你好！黑豆的作用是：消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒；酒的功效是：溫經(jīng)，通陽，活血，祛風，止痛。白酒偏溫熱，米酒可和中，啤酒補中益氣，升陽，葡萄酒滋陰，養(yǎng)血。一般是按照1:10的比例來的，可以用到10斤左右。

將黑豆炒熟在泡酒，黑豆是烏發(fā)鐵漢 黑豆鐵質(zhì)較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發(fā)烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環(huán)。

紅豆黑豆煮好后加入酒釀,有美麗養(yǎng)顏的功效，沒有壞處。下面介紹你一種做法 原料：紅豆 黑豆（最好是市場上新鮮的） 　　酒釀（超市有售，最好買江西，上海等地產(chǎn)的） 　　糯米小湯圓（超市冷柜有售，一般在大湯圓那邊） 　　白糖（根據(jù)個人口味不同可酌量添加） 　　干枸杞（超市有售） 　　糯米粉（超市有售） 　　1、紅豆和黑豆一起煮多些時候，煮到開花為止 　　2、加入糯米小湯圓，煮到軟 　　3、把兩小勺酒釀添加進去（也可根據(jù)個人口味加入適量，我喜歡淡淡的酒釀味道） 　　3、兩三小勺糯米粉，先加一點冷水調(diào)開（記?。罕仨毷抢渌?。否則容易起疙瘩的），加到煮開的粥里。再燒開就可以停火了，這個時候要不停地攪拌，粥會變得越來越粘稠哦。 　　最后加入一點點糖就可以了。吃起來滿口的酒香！

黑豆和黃酒的重量比例為1：6為宜。做法如下：主料：黃酒20斤；黑豆3斤。步驟：1、材料準備好,不需要太多，因為黑豆后期會吸收酒會膨脹很多。2、在鐵鍋里不放油，干炒。聽見噼啪響，直到所有皮都裂開。生黑豆表皮有小毒，這步是為了去毒。3、這是炒到皮都裂開后的，等了兩個小時晾涼。4、裝入密封罐子里。5、倒?jié)M黃酒。放在陰涼處等候1.5個月-2個月左右。6、酒泡好就可以開喝了。擴展資料：黑豆酒的功效：除了黑豆本身的功效以外，黃酒本身就很適合女人用來祛寒和活血祛瘀，比如紅花黃酒就是中醫(yī)四大經(jīng)典中專門治療宮寒等子宮冷痛、例假等的酒方。子宮卵巢不堵、不淤、不寒，本身就是子宮保養(yǎng)的基礎功課；而黃酒在這方面能發(fā)揮很好的功效?，F(xiàn)代中醫(yī)也推薦藥酒治療宮寒不孕，知名中醫(yī)教育家徐文兵的書里就有寫“治療宮寒不孕，喝藥酒是比較好的方法”，中醫(yī)院長楊力也在書中寫有當歸遠志黃酒、長期的每天堅持喝來治療宮寒不孕的案例。參考資料：百度百科-黑豆酒

黑豆泡黃酒并沒有這個功效哦，并且在備孕期間夫妻雙方都是不允許喝酒的，不利于優(yōu)生哦，備孕期吃黑豆確實有幫助促排卵的功效，可在月經(jīng)干凈后第一天開始連吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟，可加少量鹽。

是將黑豆炒熟在泡酒，黑豆鐵質(zhì)較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發(fā)烏黑亮麗。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環(huán)。黑豆泡醋是可以降血壓。 1黑豆含有類黃酮物質(zhì)，中醫(yī)也常用於藥膳。中醫(yī)師董崇敏表示，不妨準備黑豆1斤，米酒2000cc；黑豆先洗淨瀝乾，再以米酒浸泡半年，每日睡錢溫服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮藥膳，更有助補腎壯筋骨。 醫(yī)師指出，濕熱或虛熱病及皮膚發(fā)炎患者可適食黑豆、薏仁、紅豆、扁豆；或是、小米、小麥、木耳、蜂蜜等以健脾補腎，惟溫熱藥應少碰。 傳統(tǒng)的溫熱補湯如十全大補湯等，但若體質(zhì)非虛寒者，喝多了，皮膚狀況通常無法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫熱藥與海鮮、辛辣類食物。倒是健脾燥濕的豆類、薏仁，黑豆可適度補充。 除了配合藥膳改善過敏體質(zhì)，醫(yī)師仍提醒患者，生活環(huán)境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬，同時要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發(fā)過呼吸道及皮膚過敏病癥，而運動，放鬆身心易有幫助。 皮膚保養(yǎng)方面，針對皮膚有發(fā)炎紅腫，體質(zhì)偏熱者，薏苡仁、綠豆、冰糖適量煮熟後食用。薏苡仁有皮膚清道夫之稱，可以幫助養(yǎng)顏美容，美白皮膚，以及消除痘痘留下的疤痕組織，強化皮膚抵抗力。 2黑豆炒后，黃酒一斤，黑豆二兩即可。

