1,存放四年的茅臺(tái)迎賓酒好喝嗎
應(yīng)該好喝
好喝
茅臺(tái)系列的飛天茅臺(tái)·茅臺(tái)迎賓酒·茅臺(tái)王子酒·都是53°醬香型· 其實(shí)我個(gè)人偏好的話·我覺得100元以下的醬香酒都很一般· 迎賓酒喝過幾次·感覺更是一般中的一般 要是我選的話·我偏好郎酒 (推薦10年紅花郎) 至于金六福的話·曾經(jīng)輝煌的時(shí)候廣告打得滿天飛 但是說實(shí)話 酒質(zhì)確實(shí)很一般 酒香一般·上口香味不濃厚(即使都是52°的濃香酒) 說白了·就是有點(diǎn)淡 和三星四星金六福比起來·還不如和劍蘭春酒廠的銀劍蘭 而且現(xiàn)在確實(shí)很少聽到金六福了
2,什么牌子白酒好
茅臺(tái)也不要喝太多,里面摻了一些有毒物質(zhì)。
50度左右吧 曲香味重的我覺得不太好喝
衡水老白干
一帆風(fēng)順 禮品版的超市有買 還有 水井坊 都很不錯(cuò)啊
看你是喜歡喝醬香型白酒還是濃香型白酒了·現(xiàn)在普片的酒都是45 48 52° (53°茅臺(tái))的 如果喜歡喝醬香的話飛天茅臺(tái)·紅花郎10年成·青花郎20·這些都不錯(cuò)· 如果濃香的話·個(gè)人推薦瀘州老窖特曲·劍蘭春·個(gè)人比較喜歡瀘州老窖特曲·曲香味很重·劍蘭春的回味比較濃厚····自己去品吧··好的酒回味都不錯(cuò)·而且后勁比較足···
貴州茅臺(tái)世界四大名酒之一,挺好的。白酒不要喝高度的,喝高度的一定要加顏色,加點(diǎn)枸杞中草藥泡藥酒,顏色就出來了。
古井貢白酒 36度 可以的
3,蟲草酒過保質(zhì)期還可喝嗎
茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹,一般來說,高度(一般在45度以上)的糧食白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng),口感就會(huì)越醇和,酒品自然越好,比如53度飛天茅臺(tái)酒、53度茅臺(tái)冬蟲夏草酒、52度茅臺(tái)福滿四季酒等是可以長(zhǎng)期保存的。而低度酒或是劣質(zhì)酒存放時(shí)間太久容易變質(zhì),不適合長(zhǎng)期存放。鑒定存放了10年20年的白酒能不能喝,可以開瓶后可先嘗一下,如果味道醇正還是非常不錯(cuò)的酒。
茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹,冬蟲夏草酒是屬于養(yǎng)生保健類酒,是具有一定的保質(zhì)期的,過了保質(zhì)期后不是說明酒質(zhì)會(huì)變壞不能再喝,而是因?yàn)檫^了保質(zhì)期后養(yǎng)生保健效果就會(huì)明顯的降低,跟普通白酒接近,已經(jīng)不能再稱為養(yǎng)生保健酒了。所以冬蟲夏草酒的保質(zhì)期一般是20年。茅臺(tái)蟲草酒過了保質(zhì)期不是代表酒變壞了,只是已經(jīng)不具備了冬蟲夏草的養(yǎng)生保健效果了,依然可以喝的。20年后的冬蟲夏草酒完全可以當(dāng)成普通白酒來說,此時(shí)酒中的醇類、醛類酯化更加的明顯,喝起來就會(huì)越柔和,也是非常不錯(cuò)的選擇。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
4,我想關(guān)于茅臺(tái)酒的知識(shí)
1、53°茅臺(tái)五十年500ml,價(jià)格27300.
2、53°茅臺(tái)三十年500ml,價(jià)格15800.
3、53°茅臺(tái)十五年500ml,價(jià)格6780.
4、53°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格1299.
5、43°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格 768.
6、38°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格 658.
