招聘一位營(yíng)銷總監(jiān)讓他幫你組建團(tuán)隊(duì)！

投資公司出身，要么就是頂 級(jí)互聯(lián)網(wǎng)公司出來的，所以，模式、產(chǎn)品都很好，雖然直營(yíng)和加盟都做，但是，管理上很完善。

中酒020采用電子商務(wù)加實(shí)體店快捷配送的空地立體經(jīng)營(yíng)模式，達(dá)到全國(guó)主要城市一小時(shí)內(nèi)送酒到位的快捷配送服務(wù)。

白酒代理有很多門道，比如你代理白酒檔次的選擇，香型的選擇，渠道的選擇，都是門道，要做好一款白酒首先要做的是市場(chǎng)方面的調(diào)研。其次，是品牌的選取。第三 是市場(chǎng)方面渠道的精通程度，銷售團(tuán)隊(duì)是否是精英團(tuán)隊(duì)，人脈關(guān)系如何推薦一款白酒給你，冰峪莊園大米原漿酒，很適合新手運(yùn)作的白酒牌子，很有名氣，你查一下就知道了，廠家給你的支持力度也很足，希望能幫到你！

你好！樓主！一： 銷售的道理是相通的，銷售的基本原則就是：了解客戶的需求，滿足客戶的需求，獲得利潤(rùn)的一個(gè)過程。 　　所以，首先要了解市場(chǎng)上白酒的種類價(jià)位、消費(fèi)群、經(jīng)銷渠道、消費(fèi)習(xí)慣、成功與失敗的案例等；這個(gè)過程之后，會(huì)根據(jù)公司主推產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，出臺(tái)一套合適的市場(chǎng)銷售方案（對(duì)于新產(chǎn)品來說，很重要的一點(diǎn)就是要找到市場(chǎng)的切入點(diǎn)，即市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里，避免進(jìn)入雷區(qū)，少走彎路）。接下來選擇合適的經(jīng)銷商，即加盟批發(fā)商。加盟批發(fā)商原則上并不是越多越好，而是每個(gè)區(qū)域有2到3個(gè)優(yōu)質(zhì)的加盟批發(fā)商就足夠了，以點(diǎn)帶面，也便于管理。 　　銷售方式可以多樣性，比如上面講到的加盟批發(fā)（主導(dǎo)的銷售），還可以尋找一些政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位做團(tuán)購(gòu)銷售；酒店直營(yíng)；甚至可以做一些酒文化活動(dòng)，既能做宣傳又能賣酒，還可以假日銷售、社區(qū)銷售等等。 　　銷售策略更應(yīng)該出奇制勝，或者說：不按常理出牌。這里舉兩個(gè)成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就讓員工自己到市場(chǎng)買這個(gè)酒，營(yíng)造一個(gè)市場(chǎng)繁榮的景象，起到活絡(luò)市場(chǎng)銷售的作用，果真這個(gè)酒很快就賣開了而且賣的很不錯(cuò)！二、某公司讓員工如果到酒店吃飯，就問有沒有ＸＸＸ酒，如果沒有的活就走人另找一家，不用太長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)?shù)氐木频甓歼M(jìn)這種ＸＸＸ酒了。 　　同時(shí)有兩項(xiàng)工作也是非常重要的：一、建立銷售團(tuán)隊(duì)。銷售團(tuán)隊(duì)必須有優(yōu)秀的核心人物帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，成員之間強(qiáng)調(diào)個(gè)人成績(jī)更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。二、擴(kuò)大品牌影響。通過媒介投放廣告，組織活動(dòng)，網(wǎng)絡(luò)推廣，軟文博客推廣等，讓品牌深入人心。 　　銷售目標(biāo)?？梢苑譃楫a(chǎn)品初入市場(chǎng)期、市場(chǎng)培養(yǎng)期、市場(chǎng)成熟期等幾個(gè)階段制定銷售目標(biāo)，是階梯式的。并有淡季和旺季之分。同時(shí)做市場(chǎng)銷售曲線圖，反應(yīng)銷售情況（區(qū)域，月份，年度等）。并取同品牌和不同品牌同價(jià)位的（如五糧液４００元的ＸＸＸ酒）酒作基線比較，如自己產(chǎn)品銷售不好而其他品牌銷售好的月份，就應(yīng)該研究人家為什么賣的好，及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略。 　　可以制定年度、季度、月份銷售任務(wù)，分區(qū)完成，每月區(qū)與區(qū)之間競(jìng)爭(zhēng)。分沒完成、完成、超額完成三級(jí)進(jìn)行獎(jiǎng)罰。 　　回款方案是現(xiàn)貨現(xiàn)款，及月份／年度返點(diǎn)。 謝謝 采納！

