是

我也不知道建議你去好好查查！

2011年 袁仁國(guó)當(dāng)選為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng);2011年 茅臺(tái)集團(tuán)黨委被推薦為“全省先進(jìn)黨組織”表彰考察對(duì)象;2011年 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)在京召開，袁仁國(guó)當(dāng)選為協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng);2011年 季克良獲法國(guó)干邑市榮譽(yù)市民稱號(hào);2010年茅臺(tái)集團(tuán)榮獲“貴州省茅臺(tái)集團(tuán)人才基地”命名 袁仁國(guó)同志榮獲“國(guó)務(wù)院特殊津貼專家”殊榮2010年《茅臺(tái)故事365天》一書出版發(fā)行2010年茅臺(tái)入選最受歡迎世界奢侈品牌2010年茅臺(tái)集團(tuán)情系災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)260萬元抗擊百年旱災(zāi)2010年國(guó)酒茅臺(tái)《福布斯》排行榜又進(jìn)145位2010年茅臺(tái)王子酒獲第十屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)唯一指定白酒2009年茅臺(tái)建立我國(guó)第一個(gè)白酒微生物菌種資源庫2009年有機(jī)食品：國(guó)酒茅臺(tái)暢行世界的"金卡"2009年《世界之醉》榮獲“2008-2009年度全國(guó)企業(yè)報(bào)刊優(yōu)秀獎(jiǎng)”2009年貴州茅臺(tái)成為中國(guó)2010年上海世博會(huì)白酒行業(yè)高級(jí)贊助商2009年國(guó)酒茅臺(tái)捐資500萬元支持四川巴州區(qū)學(xué)校災(zāi)后重建2009年茅臺(tái)集團(tuán)祝賀貴州教育學(xué)院30華誕暨貴州師范學(xué)院掛牌2009年國(guó)酒茅臺(tái)壯軍威 八一軍旗獵獵紅 茅臺(tái)集團(tuán)“八一”慰問活動(dòng)在全軍隆重開展2009年國(guó)酒文化研究會(huì)隆重舉行第六個(gè)茅臺(tái)酒節(jié)2009年貴州茅臺(tái)（白酒）檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室順利通過CNAS評(píng)審組復(fù)評(píng)審2009年集團(tuán)公司榮獲“中國(guó)商標(biāo)戰(zhàn)略創(chuàng)新獎(jiǎng)” 袁仁國(guó)榮獲“中國(guó)商標(biāo)創(chuàng)新戰(zhàn)略領(lǐng)軍人物”2009年袁仁國(guó)獲2009年度“全國(guó)推動(dòng)自主創(chuàng)新企業(yè)家”光榮稱號(hào)2009年袁仁國(guó)榮獲2009年度“最具影響力的25位企業(yè)領(lǐng)袖獎(jiǎng)”稱號(hào)2009年袁仁國(guó)榮獲“全國(guó)推行全面質(zhì)量管理30周年杰出管理者”稱號(hào)2008年茅臺(tái)獲"中國(guó)最有價(jià)值商標(biāo)500強(qiáng)"前十強(qiáng).中國(guó)煙酒行業(yè)標(biāo)王稱號(hào)2008年國(guó)酒茅臺(tái)上榜2007年"中國(guó)100最受尊敬上市公司"2008年貴州茅臺(tái)集團(tuán)企業(yè)徽標(biāo)獲"中國(guó)馳名商標(biāo)"稱號(hào)2008年茅臺(tái)被列為省警企綠色通道重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)2008年國(guó)酒茅臺(tái)再次被評(píng)為市值管理百佳企業(yè)2008年國(guó)酒茅臺(tái)榮登2008年中國(guó)藍(lán)籌公司百強(qiáng)榜經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 年度 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入(億元) 利潤(rùn)總額(億元) 凈利潤(rùn)(億元) 每股收益(元） 每股凈資產(chǎn)（元） 凈資產(chǎn)收益率 2001 16.1 6 3.2 1.31 10.12 12.97% 2002 18.3 6.4 3.7 1.37 10.37 13.21% 2003 24 9.7 5.8 1.94 11.37 17.06% 2004 30.1 14.91 8.21 2.09 10.6 19.68% 2005 39.3 19.2 11.19 2.37 10.79 20.68% 2006 48.9 24.8 15.04 1.59 6.25 25.51% 2007 72.37 45.22 28.31 3 8.72 34.38% 2008 82.42 53.85 37.99 4.03 11.91 33.79% 2009 96.69 60.81 43.08 4.57 15.33 33.55% 2010 116.3 71.62 53.39 5.35 19.49 27.45%

