有幾點(diǎn)原因的，不過要看是什么品牌，因?yàn)槠放拼砹似焚|(zhì)，品質(zhì)代表了成本，以下我慢慢向你道出幾點(diǎn)：“ 1、“5斤葡萄可以釀4斤干紅葡萄酒”這句話本身就是錯(cuò)的，因?yàn)橄穹▏?guó)三大產(chǎn)區(qū)中，大部份名牌酒莊都是嚴(yán)格控制每顆樹葡萄的產(chǎn)量，平均3-5顆樹只能產(chǎn)出一瓶葡萄酒，而且這些樹都是老株，有一些還是樹齡達(dá)到50年或以上，而且這些葡萄不是我們平時(shí)一般吃用的葡萄，所以第一點(diǎn)，這是成本之一； 2、生產(chǎn)的工藝來說，一般名莊來說，都是發(fā)酵葡萄一個(gè)月左右的時(shí)間，但醇化期少則為一年，有的長(zhǎng)達(dá)十年?。ň屠鐜炜说奶丶?jí)香檳，所以一瓶的賣價(jià)為1.5萬RMB)，等于說一瓶酒的生產(chǎn)周期竟長(zhǎng)達(dá)十年之久，而且產(chǎn)量非常少（當(dāng)時(shí)只全球只有6000瓶），95年份的最快也要2006年才能買到，所以第二點(diǎn)，這也是成本； 3、生產(chǎn)的硬件來說，一般傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)都喜歡用橡木桶來醇化酒質(zhì)，目的讓酒能陳年時(shí)間更長(zhǎng)，培加酒的復(fù)雜性，而這些橡木桶多數(shù)都是用全新的橡木桶，有一些更離譜的是，像全球最貴的紅酒羅曼尼康帝來說，全新的橡木桶要風(fēng)干三年后才能用，可想而知這可是成本之貴，這是第三點(diǎn)的成本； 4、采摘葡萄也有成本，一般采摘葡萄時(shí)，都是有時(shí)間的選擇和要求的，例如全球第二貴的PETUS紅葡萄酒，有一年葡萄到了應(yīng)采摘的時(shí)間，但凌晨下了一場(chǎng)雨，如果等葡萄水份干了再采的話，就等于錯(cuò)過了最好的發(fā)酵時(shí)間和葡萄成熟時(shí)期，所以該莊主人特意請(qǐng)了幾臺(tái)直升飛機(jī)在葡萄園上用直升飛機(jī)來風(fēng)干葡萄，這也是一個(gè)成本喔； 5、葡萄的更種，一般名莊是不采用有機(jī)肥料來更種，而是采用傳統(tǒng)人工的種植方法，所以質(zhì)量是高，但效率實(shí)在是慢而且少，所以第五點(diǎn)也是成本； 6、最后一點(diǎn)就是，在全球還有部份酒莊，并不是每年都出產(chǎn)葡萄酒，因?yàn)槿绻?dāng)年的葡萄質(zhì)量不達(dá)到要求，莊主就會(huì)決定放棄釀造葡萄酒，目的是為了保證品牌的質(zhì)量，這個(gè)更是一個(gè)成本； 7、投資抄作，在美國(guó)有一個(gè)世界有名的酒評(píng)家，叫羅伯特。派克，只要經(jīng)過他評(píng)過90分以上的葡萄酒，無論什么品牌的葡萄酒價(jià)格肯定會(huì)翻一翻，有一些甚至還不止，這個(gè)雖不是成本，但也是價(jià)格高的其中一個(gè)原因； 8、最后一點(diǎn)比較適合在中國(guó)，現(xiàn)在中國(guó)對(duì)葡萄酒仍在起步階段，基本上沒多少人真正認(rèn)識(shí)葡萄酒，所以大批國(guó)產(chǎn)葡萄酒商從中魚目混珠， 搞好品牌和包裝，就胡亂標(biāo)價(jià)，所以國(guó)人也不懂，國(guó)人真正會(huì)品酒的人，實(shí)在少之又少。 以上8點(diǎn)，當(dāng)然都是針對(duì)世界高端葡萄酒的價(jià)格高的原因，是我本人對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)與分析，絕不是CTRL+V來復(fù)制，希望對(duì)你有所幫助。