這個是技術(shù)含量較高的問題了。要找專業(yè)的勾兌師來進(jìn)行勾調(diào)。但千萬不要加其它不必要的成分。食品安全第一!

高粱酒我教你個方法，每公斤酒加5倒10克花椒，放一段時間，味道更濃郁。

甜的酒不可能會浮到其他酒的上面。。一般都是把甜的酒放到最下面。因?yàn)樘鹁频拿芏缺容^大

白酒是辣的!不過喝時間長就不是了!而且你越喝越想喝!啤酒也很香,尤其夏天熱的時候喝上一杯,爽!!!!

呵呵口感是自己親自品嘗出來的，不是標(biāo)識出來的，你應(yīng)該知道：即使國際大師回答你這個問題都一樣答案，你自己認(rèn)為（感覺）的紅酒就是最好的紅酒！包括口感、年份、產(chǎn)地、葡萄品種等等，至于進(jìn)口酒辨別還是有一定技巧的，首先要有海關(guān)進(jìn)口手續(xù)，外觀查看國際條形碼，光滑深凹的瓶底，關(guān)鍵是要打開嘗嘗才能判定！至于你的第三個問題：赤霞珠是葡萄釀制品種，原產(chǎn)于法國，國內(nèi)早已引進(jìn)種植，國產(chǎn)酒不管名字是否特級不特級，品質(zhì)在那里放著呢。進(jìn)口酒稍好些但要是真品。如有需要可以加我我們可以交流一下我是北京專業(yè)做葡萄酒的公司。希望對你有幫助

合適的溫度合適的氣氛

糧酒口感不太好怎樣調(diào)：1、純糧酒調(diào)制成濃香型白酒，需要使用含有主體香味物質(zhì)較豐富的濃香型酒基一塊勾調(diào)才行。2、按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是不能使用非自身發(fā)酵物質(zhì)的，也就是標(biāo)示濃香型白酒是不能添加香精香料成分的。所勾調(diào)的白酒需要符合標(biāo)準(zhǔn)才能銷售，有指標(biāo)控制的。3、黃水是濃香型大曲酒發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物，含有豐富的酸酯醇醛等香味物質(zhì)，還含有較多的有益微生物；經(jīng)脫色直接蒸餾制備酯化液等工藝的適當(dāng)處理后，用來勾調(diào)新型白酒，可明顯提高和改善白酒的質(zhì)量及口感。4、為了提高新型白酒的質(zhì)量，利用黃水修飾新型白酒的酒質(zhì)，結(jié)果表明，效果明顯，不但解決了合成香精在白酒中的長時間的存放產(chǎn)生的物理反應(yīng)，從而使新型白酒達(dá)到了酒體豐滿，糟香突出，酯香平穩(wěn)，口感統(tǒng)一協(xié)調(diào)的效果。

可以使用逐漸加量的方法，從小半杯開始，慢慢來，每次都加一點(diǎn)量，自己就可以慢慢適應(yīng)，不過還是少喝一點(diǎn)比較好，祝身體健康

每次都喝點(diǎn)，逐量增加

教你個方法，你每次要出去應(yīng)酬什么的需要喝酒的時候，提前喝瓶酸奶，或者你帶一袋子酸奶放在口袋里，然后喝酒喝到一半的時候找個借口出去喝了。其實(shí)，增加酒量就是讓別人覺得你能喝，沒必要真的賊能喝，這樣做一方面保護(hù)胃，一方面還不易醉，顯得酒量很好！

經(jīng)常喝??！由少到多，循序漸進(jìn)，日久天長就行了??！不可急于求成！??！

可以吧朋友拉出來喝，慢慢練習(xí)

每天喝一點(diǎn)白酒，慢慢就能多喝了

白酒中出現(xiàn)厚重的感覺是因?yàn)榘拙评锩嫦阄段镔|(zhì)多，而且豐富的結(jié)果，同時香味物質(zhì)比較協(xié)調(diào)。 出現(xiàn)厚重感覺的白酒是所有勾兌白酒技術(shù)人員追求的方向，技術(shù)人員多采用如下方法：1、增加原酒比例，特別是原酒選擇厚重感比較大的白酒。2、釀造原酒時候，采用延長發(fā)酵期的方式提高白酒中的厚重感。3、反復(fù)勾調(diào)白酒，尋找適合的勾兌比例，使香味物質(zhì)更加協(xié)調(diào)。4、簡單的香精香料不能夠?qū)崿F(xiàn)厚重感。

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時候？勾調(diào)的時候？還是喝的時候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的

冰粒

添加乙酸乙酯能增加白酒的爽口感！而且乙酸乙酯是國標(biāo)允許的白酒添加劑

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時候？勾調(diào)的時候？還是喝的時候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的。新酒更不用說了。如果就勾調(diào)來說，是可以的，原料就是陳年基酒，至少3年以上老基酒勾調(diào)，能增加醇厚的感覺，5年就很好，10年的那就非常醇厚了。不過這些也是建立在一個高級勾調(diào)師操作的前提下。如果就喝來說，可以隨便加你認(rèn)為能增加厚實(shí)口感的東西，反正不行再換么。

使用組合白酒成品的基酒品質(zhì)好一些，里面有害成分低一些，固態(tài)發(fā)酵酒比例多一些，少添加一些食用酒精和食用香精，酒的酒精度稍低一些，按標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)別超太多，酒的口感會好一些，飲酒后口干的感覺就輕一些。

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒?！　?、白酒中的醛類　　醛類有香味，低級醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴(kuò)張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一?！　”┤┧追Q甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒?！　?、白酒中的雜醇油　　雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19?！　?、外加香料　　我們知道凡有不對稱c原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負(fù)，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一?！　?、食用酒精方面的原因　　低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精，國標(biāo)是異戊醇<80mg/l，而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/l，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。　　5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)　　5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l，若超標(biāo)易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀?！　?.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退。　　6、酸酯平衡方面　　酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一?！　【C上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛摺㈦s醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。

加塊檸檬落去。。。

本身就是酒精中毒的一種現(xiàn)象，就多喝點(diǎn)水撒。