格的招商經(jīng)理　　一、藥品招商的概念　　為了充分的利用社會(huì)資源開拓醫(yī)藥市場(chǎng)，并向市場(chǎng)提供藥品和服務(wù)，把處于價(jià)值鏈不同環(huán)節(jié)各自經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商（代理商）、零售商通過構(gòu)建一種相對(duì)穩(wěn)定的謀求雙贏的伙伴關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的戰(zhàn)略聯(lián)盟，最終占領(lǐng)和把控終端資源，創(chuàng)造更大利益，我們習(xí)慣把這種藥品流通伙伴聯(lián)盟關(guān)系的構(gòu)建簡(jiǎn)單稱為招商，包括通路規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)行及通路管理等系統(tǒng)工作?！　《?、合格招商經(jīng)理的概念　　1、合格的含義　　(1) 正確理解并貫徹公司整體營(yíng)銷計(jì)劃,結(jié)合管轄區(qū)域的實(shí)際情況，對(duì)銷售計(jì)劃作出客觀部署，較好的完成公司下達(dá)年的度銷售指標(biāo)?！　?2) 及時(shí)、準(zhǔn)確的將市場(chǎng)各種信息向公司相關(guān)部門反饋，并依據(jù)客觀情況提出自己的觀點(diǎn)，供決策層參考?！　?3) 能根據(jù)公司提供的相應(yīng)條件，解決市場(chǎng)突發(fā)事件。　　2、招商經(jīng)理的素質(zhì)　?。?）須具備一定的基本條件：如身體素質(zhì)、受教育的程度?！　。?）須積累一定的招商知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。　?。?）須有一定的醫(yī)藥專業(yè)知識(shí)?！　?、招商經(jīng)理的能力　　(1) 思維能力　　思維能力表現(xiàn)在三個(gè)方面，分別是擬定計(jì)劃、制定決策與解決問題?！　、擬定計(jì)劃：　　《孫子兵法》第一篇是“始計(jì)篇”，“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，說明計(jì)劃的重要性。計(jì)劃分為三種類型：　?、? 具有特定目標(biāo)的項(xiàng)目管理計(jì)劃；　?、?例行工作的日常管理計(jì)劃；　?、厶幚韱栴}的處置計(jì)劃?！　、制定決策：　　招商經(jīng)理的職責(zé)：在管轄區(qū)域內(nèi)制定相應(yīng)決策與領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行?！　∮?jì)劃與執(zhí)行的過程有許多的變量（如時(shí)間與資源的限制，信息不足或錯(cuò)誤，人情關(guān)系等），必須不斷得進(jìn)行決策?！　、解決問題：　　在銷售過程中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，如質(zhì)量、產(chǎn)量、運(yùn)輸、招標(biāo)等，誰能解決相應(yīng)問題，誰便能取得成功?！　。?）創(chuàng)造績(jī)效　　企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)極為激烈，每一分沒有產(chǎn)出的投入都會(huì)降低競(jìng)爭(zhēng)力，因此，作為招商經(jīng)理如何協(xié)助企業(yè)提高績(jī)效是最為核心的能力。　　(3)組織能力　　現(xiàn)代企業(yè)組織日益復(fù)雜，成員來自四面八方，面對(duì)這樣的環(huán)境，如何使區(qū)域內(nèi)招商經(jīng)理快速組織起來，集中力量實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo)，是對(duì)招商經(jīng)理組織能力的考驗(yàn)。其組織能力包含團(tuán)隊(duì)建設(shè)、領(lǐng)導(dǎo)能力和培育部署能力?！　。?）專業(yè)風(fēng)采　　要贏得經(jīng)銷商的尊敬和信賴，不僅需要高超的公關(guān)能力，更需要有專業(yè)風(fēng)采，這樣的能力表現(xiàn)在　　A、區(qū)域內(nèi)招商會(huì)議、產(chǎn)品推廣培訓(xùn)會(huì)；　　B、溝通表達(dá)；　　C、個(gè)人管理---個(gè)人管理的核心是一種積極的人生態(tài)度?！　∪绾尾拍艹蔀楹细竦恼猩探?jīng)理？　　★★ 學(xué) 習(xí) ★★　　但是，純粹的書本常識(shí)與理論是絕對(duì)不會(huì)培養(yǎng)出合格的招商經(jīng)理的?！　∷械牟饺脶t(yī)藥營(yíng)銷之“道”的后來者都會(huì)學(xué)習(xí)醫(yī)藥營(yíng)銷理論，并試圖在某種環(huán)境下把自己所學(xué)的“招數(shù)”轉(zhuǎn)變?yōu)榉欠驳哪芰φ故境?，然而，并非所有的認(rèn)真者和實(shí)踐者都能如愿以償，為什么？因?yàn)椋麄兩形蠢斫庾鳛獒t(yī)藥招商經(jīng)理最起碼應(yīng)該掌握的“理念”――醫(yī)藥招商經(jīng)理的“三字真經(jīng)”！當(dāng)然，這只是經(jīng)驗(yàn)之談，只能借鑒，所以如需解釋，也只能解釋為“三字經(jīng)驗(yàn)”而已！　　經(jīng)驗(yàn)之一：“道”?！　　暗乐?，非常道”――《道德經(jīng)》中的說法。而作為醫(yī)藥招商經(jīng)理應(yīng)該給予它更新的理解。作為醫(yī)藥招商經(jīng)理人至少應(yīng)該給予他雙重含義?！　≡卺t(yī)藥界，所謂“道”者，即職業(yè)道德。在醫(yī)藥界流傳著這樣的說法，“全國(guó)醫(yī)藥是一家”。任何一個(gè)想成為業(yè)內(nèi)“較為知名人士”者他都會(huì)嚴(yán)于操守，珍惜他的業(yè)內(nèi)聲譽(yù)的。所以，步入醫(yī)藥行業(yè)的后來者必須注重職業(yè)道德。如果需要我們把職業(yè)道德說得更細(xì)致一些，就完全可以......