材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己調(diào)整用量) 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個做法1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入米酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些

中醫(yī)方面認為，黑豆性平味甘，服用之后不僅能夠滋補腎臟，同時還可以明目、黑發(fā)，同時活血補血以及美容養(yǎng)顏的作用也是非常不錯的?，F(xiàn)代科學通過研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中所含有的營養(yǎng)價值非常的高，特別是蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，服用之后還可以為身體提供大量的胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)等，讓身體健康越來越好?！　『芏嗳硕加幸粋€疑問，那就是黑豆和黃豆都是生活中常見的一種食材，使用范圍也非常的廣泛，受到很多人的喜愛，那么這兩種食物哪一個所含有的營養(yǎng)成分最高呢？事實上，這兩種食材所含有的營養(yǎng)成分都差不多，但是關于蛋白質(zhì)，黑豆中所含有的量卻高于黃豆，所以生活中服用之后效果更好?！　∠胍獙⒑诙古菥品弥蟊＝∩眢w健康，那么最好將泡酒的酒選擇黃酒，這樣效果更好。黃酒味道不錯，同時可以作為一種烹飪的調(diào)味品，也適合使用在藥物上。黃酒是中醫(yī)上非常重要的一個藥引子，在中藥方中非常的常見，可以將黃酒用來浸泡、煎煮等，也可以制作成為藥丸，服用之后對身體好處多多。黃酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值遠遠超過啤酒以及葡萄酒。

醋泡黑豆的正確做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。輔料：老陳醋適量，大蒜適量。制作過程：1、準備好醋和黑豆。2、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用。3、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分。4、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻。5、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜。6、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：補血安神、明目健脾、補腎益陰，消積、殺蟲、解毒，暖脾開胃，養(yǎng)肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣。醋泡黑豆的營養(yǎng)價值：1、醋味酸、苦，性溫。歸經(jīng)肝,胃。具有開胃養(yǎng)肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、癌癥、高血壓、魚蟹過敏、醉酒等癥。禁忌脾胃濕盛、泛酸水者慎用。特點藥食兩用之品。2、黑豆味甘，性平。歸脾，腎經(jīng)。具有補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒之功效。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿等癥。禁忌易上火，小兒不宜多食。特點補腎之佳品，有豆中之王美稱。3、大蒜味辛，性溫。歸經(jīng)脾，肺，胃。具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。適宜肺結(jié)核、癌癥、心血管疾病、感冒、胃酸減少、防病抗病。禁忌不可多食。特點藥食兩用之食材。

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤?！局品ā繉⑸纤幋炙椋镁平谄恐?，密封瓶口，3宿后開取，去渣備用。黑豆泡酒是一種保健的方法，黑豆中有一些花青素的成分，這種物質(zhì)是可以幫助燃燒脂肪的，而且還可以滋潤皮膚，所以黑豆泡酒是可以幫助減肥和瘦身的。特別是腹部贅肉比較多的人，喝點黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有補血的作用，可以很好的幫助調(diào)理身體虛弱和月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象。同時黑豆酒還可以促進水分的排出，有利尿和消除水腫的作用。對于男性還有壯陽補腎的作用。

1. 黑豆營養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風、解毒之功效； 2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。

白酒泡不知道 黃酒泡黑豆是治療痛風一個偏方

白酒泡黑豆沒有什么特別的作用，用醋泡黑豆才有功效。用醋泡黑豆可以降血壓，黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。日本科學家試驗發(fā)現(xiàn)，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對治療糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機體全面吸收。用醋泡黑豆可以防視力下降，緩解眼疲勞，黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。黑豆中富含抗氧化成分花色素和對眼睛有益的維生素A。擴展資料：吃黑豆的注意事項：1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。參考資料來源：人民網(wǎng)-降壓補腎明目 醋泡黑豆的三大神奇功效人民網(wǎng)-黑豆也能當藥用 如何用黑豆治病

白酒泡黑豆是補腎，黑發(fā)的。用五加皮泡酒治風濕。半斤五加皮，5斤白酒，(52度)泡半個月，一次一兩。藥酒不能多喝。最多一次一兩。