7、53°茅臺(tái)王子酒500ml,價(jià)格146.
8、53°茅臺(tái)不老酒(問天)500ml,價(jià)格1398.
9、53°茅臺(tái)不老酒(問心)500ml,價(jià)格 498.
10、53°茅臺(tái)不老酒(問道)500ml,價(jià)格 318.
11、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(金酒)500ml,價(jià)格258.
12、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價(jià)格108.
13、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(銀酒)500ml,價(jià)格118.
14、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價(jià)格108.
15、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價(jià)格138.
16、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98.
17、52°茅臺(tái)集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價(jià)格48.
18、45°茅臺(tái)集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價(jià)格88.
19、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98.
20、52°貴州特醇酒500ml,價(jià)格118.
21、53°茅臺(tái)迎賓酒500ml,價(jià)格88.
這些都是茅臺(tái)酒系列及其價(jià)格,想要了解更多關(guān)于茅臺(tái)酒知識(shí)
可以上茅臺(tái)官網(wǎng)或是酒仙網(wǎng)查看更多關(guān)于茅臺(tái)信息。
5,為什么飛天茅臺(tái)38度和53度價(jià)格相差很大
兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開始蒸出來的酒,越到后來越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國自來就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣,所以價(jià)格比較貴
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時(shí)度數(shù)高越來越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大
首先,茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品,只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品,其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,因此,它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次,醬香型的白酒如果度數(shù)低了,其口感及香味無法充分體現(xiàn),沒有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧,也有人為因素我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時(shí)度數(shù)很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價(jià)格差別很大。
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時(shí)度數(shù)很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價(jià)格差別很大。
6,如何品評(píng)醬香型白酒
醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有扣杯隔日香的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。但是醬香型白酒如何品評(píng)呢?跟隨嘉升酒水小編來學(xué)習(xí)品評(píng)醬香型白酒。在生活中,不會(huì)喝酒,無關(guān)緊要,不強(qiáng)求。但是學(xué)會(huì)品酒,尤其是會(huì)品象國酒茅臺(tái)這樣的醬香型白酒,則會(huì)使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲視群雄,即使你不會(huì)喝酒,也會(huì)成為酒桌上的焦點(diǎn)人物。一般情況下,見到一瓶醬香型白酒,采取開封驗(yàn)其真,蕩香觀其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個(gè)步驟。一、開封驗(yàn)其真,主要是打開包裝后,就初步可以鑒別是酒還是水,是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。二、蕩香觀其色,主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色會(huì)發(fā)黃,酒象膠水一樣粘稠,倒在杯中,酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達(dá)到一定得高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃,但是會(huì)象水一樣沒有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大分子的酒精,分子間的作用力大,整體的表面張力大,而時(shí)間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合,還是小分子,分子間的作用力小,整體的表面張力小。三、咂香品其味,品分為三個(gè)步驟:一抿,二咂,三呵。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細(xì)細(xì)品味,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒不會(huì)有這些感覺,聞起來是有醬香,但喝在口里是沒有酸甜苦辣澀這五味的感覺的,其它香型的酒就更不用說了,一般會(huì)感覺燒口。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和,就是象老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會(huì)很輕松,劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。四、空杯嗅其香,裝過好的醬香型白酒的杯子,酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。五、掌心留香品其純,將幾滴酒放在手心,雙手來回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。品醬香型白酒的方法:輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺神經(jīng)就會(huì)變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。細(xì)品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時(shí)用舌尖在口中轉(zhuǎn)動(dòng),如果是好酒,你會(huì)體會(huì)到柔和、綿爽的感覺。如果大口,味覺就會(huì)遲鈍,很難品出真味了。如果品嘗醬香型白酒,一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺。濃,說明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時(shí)間短。最有說服力的就是,當(dāng)你品嘗了飛天茅臺(tái)酒/天和坊茅臺(tái),再品茅臺(tái)王子酒/升和坊之類,王子酒明顯淡了,而且口感沒有飛天/天和坊茅臺(tái)酒醇正。就是把王子酒/升和坊再放上幾年,仍舊趕不上茅臺(tái)酒。除了要了解品評(píng)醬香型白酒和選購醬香型白酒之外,我們還應(yīng)該選擇可信、可靠的商家。湖南嘉升酒業(yè)貿(mào)易有限公司,給您提供絕對(duì)的真貨,包送包退,假一罰十,是消費(fèi)者值得信賴的可靠商家!
