新于2024-12-13

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

品鑒和評(píng)價(jià):

2016年 Pavillon Rouge 酒莊紅葡萄酒呈中深石榴紫紅色(由 84%的赤霞珠、13%的梅洛和 3%的小維鐸釀制而成),散發(fā)著濃郁的莫雷洛櫻桃、黑樹(shù)莓和黑醋栗香氣,并帶有一絲薄荷醇、黑巧克力和灌木叢的香氣,還有一絲樹(shù)皮的香氣。酒體中等,非常優(yōu)雅、活潑清新,單寧柔滑,余味悠長(zhǎng)

歷史淵源:

瑪歌酒莊的干白葡萄酒釀造歷史可追溯到17世紀(jì)末,當(dāng)時(shí)的酒窖主管是最早在釀造過(guò)程中分離白葡萄和紅葡萄的人之一。在19世紀(jì),這款酒以“ChateauMargauxVindeSauvignon”之名出售,自1920年起更名為“瑪歌白亭”,其酒標(biāo)從那時(shí)起一直沒(méi)有改變。

葡萄園與葡萄品種:

葡萄園面積約為12公頃。這片葡萄園位于瑪歌酒莊內(nèi)一塊非常古老的地塊,該地塊曾長(zhǎng)期種植紅葡萄,后因春季霜凍風(fēng)險(xiǎn)較高而被改種白葡萄。自2012年起,這塊地開(kāi)始采取有機(jī)化耕作。

釀酒葡萄為100%的長(zhǎng)相思,這種葡萄品種為酒液帶來(lái)了獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。

釀造工藝:

采用橡木桶發(fā)酵工藝,并在木桶內(nèi)陳放一段時(shí)間。通常在橡木桶中熟成7-8個(gè)月后裝瓶。在陳釀過(guò)程中,酒窖工作人員會(huì)進(jìn)行攪桶和補(bǔ)液等操作。攪桶可以讓沉在底部的“酒泥”重新懸浮到酒液之中,既能防止酒液快速氧化,又能增加柔順的風(fēng)味和香氣的復(fù)雜度;補(bǔ)液則是讓橡木桶內(nèi)的酒液達(dá)到理想的容量。

葡萄酒風(fēng)格與口感:

風(fēng)格獨(dú)特,年輕時(shí)就具有令人難以抗拒的魅力。它具有令人難以置信的純凈度及清新感,散發(fā)出礦物質(zhì)、檸檬、青草等氣息。入口能展現(xiàn)出微妙的白桃和芒果等水果風(fēng)味,口感精致而活潑。

具有很強(qiáng)的陳年潛力,隨著時(shí)間的推移,香氣會(huì)變得更加細(xì)膩精致,口感也愈發(fā)醇厚。