國(guó)企茅臺(tái)是國(guó)企。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家。茅臺(tái)是國(guó)企還是私企？茅臺(tái)屬于國(guó)企。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。2001年9月開始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回，2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán)），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝。茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價(jià)值五百強(qiáng)企業(yè)。公司核心產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒屬綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是香飄五洲四海的中國(guó)名片。2020年10月16日，榮獲“2020年全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)組織創(chuàng)新獎(jiǎng)”稱號(hào)?！爸腥A人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要”（簡(jiǎn)稱“十二五”）以來，茅臺(tái)集團(tuán)累計(jì)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量76.7萬噸，銷售收入3535億元，利潤(rùn)總額2192億元，上繳稅金1455億元。2018年，貴州茅臺(tái)在“全球品牌價(jià)值100強(qiáng)”中，位列第34位；首次進(jìn)入《福布斯全球上市公司2000強(qiáng)》全球前500強(qiáng)陣營(yíng)；位列世界品牌實(shí)驗(yàn)室《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》食品、飲料行業(yè)榜首；蟬聯(lián)Brand Finance全球50大最具價(jià)值烈酒品牌榜首；以2700億人民幣的品牌價(jià)值進(jìn)入《2018胡潤(rùn)品牌榜》，成為“2018最具價(jià)值的中國(guó)品牌”。茅臺(tái)股票是中國(guó)A股市場(chǎng)價(jià)值投資的典范，長(zhǎng)期是滬深兩市第一高價(jià)股。2018年，茅臺(tái)市值最高突破萬億，成為全球市值最高的烈性酒公司。當(dāng)前，茅臺(tái)集團(tuán)正在積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，大力布局海外，致力于打造具有世界影響力的千億級(jí)酒類投資控股集團(tuán)。