7,茅臺(tái)酒最貴的賣多少錢一瓶 好喝么
14萬
十年來,五糧液在老名酒中始終保持了“中國最貴的酒”這一“唯一性”(最貴的老名酒,是單品的概念,不包括禮品酒、年份酒)。但是從2006年開始,茅臺(tái)酒的價(jià)格張力已經(jīng)開始凸現(xiàn),2007年3月1日,普通茅臺(tái)酒將價(jià)格再次上調(diào)12%,讓茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷售價(jià)格總體上領(lǐng)先于五糧液。如果說水井坊的問世打破了五糧液“中國最貴的酒”這一“唯一性”,但是沒有對(duì)五糧液造成多大威脅的話,那么,價(jià)格首次超越五糧液的茅臺(tái)酒,則讓五糧液感覺到了隱隱的壓力。早在2003年9月茅、五、劍等老名酒“集體漲價(jià)”事件中,本刊就曾經(jīng)大膽地預(yù)測(cè)過,茅臺(tái)酒的價(jià)格有可能超越五糧液,四年時(shí)間不到,這一預(yù)測(cè)已成現(xiàn)實(shí)。而從目前的市場(chǎng)表現(xiàn)來看,茅臺(tái)品牌和價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)生的殺傷力正在逐漸爆發(fā)。茅臺(tái):奮斗十幾年終于成為“最貴的老名酒”從2003年起,茅臺(tái)酒和五糧液就不止一次在價(jià)格上進(jìn)行博弈,時(shí)至今日,無論是五糧液,還是茅臺(tái),漲價(jià)似乎都不再是什么“新聞”,而是所謂“品牌的慣性”罷了。因此對(duì)于筆者而言,最關(guān)心的不是它們漲了多少錢,而是它們?cè)谑袌?chǎng)上賣多少錢。從筆者的調(diào)查來看,茅臺(tái)酒和五糧液目前在不同渠道中執(zhí)行的價(jià)格分別是:1、社區(qū)連鎖商超銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒為480元/瓶,52度水晶裝五糧液為438元/瓶;2、大型商場(chǎng)銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的售價(jià)分別為498元/瓶和488元/瓶,52度水晶裝五糧液為438元/瓶;3、名煙名酒店銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的價(jià)格分別為460元/瓶和445元/瓶,52度水晶裝五糧液為388元/瓶。調(diào)查的結(jié)果直接反映了兩個(gè)問題:一是茅臺(tái)酒的銷售價(jià)格領(lǐng)先于五糧液,且茅臺(tái)酒的銷售價(jià)格基本上都執(zhí)行到位(筆者還了解到,目前五星茅臺(tái)酒在部分社區(qū)連鎖超市已經(jīng)出現(xiàn)斷貨);二是在某些渠道,五糧液的價(jià)格波動(dòng)較大,比如有的名煙名酒店執(zhí)行的五糧液銷售價(jià)格接近于出廠價(jià)。五糧液:怎么出招?從品牌無形資產(chǎn)來說,五糧液是白酒行業(yè)“最值錢的品牌”,在茅臺(tái)酒價(jià)格沒有超越五糧液之前,五糧液還是“最貴的酒”。應(yīng)該說,五糧液過去十多年在價(jià)格上始終保持第一的優(yōu)勢(shì),正是五糧液得以成就十三年霸業(yè)最主要的優(yōu)勢(shì)之一,失去了“最貴的酒”這一“唯一性”和優(yōu)勢(shì),“最貴的酒”和“最值錢的品牌”彼此之間似乎就缺少了支撐。在茅臺(tái)酒的價(jià)格沒有超越五糧液之前,“最貴的酒”和“最值錢的品牌”這兩樣?xùn)|西是互為支撐的——因?yàn)槲业钠放啤白钪靛X”,所以我的酒也“最貴”?,F(xiàn)在,茅臺(tái)酒成為最貴的酒,五糧液成為最值錢的品牌,從某種程度上說,消費(fèi)者由此產(chǎn)生的聯(lián)想于茅臺(tái)酒更有利:最貴的酒有理由成為最值錢的品牌;最值錢的品牌沒有賣出最貴的價(jià)格,那你這個(gè)“最值錢”三個(gè)字就會(huì)逐漸失去威力和意義?;仡^來看,如果王國春在2003年和2006年沒有力排眾議堅(jiān)決地把五糧液的價(jià)格調(diào)上去,可能今天的情況更不利于五糧液。