新茅臺日期怎么看,求貴州茅臺集團年份15 30 50 80年份漢醬普通王子

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我"1818"]你好。"343"]我長期售售茅臺酒。"5555"]系列酒的提貨單。在茅臺酒倉庫提酒。15年廠價3599元。30年8249元。50年13999元。80年廠價99999元。漢醬269元。迎賓53度廠價58元,醬門經(jīng)典116元,國宴1749元還是1849記不清了(有段時間沒去銷售公司開酒所以搞忘了??梢月?lián)系我。

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3,茅臺酒屬于什么發(fā)酵方式

高溫堆積發(fā)酵 茅臺酒屬于高溫堆積發(fā)酵方式,茅臺酒高溫大曲的曲糖化力低,并且?guī)缀鯖]有酵母菌。通過高溫堆積,微生物在消長過程中相互利用,以達到代謝產(chǎn)物具備醬香突出,幽雅細膩,酒體醇和,回味悠長的目的。 堆積發(fā)酵完成后,把酒糟鏟入窖坑進行封存,即開始入窖發(fā)酵,為期一個月。窖坑有3-4米深,能裝15-20甑酒糟。每次入窖發(fā)酵時會潑上一輪的尾酒,目的是調(diào)節(jié)酒糟的水分含量,再次發(fā)酵增香以及滋養(yǎng)微生物。 入窖發(fā)酵完成后,窖坑打開,開始第二輪下沙。第二輪下沙稱為糙沙,即向入窖發(fā)酵了一個月的酒糟里,按照1∶1的比例,加入新的高粱,再次蒸煮、攤涼、加曲,堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵。第一輪下沙和第二輪下沙都不取酒,只為增加發(fā)酵時間,盡可能多地培育微生物。 1個月后,開始第3次蒸煮,這時時間已到了歲末年初,這才開始第一次取酒。茅臺取酒溫度要求在40℃以上,而不是其他白酒常見的25℃,目的是排除低沸點刺激性的物質(zhì),保留高沸點物質(zhì),提高質(zhì)量。 取酒之后,再次重復進行攤涼、加曲、堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵、蒸煮和取酒的流程。如此周而復始,每月一次,直至第七次取酒之后,時間已經(jīng)到了第二年的8月,酒廠才開始丟糟。

茅臺酒屬于什么發(fā)酵方式

4,幫我看看新買的茅臺迎賓酒 真假 2013 怎么這個數(shù)字是一樣的啊

你買的是新迎賓嗎 建議你先把防偽碼刮開查詢一下,一般瓶上的碼是不一樣的,
茅臺在瓶子上有四項防偽技術用來辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個防偽手冊~真假貴州茅臺酒的辨別方法:(一)從外包裝紙盒上看:1、看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準,無光澤。2、看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。3、看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細觀察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣;假的則排列不齊。(二)從內(nèi)瓶上看:1、瓶體商標識別:真品商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙,色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標識識別:(1)真品上的防偽標識用防偽識別器照射時,會出現(xiàn)英文字母“mt”字樣,變換酒瓶角度,字時隱時現(xiàn),并變色;假的雖然會出現(xiàn)“mt”字樣,但不會隨角度的改變而變化。(2)真品的防偽標識,也就是那一條白色的紙,摸起來光滑;假的摸起來手感粗糙,并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識別:噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行為出廠日期,第二行為出廠批次,第三行為出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對,其中出廠序號供應國內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底:貴州茅臺酒廠使用三個廠家供應的酒瓶。它們各自的標志是:正方形、“mb”和“ckk”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類型。

5,白酒包裝盒或瓶上標簽的年份是指什么

酒的包裝日期
全新包裝的五糧液采用呈八面型的全透明的環(huán)保材料pet聚酯盒,盒口是一個一次性拉斷防偽封蓋。透過聚酯盒,能清晰地看到盒內(nèi)的五糧液酒瓶及五糧液酒。酒瓶的商標和頸標是采用意大利“金膏燒印”技術燒印而成,與瓶身融為一體;廠徽標記是運用德國的“模內(nèi)轉(zhuǎn)移”新技術,比傳統(tǒng)做法更閃亮,更富立體感;瓶蓋則是引進美國先進的“3m回歸反射”高隱秘防偽技術。新包裝由外到內(nèi)的三重防偽技術使中國名酒五糧液的防偽水平達到了國際最新水準,再加上內(nèi)外透明包裝形成的強烈立體感,使五糧液比過去更顯豪華和精美。 五糧液獨特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境,使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面”的獨特風格,是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。 三重防偽,讓您更放心;獨特自然,讓您更開心;完美品質(zhì),讓您更舒心。五糧液,您一生的選擇。 中國名牌52度新品五糧液 促銷價:230.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 39度新品五糧液 促銷價:150.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 五糧液 亞洲玉液 促銷價:320.00元/盒 商品規(guī)格450*6 香型:濃香型 原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。五糧液自1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎后一鳴驚人,又相繼在世界各地的博覽會中獲得數(shù)十次金獎殊榮,更被評為“中國名酒”。五糧液在中國白酒市場中占非常重要的地位,深受顧客歡迎,常被用作喜慶宴會及饋贈親友的熱門選擇。
是白酒的出場日期,或者白酒的批號。