2010年 茅臺(tái)集團(tuán)榮獲“貴州省茅臺(tái)集團(tuán)人才基地”命名 袁仁國(guó)同志榮獲“國(guó)務(wù)院特殊津貼專家”殊榮2010年 《茅臺(tái)故事365天》一書出版發(fā)行2010年 茅臺(tái)入選最受歡迎世界奢侈品牌2010年 茅臺(tái)集團(tuán)情系災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)260萬元抗擊百年旱災(zāi)2010年 國(guó)酒茅臺(tái)《福布斯》排行榜又進(jìn)145位2010年 茅臺(tái)王子酒獲第十屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)唯一指定白酒2009年 茅臺(tái)建立我國(guó)第一個(gè)白酒微生物菌種資源庫2009年 有機(jī)食品：國(guó)酒茅臺(tái)暢行世界的金卡2009年 《世界之醉》榮獲“2008-2009年度全國(guó)企業(yè)報(bào)刊優(yōu)秀獎(jiǎng)”2009年 貴州茅臺(tái)成為中國(guó)2010年上海世博會(huì)白酒行業(yè)高級(jí)贊助商2009年 國(guó)酒茅臺(tái)捐資500萬元支持四川巴州區(qū)學(xué)校災(zāi)后重建2009年 茅臺(tái)集團(tuán)祝賀貴州教育學(xué)院30華誕暨貴州師范學(xué)院掛牌2009年 國(guó)酒茅臺(tái)壯軍威 八一軍旗獵獵紅 茅臺(tái)集團(tuán)“八一”慰問活動(dòng)在全軍隆重開展2009年 國(guó)酒文化研究會(huì)隆重舉行第六個(gè)茅臺(tái)酒節(jié)2009年 貴州茅臺(tái)（白酒）檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室順利通過CNAS評(píng)審組復(fù)評(píng)審2009年 集團(tuán)公司榮獲“中國(guó)商標(biāo)戰(zhàn)略創(chuàng)新獎(jiǎng)” 袁仁國(guó)榮獲“中國(guó)商標(biāo)創(chuàng)新戰(zhàn)略領(lǐng)軍人物”2009年 袁仁國(guó)獲2009年度“全國(guó)推動(dòng)自主創(chuàng)新企業(yè)家”光榮稱號(hào)2009年 袁仁國(guó)榮獲2009年度“最具影響力的25位企業(yè)領(lǐng)袖獎(jiǎng)”稱號(hào)2009年 袁仁國(guó)榮獲“全國(guó)推行全面質(zhì)量管理30周年杰出管理者”稱號(hào)2008年 茅臺(tái)獲中國(guó)最有價(jià)值商標(biāo)500強(qiáng)前十強(qiáng).中國(guó)煙酒行業(yè)標(biāo)王稱號(hào)2008年 國(guó)酒茅臺(tái)上榜2007年中國(guó)100最受尊敬上市公司2008年 貴州茅臺(tái)集團(tuán)企業(yè)徽標(biāo)獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)2008年 茅臺(tái)被列為省警企綠色通道重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)2008年 國(guó)酒茅臺(tái)再次被評(píng)為市值管理百佳企業(yè)2008年 國(guó)酒茅臺(tái)榮登2008年中國(guó)藍(lán)籌公司百強(qiáng)榜2008年 公司獲全國(guó)內(nèi)部審計(jì)先進(jìn)單位稱號(hào)2008年 茅臺(tái)成為中國(guó)白酒類行業(yè)標(biāo)志性品牌2008年 茅臺(tái)集團(tuán)入榜2008中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)2008年 國(guó)灑茅臺(tái)榮登2007年度白酒行業(yè)納稅榜首2007年 國(guó)灑茅臺(tái)獲中國(guó)最有價(jià)值商標(biāo)白酒行業(yè)2007年 茅臺(tái)集團(tuán)獲省A級(jí)納稅信用企業(yè)稱號(hào)2007年 國(guó)酒茅臺(tái)再次榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀2007年 國(guó)酒茅臺(tái)榮居第二屆中華老字號(hào)品牌價(jià)值百強(qiáng)榜榜首2007年 茅臺(tái)集團(tuán)榮獲2007年度十大影響力企業(yè)稱號(hào)2006年 “貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技藝”獲得“中國(guó)食品文化遺產(chǎn)”證書2006年 獲“中國(guó)最具影響力百個(gè)自主創(chuàng)新企業(yè)”稱號(hào)2006年 榮獲“2005年最具創(chuàng)造力企業(yè)”2006年 國(guó)酒茅臺(tái)已載入大學(xué)中文系教材《中國(guó)傳統(tǒng)文化概況》2006年 榮獲“2005年食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”殊榮2006年 榮獲“全國(guó)輕工業(yè)卓越績(jī)效先進(jìn)企業(yè)”2006年 貴州茅臺(tái)酒獲產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)2006年 國(guó)酒茅臺(tái)入選50家最具價(jià)值上市公司2006年 榮登“中華老字號(hào)”榜首2006年 榮獲“中國(guó)十大影響力品牌”2006年 公司榮獲全國(guó)“五四”普法先進(jìn)單位2006年 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司榮獲“中國(guó)最具價(jià)值著名誠(chéng)信品牌五百強(qiáng)”稱號(hào)2005年 獲“2004貴州最具影響力企業(yè)”2005年 獲遵義市“誠(chéng)信企業(yè)50佳”稱號(hào)2005年 公司通過ISO10012國(guó)際計(jì)量檢測(cè)體系認(rèn)證2005年 榮獲“2005CCTV我最喜愛的中國(guó)品牌”稱號(hào)2005年 榮獲第二屆“中國(guó)十佳上市公司”“十佳”殊榮2005年 通過食品安全管理體系認(rèn)證2005年 獲準(zhǔn)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)批準(zhǔn)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志2005年 通過ISO9000質(zhì)量管理體系、ISO14000環(huán)境管理體系、ISO18000職業(yè)健康安全管理體系和HACCPA食品衛(wèi)生安全管理體系審核2005年 獲“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”殊榮2005年 被授予“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌”的光榮稱號(hào)2005年 榮獲“全國(guó)文明單位”光榮稱號(hào)2005年 榮獲首屆中國(guó)最具影響力的酒類品牌2005年 