因此,記者認(rèn)為2003年和2006年王國春做出的漲價(jià)決定是具有前瞻性的。當(dāng)然,直到今天還有一些經(jīng)銷商認(rèn)為,正是由于2003年五糧液漲幅過猛,才給了茅臺(tái)酒沖量的機(jī)會(huì),但是事實(shí)并非如此,茅臺(tái)酒最近兩年的快速增長(zhǎng),絕不僅僅是五糧液給了它機(jī)會(huì)這么簡(jiǎn)單?,F(xiàn)在,失去或暫時(shí)失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)的五糧液,之所以繼續(xù)保持了白酒霸主的地位,是因?yàn)樗翱偭看蟆?。假以時(shí)日,茅臺(tái)酒的產(chǎn)能真正得到釋放,五糧液面臨的危險(xiǎn)就是空前的。面對(duì)當(dāng)前這種危機(jī),王國春于2005年就推出了一個(gè)“儲(chǔ)備產(chǎn)品”:68度五糧液。在市場(chǎng)上(大型商場(chǎng))68度五糧液的銷售價(jià)格為468元/瓶,68度豪華五糧液為688元/瓶。但問題是68度五糧液是由運(yùn)營商在操作,這個(gè)產(chǎn)品能否對(duì)五糧液這個(gè)品牌的大盤帶來好的影響?能否緩沖53度茅臺(tái)酒對(duì)五糧液的沖擊?從某種程度上說取決于68度五糧液的運(yùn)營商——宜賓市鴻騰達(dá)商貿(mào)有限公司的運(yùn)營水平,如果運(yùn)作得好,68度五糧液會(huì)和52度五糧液一樣,成為五糧液大盤中的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心產(chǎn)品,因?yàn)閺哪壳暗那闆r看,在五糧液母品牌鏈中,商超銷售價(jià)格為415元/瓶的45度五糧液還只是一個(gè)“補(bǔ)充產(chǎn)品”。當(dāng)然,這只是記者做的一種假設(shè),因?yàn)?2度水晶裝是五糧液母品牌鏈里面的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心產(chǎn)品,因此要在價(jià)格上恢復(fù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),首先指望的還應(yīng)該是這款產(chǎn)品。茅臺(tái)價(jià)格會(huì)一直領(lǐng)先下去嗎?茅臺(tái)酒已然是最貴的酒,但是這種優(yōu)勢(shì)能保持多久?因?yàn)槲寮Z液是不甘心丟掉自己過去十多年的優(yōu)勢(shì)的,它的價(jià)格在未來肯定還會(huì)繼續(xù)上調(diào),上調(diào)的參照指數(shù)就是茅臺(tái)酒的“現(xiàn)實(shí)價(jià)格”和“預(yù)測(cè)價(jià)格”。所謂“現(xiàn)實(shí)價(jià)格”就是市場(chǎng)上的產(chǎn)品銷售價(jià),“預(yù)測(cè)價(jià)格”就是茅臺(tái)酒可能會(huì)調(diào)高的價(jià)格。很顯然,五糧液要上調(diào)價(jià)格,恢復(fù)以往的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),更主要的還是要仔細(xì)研究茅臺(tái)酒的“預(yù)測(cè)價(jià)格”,否則,總是滯后對(duì)手半拍,總是處在“追”的狀態(tài);同理,茅臺(tái)酒要把領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)一直保持下去,也要研究五糧液的“預(yù)測(cè)價(jià)格”。假設(shè)五糧液目前的價(jià)格是X+10,茅臺(tái)酒的價(jià)格為X+40,如果五糧液通過研究認(rèn)為,茅臺(tái)酒下一步的價(jià)格(即“預(yù)測(cè)價(jià)格”)可能會(huì)在X+60,那么,五糧液根據(jù)情況可以把價(jià)格定為X+80。