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- 1,有那位好友知道江小白是什么酒味道怎么樣
- 2,年份潭酒味道怎么樣呢
- 3,肆拾玖坊的酒喝著口感怎么樣有喝過(guò)的嗎
- 4,杭州特產(chǎn)什么白酒
- 5,杭州有沒(méi)有什么特產(chǎn)的白酒
- 6,海之藍(lán)怎么樣好喝嗎
- 7,如何評(píng)價(jià)白酒的質(zhì)量 謝謝
1,有那位好友知道江小白是什么酒味道怎么樣
江小白是時(shí)尚青春小瓶白酒,相比普通白酒而言,度數(shù)較低,不上頭,不燒喉,口感清咧綿甜。
2,年份潭酒味道怎么樣呢
口感確實(shí)比較好,保持醬香風(fēng)格特點(diǎn)的同時(shí),帶一點(diǎn)濃香,帶一點(diǎn)醇甜。
不吹不黑,味道不錯(cuò),醬香很濃,性價(jià)比高再看看別人怎么說(shuō)的。
3,肆拾玖坊的酒喝著口感怎么樣有喝過(guò)的嗎
肆拾玖坊的酒有比較多的系列,我喝過(guò)肆拾玖坊的人在江湖和義薄云天,口感挺好的,入口比較柔,醬香味也挺濃的,價(jià)格也不貴,是款好酒,其他系列的應(yīng)該也挺好喝的。你可以采納我的建議,不懂的可以繼續(xù)追問(wèn)哦
4,杭州特產(chǎn)什么白酒
杭州本地有白酒,但并不能算特產(chǎn)的白酒,因?yàn)楹芏嗟胤揭渤霎a(chǎn)同樣的。其實(shí)這也因?yàn)楹贾菽酥两弦粠嘶静幌癖狈侥菢酉矚g白酒。 杭州以及周邊最著名的是黃酒,我想你應(yīng)該聽(tīng)過(guò)很多黃酒的名字,比如:女兒紅、花雕、古越龍山等等。。這些都是杭州周邊一帶出名的黃酒。黃酒一般以紹興的最出名,但是其實(shí)杭州本地和周邊也都出產(chǎn),而且很多杭州人也離不開(kāi)黃酒。你要是想帶酒,還是黃酒屬于這一地區(qū)最正宗的特產(chǎn)。杭州大小店鋪、超市都有。烏鎮(zhèn)三白酒,買(mǎi)的正宗的話就要到烏鎮(zhèn)了,而且那也僅算是烏鎮(zhèn)這個(gè)小鎮(zhèn)的特產(chǎn)。其他杭州的特產(chǎn)還有很多。比如:絲綢,這個(gè)非常適合送給女性,比如你媽媽和嫂子,絲綢睡衣、時(shí)裝、絲巾都有,很多。。龍井茶,一般男人很喜歡品茶,所以當(dāng)然送給你哥哥也很好。還有其他很多:西湖藕粉、糖桂花、天竺筷、王星記扇子、油紙傘、青瓷、杭州名菜(比如東坡肉、叫花童雞、杭州醬鴨、桂花糯米藕等等,超市有真空包裝的,一般買(mǎi)樓外樓生產(chǎn)的比較好。),杭州特產(chǎn)還是很多的,這里也只是一部分,我想足夠你送人的了。呵呵
5,杭州有沒(méi)有什么特產(chǎn)的白酒
江南一帶不講究喝白酒,是講究喝黃酒的。一般都是紹興出的黃酒最好。根據(jù)酒的口味和陳度分很多種:太雕,花雕,鑲春,善釀,女兒紅,狀元紅等等很多。很醇香。
十大特色商品: 即墨老酒(全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類(lèi)質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)) 田園牌草編工藝品 雙星牌旅游鞋(中華馳名商品) 紅超牌真空包裝雜色蛤 天鵝牌機(jī)繡花邊制品 大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 名優(yōu)產(chǎn)品: 海爾家電產(chǎn)品(中華馳名商品) 海信電視機(jī)(中華馳名商品) 澳柯瑪電冰柜(中華馳名商品) 華東意斯琳干白葡萄酒 瑯琊臺(tái)牌白酒 哈德門(mén)牌香煙 嶗山石(極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石) 貝雕(青島誕生的獨(dú)特工藝品) 青島大包(青島市名優(yōu)小吃) 小紅樓牛肉灌湯包(山東名小吃) 瀛洲鲅魚(yú)小吃(青島飯店傳統(tǒng)小吃) 瀛洲蛤蜊套餐(青島飯店海鮮品牌) 清蒸紅島海蠣子(青島小紅樓特色品牌) 谷香村大蝦面(谷香村面館獨(dú)家品牌) 美達(dá)爾烤魷魚(yú)(美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)) 鮑島海鮮翡翠面(鮑島酒家獨(dú)有品牌) 城陽(yáng)大仙桃(青島市特優(yōu)果品) 寒露密桃(農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品) "西施舌"海貝(青島特產(chǎn)) 膠州灣雜色蛤(青島市名優(yōu)產(chǎn)品)
