煙臺

現(xiàn)在國內(nèi)有六個，分別是煙臺卡斯特酒莊、 北京愛斐堡國際酒莊、遼寧黃金冰谷冰酒酒莊、 新疆張裕巴保男爵酒莊、 寧夏摩塞爾十五世酒莊 、陜西瑞那城堡酒莊 、還有兩個在煙臺正在建的酒莊。張裕酒莊目前的情況如下：中國6大酒莊，包括4個愛斐堡酒莊，分別是北京張裕愛斐堡國際酒莊、張裕西安愛斐堡酒莊（在建），張裕新疆愛斐堡酒莊（在建），張裕寧夏愛斐堡酒莊（在建），此外還有煙臺張?？ㄋ固鼐魄f以及遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊。除了國內(nèi)6大酒莊外，張裕還涵蓋了4個國際就聯(lián)盟，全面覆蓋高端市場。這4大酒莊分別是：法國波爾多拉頌酒莊、新西蘭張裕凱利酒莊、法國勃艮第斐拉帝酒莊以及意大利西西里張裕先鋒酒莊。

張裕解百納干紅葡萄酒是選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地"國際葡萄·葡萄酒城"--煙臺葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，然后入法國橡木桶貯存、陳釀6個月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，口感醇和順滑，富有層次，結(jié)構(gòu)感強，回味無窮。

張裕干紅的產(chǎn)地在煙臺

1、張裕是中國著名紅酒品牌，是中國最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營廠家。張裕紅酒在國內(nèi)有6大生產(chǎn)基地，分別位于煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京，其中最大的生產(chǎn)基地位于山東煙臺。 2、煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司，他是由中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營業(yè)準照，光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同龢親筆為公司題寫了廠名?！皬堅！倍郑谝詮埿?，取昌裕興隆之意。 3、張裕公司的創(chuàng)建，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發(fā)生的四件大事之一。它已發(fā)展成為多元化并舉的集團化企業(yè)，是中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營廠家。 4、張裕在國內(nèi)有6大葡萄酒生產(chǎn)基地，并且分布在煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆及北京，其中最大的生產(chǎn)基地就在煙臺，也是中國最大的一個生產(chǎn)基地。每個葡萄酒生產(chǎn)基地氣候特點以及土壤品種都是不同的。

煙臺的傳統(tǒng)葡萄產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤區(qū)。早在1892年愛國華僑張弼士先生就在此創(chuàng)建了張裕葡萄酒公司。

歷史學(xué)家一般認為葡萄酒最早來源于波斯。相傳由一位喜歡吃葡萄的波斯國王，無意中將葡萄藏起來釀成了飲料而成。然后逐漸傳到了敘利亞，以色列，羅馬，法國，意大利等國家。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國家就發(fā)展起來，因此法國、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的“湖泊”，歐洲國家也是當(dāng)今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。

從19世紀到20世紀初，葡萄植株被各種疾病擊垮：粉孢菌，根瘤蚜和霜霉病。城市化以及進口酒的雙重壓力使這個地區(qū)的經(jīng)濟開始衰退。接著是1929年的經(jīng)濟危機和兩次世界大戰(zhàn)。1935年，葡萄園面積只剩下1500公頃。為了重振酒業(yè)，葡萄種植者推行‘原產(chǎn)地命名’制度的產(chǎn)生。1953年，該地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒被歸類于‘格拉夫葡萄酒’原產(chǎn)地命名。70年代，葡萄酒業(yè)才真正恢復(fù)元氣。今天，葡萄園面積回復(fù)到5000公頃。佩薩克萊奧尼昂, 原產(chǎn)地命名在1987年誕生，囊括了10個縣市和60座城堡，占有四分之一格拉夫葡萄酒的產(chǎn)量。