從理論上來說,五糧液與茅臺(tái)酒在上調(diào)價(jià)格時(shí)是應(yīng)該遵循“預(yù)測(cè)價(jià)格”原則的,否則,不盯著對(duì)方只從自身的角度來制定價(jià)格上調(diào)政策,二者的價(jià)格在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),會(huì)處在一個(gè)“膠著狀態(tài)”:你提完價(jià)我提,我提完價(jià)你再提,始終沒有拉開顯著的差距——在2005年以前,二者的價(jià)格差距一度達(dá)到了100元左右?,F(xiàn)在,茅臺(tái)酒的價(jià)格已經(jīng)超出五糧液40—60元,具備了相當(dāng)強(qiáng)的“殺傷力”,如何保持這一領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),是一個(gè)全局性的問題,是對(duì)茅臺(tái)酒的人才、營銷、管理等諸多方面的一個(gè)挑戰(zhàn)。如果茅臺(tái)酒的領(lǐng)導(dǎo)人有一個(gè)大戰(zhàn)略,大視野,它的這一領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)就可能一直保持下去。比較而言,茅臺(tái)酒目前在供求關(guān)系、價(jià)格體系、渠道成員利益分配機(jī)制以及終端運(yùn)作上都領(lǐng)先于對(duì)手、強(qiáng)于對(duì)手,這是它保持價(jià)格領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)。其中,茅臺(tái)酒制定了一個(gè)合理的“渠道成員利益分配機(jī)制”是關(guān)鍵。酒界現(xiàn)在流傳一句話,叫做2006年“茅臺(tái)酒的經(jīng)銷商都賺足了錢”,有的經(jīng)銷商甚至一瓶酒可以有100元的利潤(rùn)。雖然價(jià)格取決于供求關(guān)系,供求關(guān)系由市場(chǎng)、消費(fèi)者所左右,但是,在現(xiàn)實(shí)中“供求關(guān)系”往往還受到經(jīng)銷商的影響——只要利潤(rùn)可觀,經(jīng)銷商就會(huì)賣力一點(diǎn),不用廠家督導(dǎo),經(jīng)銷商自己都會(huì)把產(chǎn)品價(jià)格漲上去;反之,廠家調(diào)廠家的價(jià),經(jīng)銷商根本不動(dòng),市場(chǎng)價(jià)格就漲不上去,因?yàn)闆]有利潤(rùn)就沒有積極性。除了合理的“利益分配機(jī)制”之外,茅臺(tái)酒已經(jīng)從大流通模式開始轉(zhuǎn)向做終端——只要對(duì)手還沒有做出相應(yīng)的反應(yīng),這又將是茅臺(tái)酒的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。不久前,本刊對(duì)五糧液和茅臺(tái)酒的相關(guān)情況作了一個(gè)問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,75%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為,在未來幾年,茅臺(tái)酒在價(jià)格上會(huì)處于領(lǐng)先者地位;只有20%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為,五糧液和茅臺(tái)酒到底誰會(huì)在價(jià)格上占據(jù)領(lǐng)先者地位還有待觀察;還有小部分調(diào)查對(duì)象認(rèn)為,未來幾年二者在價(jià)格上會(huì)處于“膠著狀態(tài)”——也就是說,二者的價(jià)格會(huì)處在一個(gè)你追我趕、各有領(lǐng)先的狀態(tài)。