能在酒廠做，酒量一定很好```你可以去酒吧看看 啤酒女是怎么賣的``````不同的是你面對(duì)的批發(fā)經(jīng)銷商```都成精了```這就要看你個(gè)人的溝通 能力了```````既然是做實(shí)業(yè)的，跟一般公司業(yè)務(wù)員性質(zhì)一樣```

推銷的技巧：我認(rèn)為推銷主要是溝通，而溝通講的是交流。在現(xiàn)代的銷售當(dāng)中，交流成了交易的關(guān)鍵！實(shí)際交流就是溝通的問題，記住這樣一句話：溝通的開始是從同流才能交流，交流才能交心，交心自然就有了交易！中國(guó)有個(gè)傳統(tǒng)文化，叫做口乃心之門戶，也就是口隨心應(yīng)，相隨心生，境由心造！也就是和顧客交心，站在顧客的角度去思考問題，不是你讓他買東西，是你幫他買東西！所以你要發(fā)自內(nèi)心的用你的誠(chéng)意對(duì)待顧客，有了良好的溝通，有了你幫人的博愛之心，有了你至真至純的誠(chéng)意，才能呈現(xiàn)你最好的人格魅力！相信您能成為是一名優(yōu)秀的銷售人員！ 推銷的渠道：店家 商場(chǎng) 超市 一、促銷程序1、促銷前準(zhǔn)備工作①外表服飾的準(zhǔn)備；②正確穿著公司規(guī)定的制服，并保持整潔；③恰當(dāng)修飾儀容、做到協(xié)調(diào)、大方、得體；④精神飽滿，振作；⑤帶好相關(guān)宣傳冊(cè)，促銷品；⑥帶好有關(guān)報(bào)表。2、進(jìn)入店內(nèi)，促銷開始前的準(zhǔn)備工作①與店主寒暄，問候；②與店主人確認(rèn)當(dāng)日的促銷活動(dòng)；③檢查酒柜里的酒是否齊全，充足；④與服務(wù)員進(jìn)行溝通。3、促銷步驟①問候在座的客人，注意微笑；②用適當(dāng)?shù)姆椒ù蜷_話題；③向客人介紹公司產(chǎn)品系列酒水；④仔細(xì)傾聽客人的意見，耐心解答客人的疑問；⑤如果客人選用公司產(chǎn)品，要向其表示感謝，并及時(shí)把酒送上；⑥在倒酒時(shí)要將酒瓶標(biāo)簽面對(duì)客人，注意手指不要遮往標(biāo)簽；⑦在倒酒時(shí)，瓶口適當(dāng)離開杯口，以保持客人杯口的清潔，并體現(xiàn)產(chǎn)品的晶瑩剔透；⑧注意適時(shí)給客人添酒（注意觀察已點(diǎn)酒剩下不多時(shí)，主動(dòng)詢問是否添酒）；⑨保持酒瓶外觀的清潔，若不潔時(shí)注意擦拭干凈；⑩注意所拿酒是否與客人所需要的酒的度數(shù)，檔次相符；○11如果客人沒有選擇我方產(chǎn)品，也要感謝客人花時(shí)間聽我們介紹，以自然、誠(chéng)懇的態(tài)度離開；○12應(yīng)自始自終保持良好的精神狀態(tài)。4、結(jié)束促銷①客人離開時(shí)，應(yīng)向他們道謝并禮貌的道別；②促銷結(jié)束時(shí)，應(yīng)收拾并整理好有關(guān)促銷宣傳冊(cè)和促銷品；③促銷結(jié)束時(shí)準(zhǔn)確清點(diǎn)酒的銷售數(shù)量，如果有其它競(jìng)爭(zhēng)酒也要了解其銷售量；④正確準(zhǔn)確地填寫公司規(guī)定的報(bào)表；⑤告知店家下次促銷時(shí)間，確保在下次促銷時(shí)有充分的酒供應(yīng)；⑥向店主道謝并有禮貌的道別。二、推銷術(shù)1、不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；2、謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品；3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等；4、生動(dòng)的描述；5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場(chǎng)合顧客滿意比銷量更為重要；6、多做主動(dòng)推銷；7、注意語(yǔ)言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；8、注意“主隨客便”，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷；9、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷；10、要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來說明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)（勝景山河）；11、利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。