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茅臺(tái)人民政府貴賓專用酒二十五年窖藏(醬香型白酒)53°值多少錢
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2,關(guān)于醬香白酒度數(shù)虛心求教
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。為什么優(yōu)質(zhì)醬香酒大多數(shù)都是53°,這個(gè)酒精度有什么特定的含義嗎?這還得從醬香酒的釀造工藝來(lái)說(shuō)起,因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2回投料,八輪發(fā)酵,到9個(gè)月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲(chǔ)存期一般3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。也正是因?yàn)檫@樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。曾經(jīng)有一個(gè)經(jīng)典的科學(xué)實(shí)驗(yàn):53.94ml的酒精加49.83的水,混合物體積不是103.77ml,而是100ml。就如同這杯醬香酒,只有53度的時(shí)候,水分子與酒精分子才締合得最牢固。醬匠犟酒就是很不錯(cuò)的醬香型白酒。
3,貴州茅臺(tái)酒53醬香型白酒多少錢一瓶
你好,茅臺(tái)53度醬香型,要看是那一年的,最貴的一款十多萬(wàn)一瓶,這個(gè)根據(jù)年限價(jià)位差別很大,從幾百元,幾千元,幾萬(wàn)元不等,而商場(chǎng)所售普通醬香五十三度價(jià)格為880元。請(qǐng)采納
不是
53度500ml飛天茅臺(tái)酒零售價(jià)950元左右,網(wǎng)上價(jià)格略低一些。
4,同樣原材料釀制同規(guī)格同度數(shù)的白酒僅釀制工藝不同就必得有很大的差
其它相同,但就是工藝不同這就足可以造成差價(jià)了。就用53度醬香酒的工藝和53度的清香酒二鍋頭比,那是完全不同了。
一是原料出酒率相差太多。醬香酒能出百分之十幾的酒 ,甚至好酒出的更少。相對(duì)成本就高。而普通清香的酒可以達(dá)到百分之五十左右。相對(duì)成本也就低了。
二是因工藝不同,使白酒的內(nèi)在質(zhì)量也完全不同。這個(gè)質(zhì)量國(guó)家是有不同的標(biāo)準(zhǔn)的。酒類是敞開(kāi)價(jià)格的,沒(méi)有規(guī)定的價(jià)格,指行的都是市場(chǎng)價(jià)格。
5,什么牌子白酒好喝貴州貴酒怎么樣53度醬香型白酒多少錢
個(gè)人認(rèn)為醬香的代表應(yīng)該是茅臺(tái),不過(guò)除了茅臺(tái),貴酒53度醬香型百酒也是值 得考慮的一款酒,相比之下性 價(jià)可以的,味道還可以。要是自己喝的情況下,我會(huì)選擇貴酒,十年和十五年應(yīng)該都可以喝的。只要找到自己喜歡喝的就好。。。
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。本人主張:以自己的生活地區(qū),尋找當(dāng)?shù)氐陌拙?。全?guó)看名優(yōu)白酒:茅臺(tái),貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力都不錯(cuò)
6,貴州茅臺(tái)53度多少錢
899
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貴州茅臺(tái)酒 53°醬香型白酒
商店零售價(jià)格880左右
商超價(jià)格900左右
飯店1000+
二批商價(jià)格740-760
七八百 現(xiàn)在市面上15年的都要7百多,而且現(xiàn)在本來(lái)就是茅臺(tái)需求最大的時(shí)候,市面上基本上是買不到了
500
廣州53 度飛天茅臺(tái)零售價(jià)
終端 售價(jià)
好又多 860 元
家樂(lè)福 990 元
吉之島 958 元
華潤(rùn)萬(wàn)家 918 元
百佳 958 元
友誼商店 1090 元
春之花 990 元
天河城百貨 1088 元
廣百中怡店 1198 元
中山一路某經(jīng)銷商 730 元
天府路某專營(yíng)店 880 元
越秀區(qū)某商行 800 元
華景新城某專營(yíng)店 850 元
冼村某專營(yíng)店 850元
7,醬香型白酒53度
醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,大多數(shù)醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。
一是醬香型白酒高溫制酒、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它品種白酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,這其中主要是大部分易揮發(fā)的物質(zhì),所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。
二是醬香型白酒酸度高,是其它品種白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。
三是醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。近來(lái),研究表明,酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病。
四是醬香型白酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。相對(duì)于非天然發(fā)酵產(chǎn)品(主要添加成分太多)而言,對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。六是嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期,使酒體更趨于醇熟,出廠的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
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8,52度和53度酒的有什么區(qū)別啊
1、香型不同52度酒屬于濃香型;53度酒屬于醬香型。2、口感不同52度濃香型酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng);53度醬香型酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。3、制作原料不同52度濃香型白酒在釀造上以小麥為主要原料;53度醬香型白酒在釀造上是以高粱為主要原料。4、釀造工藝不同52度濃香型白酒是高溫大曲;53度醬香型白酒是中溫大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒總體積的52%;53度酒表示乙醇含量占酒總體積的53%。參考資料:搜狗百科-白酒
酒53度是醬香型,52度屬濃香型,其中醬香型的代表為茅臺(tái)酒、燦爛人家酒等等;濃香型的代表為五糧液、劍南春等等。醬香型的口感更優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚。而濃香型的口感窖香濃郁,綿甜爽凈
燦爛人家是誰(shuí)家的醬香啊?沒(méi)聽(tīng)過(guò)。誰(shuí)說(shuō)52度就是濃香?我醬香不能調(diào)整到52嗎?我濃香基酒降低不能降到53嗎?52、53度區(qū)別只在于酒精度差了一度,啥也說(shuō)明不了,懂就懂不懂別誤人,花著時(shí)間,圖啥
1、52度和53度酒口感不同:52、53度的白酒,以醬香型的茅臺(tái)為代表,開(kāi)瓶時(shí)醬香醇厚,入口時(shí)綿柔甘爽,暢飲之后滿口留香,回味無(wú)窮。低度酒,口感極度的綿柔,如果在調(diào)制過(guò)程中,技術(shù)欠缺,容易產(chǎn)生酸澀的口感,難以下咽。2、52度和53度酒保存難易不同:酒的度數(shù)無(wú)論高低,在保存過(guò)程中都會(huì)揮發(fā)。52、53度的白酒,因酒精分子與水分子結(jié)合的最好,揮發(fā)的程度也就比較小。低度酒,長(zhǎng)期儲(chǔ)存不僅會(huì)揮發(fā),還容易與微生物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使原本醇厚的回味,帶有酸酸的味道,影響回味的口感,白酒的度數(shù)越低,其中的脂香成分越不容易保存下來(lái),這也就是我們平時(shí)開(kāi)酒時(shí)香味撲鼻,儲(chǔ)存上一段時(shí)間,香味幾乎就沒(méi)有了。3、52度和53度酒釀造工藝儲(chǔ)存不同:好的白酒是由純糧食釀造而成。糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾產(chǎn)出的3、4、5輪酒是最好的,此時(shí)度數(shù)大約在52、53度,水分子與酒精分子結(jié)合的最好,屬于我們所說(shuō)的高度酒。而低度酒,是通過(guò)加水、處理渾濁、調(diào)味等方式產(chǎn)出的,但是處理成本較高、難度比較大,一些廠家會(huì)直接拿酒精和香料直接勾兌,以此來(lái)降低成本。參考資料來(lái)源:搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源:搜狗百科-酒精度
酒53度是醬香型,52度屬濃香型,醬香型代表作的茅臺(tái)酒,濃香型代表作是五糧液。