2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
品牌背景:干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團之一,也是智利最古老的酒莊之一,由干露先生于1883年創(chuàng)立。1891年,因一個鬼故事而使紅魔鬼品牌成名。
產(chǎn)地與產(chǎn)區(qū):產(chǎn)自智利,主要來自中央山谷產(chǎn)區(qū)。中央山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候和土壤條件適宜葡萄生長,為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。
葡萄品種:一般采用多種葡萄品種釀造,常見的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、美樂(Merlot)等。不同葡萄品種的特點相互融合,為葡萄酒帶來豐富口感。例如赤霞珠能賦予酒液較強的結(jié)構(gòu)感和濃郁的黑色水果香氣;美樂則使其口感更加柔和,增添紅色水果的香氣。
釀造工藝:采用先進的釀造技術(shù),包括嚴(yán)格的葡萄篩選、發(fā)酵控制、橡木桶陳釀(部分酒款會經(jīng)過橡木桶陳釀,時間長短因具體酒款而異)等環(huán)節(jié),以確保葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。
酒精度:酒精度數(shù)為13度,相對適中,能為消費者帶來較為平衡的口感體驗,既不會過于濃烈,又能展現(xiàn)葡萄酒的風(fēng)味特點。
口感風(fēng)味:通常具有濃郁的水果香氣,如黑色水果(黑莓、黑李子等)、紅色水果(櫻桃、草莓等)的香氣,還可能伴有一些香料、烤面包、咖啡等氣息??诟休^為順滑,單寧含量適中,不會過于干澀,酸度平衡,余味悠長。
外觀:呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色澤,色澤誘人,具有較高的視覺吸引力,倒入杯中后能給人愉悅的視覺享受。
陳年潛力:部分酒款具有一定的陳年潛力,經(jīng)過適當(dāng)時間的陳年,其風(fēng)味可能會進一步發(fā)展和融合,變得更加復(fù)雜和優(yōu)雅。
配餐建議:適合搭配多種食物,如紅肉(牛排、烤肉等)、家禽類(烤雞等)、奶酪以及一些口味較重的菜肴。葡萄酒中的單寧和酸度能與食物中的蛋白質(zhì)和脂肪相互作用,提升口感;其豐富的果香和風(fēng)味也能為食物增添層次感。