6,海之藍(lán)怎么樣好喝嗎
適合大多數(shù)人口味,特別是年輕人,不錯(cuò)??诟行骂?lèi)別:”洋河大曲,改名洋河藍(lán)色經(jīng)典后,開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)變,區(qū)隔于市場(chǎng)主流的香型區(qū)分,濃香(五)、醬香(茅)、清香(汾),首創(chuàng)綿柔型白酒新類(lèi)別。其中綿柔型白酒的代表就是海天夢(mèng)。海之藍(lán)是低端產(chǎn)品,100左右;天之藍(lán),中端產(chǎn)品;夢(mèng)之藍(lán)(M3、M6、M9)為高端產(chǎn)品。4.適合現(xiàn)代口味:對(duì)于不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō),一般都是喝酒瓶,看到茅臺(tái)的酒瓶就覺(jué)得好喝,看到低端就覺(jué)得不好喝。海之藍(lán)的設(shè)計(jì)比較偏時(shí)尚感,最早是商務(wù)人群的最?lèi)?ài),綿柔型白酒,酒精度數(shù)沒(méi)有降低,口感沒(méi)有那么辛辣,喝后不易上頭,中午小酌一下,不耽誤下午繼續(xù)干活?,F(xiàn)在生活節(jié)奏加快,大家更喜歡喝的是這種不上頭,不影響當(dāng)天工作的白酒。5.適合當(dāng)下年輕人。當(dāng)下年輕人不喜歡喝傳統(tǒng)白酒,覺(jué)得太辣,也不喜歡勸酒文化,但很多年輕人喜歡國(guó)外洋酒,海之藍(lán)口感綿柔,比較適合年輕人喝。另外白酒每個(gè)類(lèi)別都有喜歡和不喜歡的人群,海之藍(lán)是洋河走貨較多的產(chǎn)品,同時(shí)處于市場(chǎng)的前列,茅五洋??梢钥闯鱿矚g海之藍(lán)的人還是蠻多的。
適合大多數(shù)人口味,特別是年輕人,不錯(cuò)??诟行骂?lèi)別:”洋河大曲,改名洋河藍(lán)色經(jīng)典后,開(kāi)始進(jìn)行轉(zhuǎn)變,區(qū)隔于市場(chǎng)主流的香型區(qū)分,濃香(五)、醬香(茅)、清香(汾),首創(chuàng)綿柔型白酒新類(lèi)別。其中綿柔型白酒的代表就是海天夢(mèng)。海之藍(lán)是低端產(chǎn)品,100左右;天之藍(lán),中端產(chǎn)品;夢(mèng)之藍(lán)(M3、M6、M9)為高端產(chǎn)品。4.適合現(xiàn)代口味:對(duì)于不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō),一般都是喝酒瓶,看到茅臺(tái)的酒瓶就覺(jué)得好喝,看到低端就覺(jué)得不好喝。海之藍(lán)的設(shè)計(jì)比較偏時(shí)尚感,最早是商務(wù)人群的最?lèi)?ài),綿柔型白酒,酒精度數(shù)沒(méi)有降低,口感沒(méi)有那么辛辣,喝后不易上頭,中午小酌一下,不耽誤下午繼續(xù)干活。現(xiàn)在生活節(jié)奏加快,大家更喜歡喝的是這種不上頭,不影響當(dāng)天工作的白酒。5.適合當(dāng)下年輕人。當(dāng)下年輕人不喜歡喝傳統(tǒng)白酒,覺(jué)得太辣,也不喜歡勸酒文化,但很多年輕人喜歡國(guó)外洋酒,海之藍(lán)口感綿柔,比較適合年輕人喝。另外白酒每個(gè)類(lèi)別都有喜歡和不喜歡的人群,海之藍(lán)是洋河走貨較多的產(chǎn)品,同時(shí)處于市場(chǎng)的前列,茅五洋??梢钥闯鱿矚g海之藍(lán)的人還是蠻多的。