30年茅臺真?zhèn)?/h2>
一、首先,確定真正的茅臺酒廠的全線產(chǎn)品:先看你手中的酒,是不是茅臺酒? 怎么判斷,很簡單,看生產(chǎn)廠家.在茅臺客網(wǎng)"鑒別真?zhèn)蚊┡_"官方言論版塊里有茅臺酒廠名字歷史演變的帖子.這之外的名字,包括總廠,分廠,一廠之說都是假的。1、 普茅:主要為飛天和五星。這是銷售量最大的普通茅臺酒,從51年私營作坊合并為國營后這二種酒產(chǎn)銷至今。普通大眾所說的茅臺酒,實際上就是指這二種酒。具體分以下幾種:新的飛天和五星圖示:貴州茅臺酒(專賣店專供酒) 貴州茅臺酒(新飛天) 959元貴州茅臺酒(飛天)貴州茅臺酒(新五星) 949元貴州茅臺酒(五星) 貴州茅臺酒(750ml)貴州茅臺酒(高爾夫會員酒)90年代前均為高度酒53度(曾有短期標過54度),90年左右經(jīng)上級批準開始生產(chǎn)43度和38度
各個時期的茅臺有其不同特征。如果要了解陳年老茅臺酒的價格,可以進入 茅臺客網(wǎng),這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站,里面藏家大鱷云集,可以在里面自學茅臺酒知識,也可以發(fā)貼找專家咨詢,也可以發(fā)貼交易。百度搜索:茅臺客網(wǎng),即可進入。
貴州茅臺酒欲從外包裝鑒別真假時,首先應注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑,打開茅臺酒的盒蓋后則應注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號,這是較為特殊的一個標記,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦時不會脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時會有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密,如可隨意轉(zhuǎn)動乃至倒置后漏酒者當屬可疑。

7,酒的年份問題

葡萄酒不是越久越好,這個好壞是要看那一年葡萄的質(zhì)量,所以可以看到市面上賣得比較貴的久就是相對比較有收藏的價值,但是那些進口的酒不能光看價格了,就算是3-400塊的酒也不是那么有價值的。
分開兩個問題來回答: 1;我國的白酒(老酒)年份基本是越久越好,因為經(jīng)過時間的儲存,酒精會有所揮發(fā),喝下去感覺越醇,就減少了嗆喉的感覺. 2;至于紅酒,不是越久越好的,那要看釀造紅酒的年份\產(chǎn)地.因為好的紅酒除了技術之外主要看葡萄的質(zhì)量,葡萄的產(chǎn)地很重要,還有哪個年份雨水是否充足關系到葡萄的生長和產(chǎn)量.
不是越久越好,而是看年份,哪一年的天氣,雨水適合釀酒,那么這年的酒就越好喝 。
葡萄酒不是說越久越好,雖然說葡萄酒里面的物質(zhì)會隨時間而相互混合和產(chǎn)生作用來變得更加香醇,但這很大程度要看原料的質(zhì)量。比如說今年產(chǎn)的原料好,果實很小,汁液很濃,很有存放的潛質(zhì),那么釀酒師就會把葡萄里面天然的保存物質(zhì)(大多是酚類物質(zhì))更多地引出來,使酒要放更長時間才會開始散發(fā)其香氣和味道,這樣也表示因為時間更長,那么酒的層次也會隨時間增加,就比如說越硬的木頭也需越長的時間來成長。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反,如果那年的原料不好,果實很大,汁液很稀薄,那么這酒很難釀成可以存放很久那種類型,就算可以把酚類物質(zhì)引出來,這酒因為本來原料不好,存放太久也沒什么意義,所以這些酒一般是盡快地喝,價格也比較便宜。 不過,酒的層次就如所有生物一樣,有青年、壯年和老年。太年輕,味道還沒出來。太老,味道都變淡了(所有有機物質(zhì)都會自然分解,無論你怎么放)。所以,不要以為葡萄酒可以無限地放。酒有它的最高峰期,普遍法國酒是4-8年。雖然說最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年,但那些18xx年的酒,賣得很貴,大多是因為它是古董,而不是因為它好喝! 也有酒莊或者酒廠本來就做低價酒,它就是要它的貨流水一樣地出,不想存放,所以就故意會把酒的酚類調(diào)低,使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種。 總結(jié)來講,年份久不一定越好,要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國的白酒,我就不清楚了,我聽說國內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對的,所以一喝就會上頭和頭疼。這些東西應該不能放很久吧。還有你說到酒藏著等以后賣,要知道庫存和倉庫都是一筆很大的開銷,這個很大程度要看企業(yè)針對市場的方針。
葡萄酒有的年份是代表這種葡萄酒的名字,.而我們?nèi)ベI葡萄酒也是這樣叫的?。热纾玻埃埃改昵?a href="/pinpai/zhangyu/">張裕的普通干紅瓶上寫1999   我們正常都是叫99干紅/   有的葡萄酒的年份是真的,有的只是個名字.街上有賣什么年份的都有,哪有那么多年份的酒讓大家喝.有的是假酒,
白酒是原酒的時間越長越醇香. 紅酒是看當年的葡萄,比如1983年的,那年的葡萄享受了充分的陽光和雨水,葡萄就比較好.所以釀出的酒就比較好.紅酒的存放時間約為2-5年最佳.

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