一斤桂花可以泡3750g米酒。主料：干桂花200克輔料：冰糖100克，枸杞50克，糧食酒3斤桂花酒的做法：1、干桂花、冰糖、枸杞準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的玻璃容器。3、將三種材料放進(jìn)容器里。4、將農(nóng)家自釀的高度糧食酒慢慢倒入容器里。5、糧食酒尚未到滿(mǎn)，蓋上蓋子蓋一會(huì)兒。6、加滿(mǎn)糧食酒，找個(gè)陰涼干燥處，慢慢儲(chǔ)存。

5斤左右的白酒,干桂花泡酒,可以將干桂花單獨(dú)泡酒,也可以將干桂花和其它材料一起搭配泡酒,例如【泡酒配方（僅供參考）】桂花50克，蓮子500克，冰糖100克,谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】 將以上材料置于凈瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，隔日搖晃數(shù)下，浸泡7天后即可此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~

5斤酒放150克桂花。浸泡藥材用酒的比例一次在10:1左右桂花的香味較濃，150克桂花用5斤左右的白酒浸泡也可以的，白酒酒精度調(diào)整在40度左右浸泡20天以上即可飲用飲用時(shí)可以添加些糖分調(diào)整口感。簡(jiǎn)介桂花桂花有丹桂、金桂、銀桂丹桂色最紅若當(dāng)年飲完，則最佳超過(guò)一年則酒色過(guò)深可能敗人胃口，金桂色橘紅當(dāng)年酒成呈淡琥珀色陳年則深琥珀色故而系最佳花材，銀桂色淡黃當(dāng)年酒成呈菊花黃色陳三年以上方呈琥珀色故而對(duì)性急的大俠們無(wú)色享之樂(lè)。鮮花和干花鮮桂花釀制的酒具有沁人心脾的口感，回味清新、溫潤(rùn)，激發(fā)人對(duì)風(fēng)輕云淡的秋季的回憶干桂花則無(wú)清新口感，但回味熱烈悠長(zhǎng)可能更對(duì)飽經(jīng)滄桑的江湖人士的胃口。酒只能選擇純糧食釀造的白酒某些地方可直接入口的米酒不在此列刀燒等，50度以上最佳若只有45度則需要雙倍時(shí)間才能讓花香融于酒味切忌用曲酒類(lèi)。容器任何帶密封蓋的均可但若要享受桂花酒之情調(diào)建議用透明外形優(yōu)美的容器，可以隨時(shí)觀察酒色以及在搖動(dòng)容器時(shí)看酒中桂花翻飛如花雨。