我國(guó)白酒文化十分盛行,并且喜歡喝酒的人也是十分的多,無(wú)論是接風(fēng)洗塵、親朋好友相聚,還是商務(wù)接待等場(chǎng)合都離不開(kāi)白酒。而海之藍(lán)酒就屬于白酒,很多人都是因?yàn)榭催^(guò)它的廣告而來(lái)品嘗這款酒的,那么海之藍(lán)酒是什么味道呢??好在哪里1.采用純正五谷釀制,口感更為綿柔。2.遵循古法釀造工藝,品質(zhì)有保證。3.更低的酒精含量,適合日常小酌。品鑒筆記海藍(lán)屬于綿柔型白酒,酒不辣,也不會(huì)刺激喉嚨。大??梢匀菁{一百多條江河,人們的生活就像大海一樣,在藍(lán)色的海洋中追求自己的未來(lái),一水之間盡顯遼闊深遠(yuǎn)的胸襟。產(chǎn)區(qū)特色宿遷,位于江蘇省北部,其氣候條件從暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡。它光熱資源比較優(yōu)越,四季分明,氣候溫和。好水導(dǎo)致了一股釀酒之風(fēng)的盛行,隨著時(shí)間的推移,鎮(zhèn)上許多人都在釀酒。酒已成為他們生活中的一部份,當(dāng)你在這里喝水的時(shí)候,你甚至可以從甜美的水中喝到酒的味道。逢年過(guò)節(jié)總是少不了酒,這款海之藍(lán)酒無(wú)論是在包裝上還是產(chǎn)品的本身上來(lái)講,無(wú)疑是白酒中的極品,當(dāng)做禮品送給親朋好友的不二選擇。
海之藍(lán)口感還可以,蘇浙一帶深受喜愛(ài),肯定看中的是她的質(zhì)量
海之藍(lán)酒是什么味道?好不好喝?食品代理網(wǎng)2019-05-08訂閱我國(guó)白酒文化十分盛行,并且喜歡喝酒的人也是十分的多,無(wú)論是接風(fēng)洗塵、親朋好友相聚,還是商務(wù)接待等場(chǎng)合都離不開(kāi)白酒。而海之藍(lán)酒就屬于白酒,很多人都是因?yàn)榭催^(guò)它的廣告而來(lái)品嘗這款酒的,那么海之藍(lán)酒是什么味道呢??好在哪里1.采用純正五谷釀制,口感更為綿柔。2.遵循古法釀造工藝,品質(zhì)有保證。3.更低的酒精含量,適合日常小酌。品鑒筆記海藍(lán)屬于綿柔型白酒,酒不辣,也不會(huì)刺激喉嚨。大??梢匀菁{一百多條江河,人們的生活就像大海一樣,在藍(lán)色的海洋中追求自己的未來(lái),一水之間盡顯遼闊深遠(yuǎn)的胸襟。產(chǎn)區(qū)特色宿遷,位于江蘇省北部,其氣候條件從暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡。它光熱資源比較優(yōu)越,四季分明,氣候溫和。好水導(dǎo)致了一股釀酒之風(fēng)的盛行,隨著時(shí)間的推移,鎮(zhèn)上許多人都在釀酒。酒已成為他們生活中的一部份,當(dāng)你在這里喝水的時(shí)候,你甚至可以從甜美的水中喝到酒的味道。逢年過(guò)節(jié)總是少不了酒,這款海之藍(lán)酒無(wú)論是在包裝上還是產(chǎn)品的本身上來(lái)講,無(wú)疑是白酒中的極品,當(dāng)做禮品送給親朋好友的不二選擇。
7,如何評(píng)價(jià)白酒的質(zhì)量 謝謝
在感官鑒別酒類(lèi)的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí),應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉,有無(wú)懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類(lèi) 酒的種類(lèi)繁多,一般有四種分類(lèi)法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類(lèi)酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類(lèi)酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類(lèi)酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類(lèi)分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類(lèi)。