上榜中國(guó)“十佳最具投資價(jià)值上市公司”2004年 榮獲“中國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益卓越獎(jiǎng)”2004年 榮獲醬香型白酒質(zhì)量?jī)?yōu)秀產(chǎn)品稱號(hào)2004年 榮獲“中國(guó)公眾心目中十大公平交易企業(yè)”2003年 名列上市公司前十名2003年 榮獲“2003年全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”2002年 獲國(guó)家質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)2002年 獲“中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”2001年 獲“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)2001年 被批準(zhǔn)為國(guó)家保護(hù)的原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品2001年 獲中國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心有機(jī)食品稱號(hào)2000年 獲保護(hù)消費(fèi)者事業(yè)突出共享獎(jiǎng)2000年 獲全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)2000年 獲全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)2000年 獲全國(guó)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益先進(jìn)企業(yè)2000年 公司質(zhì)量體系通過續(xù)認(rèn)1999年 獲中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)1999年 被中國(guó)質(zhì)量無投訴活動(dòng)委員會(huì)推選為全國(guó)最受買方推崇、世紀(jì)中國(guó)質(zhì)量--雙佳單位1999年 獲全國(guó)推行TQM先進(jìn)企業(yè)1999年 獲全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)特別獎(jiǎng)1999年 被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)授予保護(hù)消費(fèi)者事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1999年 獲檔案管理國(guó)家一級(jí)企業(yè)1999年 獲全國(guó)企業(yè)管理杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1998年 公司質(zhì)量體系通過續(xù)認(rèn)1998年 獲中國(guó)質(zhì)量建設(shè)百佳企業(yè)1997年 獲全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)1995年 獲全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)1995年 被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授予中國(guó)酒業(yè)大王稱號(hào)1995年 按利稅額排序全國(guó)輕工系統(tǒng)200強(qiáng)企業(yè)行業(yè)十強(qiáng)1994年 獲全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)金馬獎(jiǎng)1994年 晉升為國(guó)家特大型企業(yè)1994年 獲輕工企業(yè)出口創(chuàng)匯優(yōu)秀企業(yè)銀獎(jiǎng)1994年 按銷售額排序全國(guó)輕工系統(tǒng)200家最大企業(yè)104名1994年 按利稅額排序全國(guó)輕工系統(tǒng)200強(qiáng)企業(yè)行業(yè)十強(qiáng)1994年 質(zhì)量體系認(rèn)證一次性通過1993年 列入全國(guó)五百家最大工業(yè)企業(yè)之一1993年 按銷售額排序全國(guó)輕工系統(tǒng)200家最大企業(yè)110名1993年 按利稅額排序全國(guó)輕工系統(tǒng)200家最大企業(yè)10名1992年 獲全國(guó)總工會(huì)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?992年 獲中國(guó)知名企業(yè)百花獎(jiǎng)1992年 獲輕工部先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)1992年 通過全國(guó)模范職工之家考核1992年 被省政府評(píng)為省級(jí)文明單位1992年 獲全國(guó)首批質(zhì)量效益型企業(yè)1991年 獲國(guó)家一級(jí)企業(yè)1990年 獲檔案管理二級(jí)企業(yè)1990年 獲省政府批準(zhǔn)為副廳級(jí)企業(yè)1990年 列入全國(guó)500家經(jīng)濟(jì)效益最好企業(yè)之一1990年 獲省經(jīng)委設(shè)備管理先進(jìn)單位1990年 獲省經(jīng)委安全管理先進(jìn)單位1990年 獲89年出口創(chuàng)匯獎(jiǎng)1990年 獲貴州省輕紡工業(yè)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化成果獎(jiǎng)1990年 獲中國(guó)知名企業(yè)百花獎(jiǎng)1989年 獲貴州省88年出口創(chuàng)匯先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)1988年 獲國(guó)家輕工出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)1988年 獲國(guó)家二級(jí)計(jì)量單位1988年 獲省級(jí)先進(jìn)企業(yè)1988年 獲全國(guó)輕工出口產(chǎn)品展覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)1988年 獲國(guó)家二級(jí)計(jì)量單位1988年 獲省級(jí)先進(jìn)企業(yè)1988年 獲全國(guó)輕工出口產(chǎn)品展覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)1988年 獲87年出口創(chuàng)匯先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)1987年 獲國(guó)家二級(jí)企業(yè)1986年 獲六五貴州省技術(shù)進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)1979年 獲大慶式企業(yè)1979年 獲貴州省一級(jí)企業(yè)

