我對酒沒什么了解，但我有認識的人他從事相關行業(yè)的，你可以上酒業(yè)英才網上看看，應該能幫到你一點。。

我想說基本沒有吧。都比較一般，比如“紅酒世界”上的資料產區(qū)和葡萄品種，大多都是這樣的。沒有系統(tǒng)的資料讓你學習的，還是買些書來學習吧，或者有專門的培訓機構。

你baidu一下紅酒吧貼吧很多對紅酒有興趣的網友在里面發(fā)帖和評論辯論紅酒常識和本身的看法內允很多可以進修一些常識。

桂品軒商城的葡萄酒學院，有很多專業(yè)的葡萄酒知識

你百度一下“紅酒吧”貼吧，很多對紅酒有興趣的網友在里面發(fā)帖、討論紅酒知識和自己的見解，內容很多，可以學習一些知識。

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如果你要學習葡萄酒知識，我推薦以下幾種方式：1、微博微信可以關注一些葡萄酒機構，比如“微醺之美”等2、同時可以關注一些網站自學，推薦“知味葡萄酒官網”、“紅酒世界”，還有一些賣酒的網站，看酒下面的介紹，比如“美酒在線”3、自己還要買些書籍進行系統(tǒng)的學習，我現在正在看《葡萄酒品鑒藝術》和《羅賓遜品酒練習冊》4、最后當然還是要多多品嘗并和有經驗的人交流嘍這是我個人的一些小建議，希望可以幫到你~

有的

學習白酒勾兌調味知識，可以在本省酒業(yè)協(xié)會咨詢，協(xié)會每年都有相關培訓班。培訓期間，介紹相關知識，里面有初級、中級、高級品酒師、釀造師培訓講義，要掌握的內容很多的。具體情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細內容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

你是哪里？準備做什么香型白酒的勾兌？是散酒還是瓶裝？我在酒廠做白酒勾兌技術，有機會可以聊聊。

四川理工學院 生物工程學院 生物工程專業(yè)， 你可以網上搜一下，能系統(tǒng)的學習白酒的知識 從生產到勾兌到包裝！~~~

問本省的白酒（釀酒）協(xié)會四川省類似的班比較多，可能距離遠，費用大但都是短期“提高”班

如果只是需要了解一些基礎的知識，酒美網免費提供《體驗之旅·葡萄酒品鑒手冊》，如果上網方便，也可以在酒美官網的“紅酒文化”頻道了解最新的資訊與相關知識。如果希望深入學習，或者選購圖書，或者去參加培訓，當然，紅酒的所有知識都需要親口體驗才來的最直接。歡迎訪問酒美網（www.winenice.com），品酒師為您精選兩千余款優(yōu)質葡萄酒。

<p>這些知識你最少要看三本書才能了解，我也吃不消碼這么多字，你看看我以前碼的一個回答就知道了。 <a target="_blank">http://wenwen.soso.com/z/q166691727.htm</a></p>

我建議您去通天酒業(yè)的官方網站上去看看，那里有很專業(yè)很權威的紅酒知識。紅酒只是葡萄酒的一種別稱而已，是因為用紅葡萄釀造出的酒是紅顏色的，所以被叫做紅酒了。因為葡萄酒還有白色的，也就是白葡萄酒。