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類(lèi)成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕?,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液,就是以噴香著稱的:而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會(huì)使之與酒類(lèi)中的酸類(lèi)發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
白酒質(zhì)量的品評(píng)多是以感官指標(biāo)為主的,即從色、香、味、酒體等幾個(gè)方面來(lái)評(píng)價(jià)。色澤與透明度白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物。方法是:將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物;將酒瓶突然顛倒過(guò)來(lái),在強(qiáng)光下觀察液體,不得有渾濁、懸浮物和沉淀物。冬季如白酒中有沉淀物,可用水浴加熱到30℃~40℃,如沉淀消失則視為正常。發(fā)酵期較長(zhǎng)和貯存期較長(zhǎng)的白酒,往往有極淺的淡黃色,如茅臺(tái)酒,這是允許的。酒花用力搖晃酒瓶,瓶中頓時(shí)會(huì)出現(xiàn)酒花,一般都以酒花白晰、細(xì)碎,堆花時(shí)間長(zhǎng)的為佳品。酒度白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒的出廠商標(biāo)、標(biāo)簽上都標(biāo)有酒的度數(shù),如60°、57°、39°等,即表明這種酒中酒精含量的百分?jǐn)?shù)。一般40°以上的為高度白酒,40°以下為中低度白酒。香氣使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中并稍加搖晃,立即用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣;或倒幾滴白酒于手掌上,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別出酒香的濃淡程度和香型是否正常。白酒風(fēng)味各異,大約可分為5種香型:1.清香型:酒氣清香芬芳、醇厚、甘潤(rùn)爽口、酒味純凈,代表了傳統(tǒng)老白干的風(fēng)格,是白酒之本宗。以山西杏花村汾酒為代表,故又稱汾香型。2.濃香型:酒氣芳香濃郁、綿柔甘洌、底子干凈、回味悠長(zhǎng)、飲后尤香,如五糧液、古井貢酒等都屬此列。這種酒最初的代表是瀘州老窖大曲,因而又稱為瀘香型。3.醬香型:酒氣醇香馥郁、低而不淡、香氣幽雅、回味綿長(zhǎng)。這種酒以貴州茅臺(tái)酒為代表,故又稱芳香型。4.米香型 :其特點(diǎn)是蜜香輕柔、入口綿甜、略帶爽口的苦味、回味怡暢。桂林三花酒就屬此型。5.復(fù)香型(混合香型):指那些具有兩種香型以上混合香氣的白酒,為一酒多香風(fēng)格,凡不屬上述四種香型的白酒多屬此類(lèi),如董酒、西鳳酒等。白酒不應(yīng)該有異味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、糟味等不良?xì)馕?。白酒滋味?yīng)醇厚,無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,不辛辣嗆喉,各味協(xié)調(diào)。
品牌認(rèn)知度,度數(shù)高,酒液粘稠,經(jīng)搖晃后有掛杯現(xiàn)象,酒液香,口感綿軟,入口不辣嗓,喝后不口渴,頭暈。