唐朝風(fēng)靡世界

打印本文 關(guān)閉窗口 中國(guó)酒的歷史極為悠久 作者：佚名 文章來源：不詳 點(diǎn)擊數(shù)14 更新時(shí)間：2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我們的祖先尚為猿的時(shí)候，就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)?，地球上最早的酒，?yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以，酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。 人工釀酒的先決條件，是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。在堯時(shí)，酒已流行于社會(huì)?！扒х姟倍?，則標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒，與水差近?！妒酚洝酚涊d，儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。李時(shí)珍在《本草綱目》中又說：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時(shí)，惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話的核心之點(diǎn)，是說釀酒的程序，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨，改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破，其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式，已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間，直隸宣化對(duì)釀酒戶征收燒鍋稅，標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。 自古及今，酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進(jìn)?？咨腥卧凇短一ㄉ取分袑懙溃骸把劭此鹬鞓?，眼看他宴賓客?！迸d也有酒，亡也有酒，確可謂經(jīng)盛衰而無廢，歷百代而作珍?！熬浦疄榈溇靡印?，其實(shí)不然，人的品格優(yōu)劣，是由生理基因決定的，與酒無干。善者為善，惡者為惡，有酒無酒，喝與不喝，都改變不了什么。智愚在人，我們無須對(duì)酒頌之過高，責(zé)之過重。我們對(duì)酒的態(tài)度，該是不禁不縱，有節(jié)有儀，趨其利處，避其弊端。

1.我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的?！　?.早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純。數(shù)千年來，中國(guó)的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，公元前135年，漢武帝御賜 甘美之 而流芳千古。漢武大帝古色古香酒蘊(yùn)天地之靈氣，涵日月只精華，承千古技藝，流歲月馨香，濃醬醇柔，酒體芬芳，綿甜豐滿，晶瑩剔透，玉液瓊漿之珍品，陶醉世人。

這個(gè)屬于企業(yè)的內(nèi)部信息 你應(yīng)該找他們的客服問一下。目前琢么網(wǎng)是現(xiàn)在非常受歡迎的企業(yè)品牌客服平臺(tái)我 建議你直接去琢么網(wǎng)提問 你可以在搜“琢么網(wǎng)”，登陸茅臺(tái)的群組和他們交流一下 希望對(duì)你有所幫助

茅臺(tái)鎮(zhèn)隸屬仁懷市，在赤水河的中游，赤水河流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的這一部分又稱茅臺(tái)河?，F(xiàn)有人口兩萬余人，地形為丘陵盆地，氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候，冬季多雨。當(dāng)?shù)鼐用穸嘁烂┡_(tái)河兩岸而居。 茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒發(fā)展 據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。最早記載赤水河畔釀酒史的為司馬遷的《史記》?！妒酚?西南夷列傳》記載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到夜郎（今黔北一帶）所產(chǎn)的名酒“枸醬”，“甘美之”后，便派大將唐蒙到貴州開拓夷道，專門繞道茅臺(tái)所在地仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來?！币娌?，茅臺(tái)古稱。經(jīng)考證枸醬為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。枸醬應(yīng)是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒釀造技術(shù)的起源

