每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”,既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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淡麥黃色。
青蘋(píng)果、桃子氣味,并帶有一絲香料的氣息??诟袕?fù)雜有結(jié)構(gòu),以清新果味和礦物質(zhì)主體,余韻
清新,礦物味喝果味持久。
莎當(dāng)妮
莎當(dāng)妮目前是一種極為流行的白葡萄品種。她的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性,它可以呈現(xiàn)從帶有柑橘類水果到充熱帶水果和異國(guó)情調(diào)的不同風(fēng)姿。
大瑪雅酒莊坐落于智利北部的利馬里山谷(Limari Valley),位于智利最好的海岸產(chǎn)區(qū)(Costa),秘魯洋流Humboldt在為海岸地帶帶來(lái)冷空氣的同時(shí)也帶來(lái)霧氣,霧氣在清晨可以繼續(xù)保持夜間的低溫,讓葡萄樹(shù)睡個(gè)懶覺(jué)。還能帶來(lái)濕度,這個(gè)對(duì)于干燥的北部地區(qū)猶為重要。白天的高溫可以讓葡萄很好地生長(zhǎng)與成熟,較大的晝夜溫差則造就了葡萄酒的細(xì)膩和優(yōu)雅。
大瑪雅酒莊的歷史可以追溯到1826年,當(dāng)時(shí),現(xiàn)任莊主雷內(nèi)·美里諾·布蘭科(René Merino Blanco)的祖先——努曼艾爾·布蘭科·恩卡拉達(dá)正式當(dāng)選智利第一任總統(tǒng),這位瘋狂的葡萄酒愛(ài)好者率先在利馬里山谷進(jìn)行葡萄種植,拉開(kāi)了智利葡萄酒行業(yè)的序幕。大瑪雅是非常有名的智利葡萄酒品牌,智利著名的農(nóng)業(yè)專家弗朗西斯科曾盛贊大瑪雅是酒莊里的法拉利。