不一樣``` 料酒和花雕``一樣是黃酒

不一樣

老抽是醬油的一種，主要是調(diào)顏色的；料酒，主要是餐飲業(yè)去腥解膩的一種調(diào)料，酒精度很低，一般在3-5度；老酒 可以飲用度數(shù)很高的，在沒(méi)有料酒的情況下，像做魚(yú)肉類食品也可以用的。

不是。 老抽是濃度較高的醬油， 料酒，是有米糟后紅糟做成的， 老酒是用糯米做成的，效果當(dāng)然不一樣了

不是

不是 但炒菜放點(diǎn)其中一樣都是很美味的

不是。老抽是濃度較高的醬油，料酒，是有米糟后紅糟做成的，老酒是用糯米做成的，效果當(dāng)然不一樣了

老抽是醬油，不是料酒！醬油還有生抽！

不是 但炒菜放點(diǎn)其中一樣都是很美味的

老抽是醬油的一種，主要是調(diào)顏色的；料酒，主要是餐飲業(yè)去腥解膩的一種調(diào)料，酒精度很低，一般在3-5度；老酒 可以飲用度數(shù)很高的，在沒(méi)有料酒的情況下，像做魚(yú)肉類食品也可以用的。

當(dāng)然不一樣啊

不一樣，料酒有料酒的區(qū)別，老酒有老酒的風(fēng)格……

錯(cuò)買(mǎi)老酒也可以，用它來(lái)泡作料一樣就是料酒啦

不一樣

老酒好些 可以使菜更入味些 懂不

黃酒 是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥為主要原料，經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。（突出純糧、釀造。） 紹興老酒 是以優(yōu)質(zhì)糯米、小麥和在紹興特定地域內(nèi)的鑒湖水為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝發(fā)酵釀造而成的優(yōu)質(zhì)黃酒。 以上2種，可以喝，也可以用于做菜。 料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。 料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。

黃酒是總稱，加飯酒是黃酒的一種，其他還有紹興酒、元紅酒、花雕酒、仿紹酒等；山東黃酒，如即墨黃酒、即墨老酒、蘭陵美酒；福建黃酒，如沉缸酒、福州老酒等。黃酒和料酒是有區(qū)別的，料酒是在黃酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的品種，它是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。仔細(xì)看一些料酒的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，料酒中大多含有食鹽成分和各種香辛料，所以說(shuō)黃酒可以作為料酒用，但調(diào)味料酒卻不能當(dāng)黃酒喝。

黃酒是總稱，加飯酒是黃酒的一種，其他還有紹興酒、元紅酒、花雕酒、仿紹酒等；山東黃酒，如即墨黃酒、即墨老酒、蘭陵美酒；福建黃酒，如沉缸酒、福州老酒等。黃酒和料酒是有區(qū)別的，料酒是在黃酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的品種，它是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。仔細(xì)看一些料酒的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，料酒中大多含有食鹽成分和各種香辛料.

黃酒和料酒是有區(qū)別的，料酒是在黃酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的品種，它是用30%～50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。仔細(xì)看一些料酒的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，料酒中大多含有食鹽成分和各種香辛料，所以說(shuō)黃酒可以作為料酒用，但調(diào)味料酒卻不能當(dāng)黃酒喝