商業(yè)古鎮(zhèn)茅臺(tái)座落在赤水河的中上游，明清以來，尤其是明末清初以來，茅臺(tái)鎮(zhèn)商業(yè)繁榮、文化昌盛，在西南社會(huì)發(fā)展史上有著不可忽視的地位。 “蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”。清中葉赤水河的疏浚為貴州打開了一條商業(yè)大通道，也把茅臺(tái)鎮(zhèn)推向了更廣闊的歷史舞臺(tái)：茅臺(tái)鎮(zhèn)上店鋪林立，商賈往來不絕，貴州所需食鹽多半都需經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)各地。鹽業(yè)運(yùn)輸帶動(dòng)了釀酒業(yè)的發(fā)展，1915年，早已聞名遠(yuǎn)近的茅臺(tái)酒在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，更是茅臺(tái)鎮(zhèn)傳奇史上的濃墨重彩。1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍在這里三渡赤水，世界軍事史上的奇跡就這樣被定格為歷史，豐富壯大了商業(yè)古鎮(zhèn)的傳奇色彩。 下面就讓我們一起走進(jìn)商業(yè)古鎮(zhèn)——茅臺(tái)，去品味茅臺(tái)的輝煌歷史，感悟茅臺(tái)的為商之道。 神秘茅臺(tái)鎮(zhèn) 在世人眼中，孕育了神秘茅臺(tái)酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)，比茅臺(tái)酒還要神秘百倍。多少年來，人們對(duì)這里的自然環(huán)境十分好奇。為了揭開謎底，一批專家學(xué)者甚至在這里終老一生。 茅臺(tái)鎮(zhèn)距仁懷市區(qū)13公里，全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里，城區(qū)面積近1.7平方公里，總?cè)丝?.2萬。海拔最高點(diǎn)1422米，最低點(diǎn)395米，鎮(zhèn)內(nèi)地勢(shì)東高西低，略呈三級(jí)臺(tái)階。受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺(tái)鎮(zhèn)廣泛發(fā)育著紫色土和紫色田，土層較厚，PH值適度，有機(jī)質(zhì)豐富，特別是土體中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟、孔隙度大，具有良好的滲透性。由于這種向南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強(qiáng)，因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成分，又經(jīng)過層層滲透過濾，濾出了純凈無毒、香甜可口的清泉水。 茅臺(tái)鎮(zhèn)冬暖夏熱少雨，日照豐富，這種特殊氣候最適宜釀酒微生物的生成與繁衍。茅臺(tái)酒研究專家認(rèn)為，特殊的氣候，加上特殊的紫色砂頁巖的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，紫泥土（紫紅色土壤）使茅臺(tái)周圍的空氣中飄游著無數(shù)微生物群。這些微生物群十分活躍和獨(dú)特，茅臺(tái)酒主體香——醬香的形成，與這些微生物息息相關(guān)。 茅臺(tái)的地理環(huán)境還有一個(gè)特點(diǎn)，就是水資源特別好，茅臺(tái)全境均屬赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一條集靈泉秀水于一體的河流，河上灘灘相持，兩岸崇山峻嶺，據(jù)科學(xué)測(cè)定，赤水河水質(zhì)非常優(yōu)良，無色透明，微甜爽口，含有多種對(duì)人體有益的成分。 逐漸揭開茅臺(tái)鎮(zhèn)的神秘面紗，我們會(huì)由衷的發(fā)出感慨，有著這么多得天獨(dú)厚的因素，茅臺(tái)鎮(zhèn)的確是一個(gè)獨(dú)一無二的釀酒勝地。

歷史很悠久，茅臺(tái)很好喝