三、推銷語(yǔ)言技巧1、用選擇問句2、語(yǔ)言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)；3、語(yǔ)言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會(huì)有什么樣的遺憾；4、一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述；5、語(yǔ)言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多；6、借人之口法；7、贊語(yǔ)法；8、親近法。四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)1、彬彬有禮，禮貌待人；2、熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)；3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；4、不管對(duì)與錯(cuò)，客人說的都要視為對(duì)的；5、遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受；6、遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫；7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。五、推銷中的注意事項(xiàng)1、推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時(shí)，促銷工作應(yīng)見機(jī)行事，以免造成誤會(huì)；2、要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時(shí)把握機(jī)會(huì)，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購(gòu)。六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng)1、自信自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會(huì)導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對(duì)公司、對(duì)產(chǎn)品的充分了解。2、愛崗、敬業(yè)促銷員要熱愛自己從事的促銷工作，要克服促銷過程中的心理障礙，尤其要去掉那些認(rèn)為促銷是一件不光彩的事，比別人低一等的錯(cuò)誤觀念。3、誠(chéng)懇、誠(chéng)實(shí)促銷員必須誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)懇，不弄虛作假，不能為追求一時(shí)的促銷效果，作虛假說明或不真實(shí)承諾，要讓顧客感覺到你是在關(guān)心他，幫助他，是為他服務(wù)，是他的參謀，是在為他出主意，而不是哄他、騙他、引他上當(dāng)。讓顧客首先從心理上接受你的人，繼而接受你的觀點(diǎn)。4、熱情、主動(dòng)、勤勞應(yīng)該說，熱情主動(dòng)應(yīng)是我們?nèi)魏喂ぷ鞯囊豁?xiàng)要求，對(duì)于促銷工作來說尤為重要，我們的工作目的就是要?jiǎng)e人接受我們促銷員，接受我們的工作，不可以是一種被動(dòng)，等待上門的態(tài)勢(shì)，而應(yīng)該是一種打開的、敞開的。促銷現(xiàn)場(chǎng)中，不能也不應(yīng)該等著顧客先來問我們，而應(yīng)該積極主動(dòng)，打破顧客戒備心理。熱情也重在保持，不能因?yàn)椴缓任覀兊狞S酒，就一下子冷冰冰。促銷員也應(yīng)該勤勞，不可以懶散、懶惰。5、積極進(jìn)取促銷工作可謂之是一項(xiàng)挑戰(zhàn)性的工作，也不是每個(gè)人都能干得了的，但干得出色的人一定是優(yōu)秀的人，促銷員必須有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，應(yīng)該把顧客的異議當(dāng)作挑戰(zhàn)，把自己的產(chǎn)品，自己的推銷被人所接受當(dāng)作快樂和成功，如果沒有積極進(jìn)取的精神，那是干不好這項(xiàng)工作的。6、勤于思索，善于總結(jié)促銷可以說是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)，它其實(shí)有很多規(guī)律可循，促銷人員要善于思考，應(yīng)該能夠經(jīng)常靜下心來，仔細(xì)總結(jié)，應(yīng)該從每一次成功的促銷中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并善于吸收別人的促銷經(jīng)驗(yàn)，也避免別人促銷中的不足、不當(dāng)，這樣才能很快地提高和成熟起來。

如果是啤酒的話，你可以先把用筷子把里面的泡泡攪一下，沒泡子了就沒有那么容易醉！另外，不能空腹喝酒，會(huì)很快就醉，要多吃點(diǎn)復(fù)函蛋白質(zhì)的東西。譬如肉、蛋、牛奶等，都是可以避免酒精作祟的食物。其他很多方法都不是很使用的，建議你在飲酒前吃多點(diǎn)維生素B。喝的時(shí)候不要太快如感覺自己喝的多了就到洗手間用冷水洗個(gè)臉。你試下吧。

別急著表現(xiàn)你自己，在領(lǐng)導(dǎo)夸你的時(shí)候，你就說是你上司的功勞。敬酒很簡(jiǎn)單，誰最大就拍誰的馬屁。混社會(huì)就是這樣。話說的好點(diǎn)，大家弄的氣氛好點(diǎn)就行了。 醉不醉 真的快醉了 就裝醉。沒什么大不了的

唉...我很同情你 但是領(lǐng)導(dǎo)安排的也沒辦法呀~ 只能少吃菜了去之前喝幾口醋 再嚼塊口香糖 省的嘴有醋味喝幾杯就假裝沒表情嘍， 要是好領(lǐng)導(dǎo)看到你沒表情就以為你醉了 就該不讓你多喝了 祝你好運(yùn)

領(lǐng)導(dǎo)可以以一杯酒敬大家，但你不能（除非你是領(lǐng)導(dǎo)），要等領(lǐng)導(dǎo)講話敬酒之后才能開始逐一敬酒，敬酒的時(shí)候遵循先重要人物＼領(lǐng)導(dǎo)的原則，敬酒的時(shí)候話語(yǔ)要簡(jiǎn)練，不要說的太多，不然別人還以為你喝醉了呢．

不易醉 對(duì)你來說就只能少喝 沒別的方法了敬酒 開放分類： 禮儀 目錄 ? 敬酒（propose a toast） ? 商務(wù)用餐怎么敬酒 ? 敬酒詞薈萃 ? 敬酒歌 敬酒（propose a toast） [編輯本段] 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。 有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。 如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。 在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。 商務(wù)用餐怎么敬酒 [編輯本段] 從操作流程的角度來說，敬酒要注意四個(gè)方面： 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來說，都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢？白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。 2、什么時(shí)候敬酒？ 敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時(shí)還要說規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 3、敬酒的順序 敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 4、敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無論是主人還是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 當(dāng)主人向集體敬酒、說祝酒詞的時(shí)候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來，互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重。 除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡(jiǎn)短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！” 平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個(gè)來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒，同時(shí)說一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時(shí)候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對(duì)方說了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下，這一過程才結(jié)束。 對(duì)我國(guó)來說，敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來，這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以，在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說明，不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方，而對(duì)方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外，對(duì)于敬酒的來說，如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì)，沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯?；鼐吹臅r(shí)候，要右手拿著杯子，左手托底，和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候，可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn)，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。 和中餐不同的是，西餐用來敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 敬酒詞薈萃 [編輯本段] 一、經(jīng)典敬酒詞 1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯。——內(nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 7、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯 8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐?9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 12、天上無云地下旱，剛才那杯不能算 13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 14、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng) 15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 16、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來——與女士飲。 17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 18、啥話也別說，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲 19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友?！磁笥?22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說了算 26、千里有緣來相會(huì)，能喝不喝也不對(duì) 二、經(jīng)典擋酒詞 甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干！ 甲：來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 2、量小非君子，不喝不丈夫！ 3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰！ 敬酒歌 [編輯本段] 《十二杯敬酒》 一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會(huì)篩， 梅花鞋兒間顏色，姐會(huì)做來郎愛著。 四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 姐會(huì)拋來郎會(huì)搶，可比獅子捧繡球。 六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對(duì)。 八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來郎鋪床， 鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長(zhǎng)， 昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨?十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。