食用酒精主要原料是糧食，如紅薯 玉米 高梁 等工業(yè)酒精主要來源于石油化工

一切醣類都可以用來制造酒精。一般是用雙醣、多醣類。 如淀粉（糧食），糖蜜，木屑等。

一切醣類都可以用來制造酒精。一般是用雙醣、多醣類。 如淀粉（糧食），糖蜜，木屑等。

食用酒精主要原料是糧食，如紅薯 玉米 高梁 等工業(yè)酒精主要來源于石油化工

糧食

一般來說酒精勾兌的白酒對人體的傷害較大，而糧食釀造的白酒就跟你吃菜一樣對身體影響小，但不是完全沒有影響，雖然是糧食釀造的畢竟是酒。貴州的醬香型白酒就是用糧食釀造的，對人體無傷害，當然這個無傷害是有前提的，也就是說同一樣一斤酒你喝醬香型酒和喝濃香型酒的傷害比較，醬香型酒的傷害基本來說微乎其微，但是濃香型就不一樣了，對人體傷害巨大。很多喝酒喝死的多半是喝濃香型酒。自己掂量吧。

玉米發(fā)酵做的，現(xiàn)在白酒絕大部分都是用酒精勾兌的！ 應該區(qū)別不大，但是酒的品質不一樣！

酒精的成分主要是乙醇，可以通過化學方式得到和植物發(fā)酵得到，比如你把一個蘋果放爛，聞著有一股淡淡酒精味就是了，，不過不建議嘗試，爛蘋果真的很惡心。。。

酒精分為工業(yè)酒精和食用酒精，工業(yè)酒精叫甲醇，食用酒精叫乙醇。工業(yè)上用的加成反應制的，食用的用發(fā)酵！呵呵

小麥和谷物

那是假酒

現(xiàn)在勾兌都用原將酒

你說的應該是食用酒精勾兌白酒，現(xiàn)在國家標準中允許的有兩種，一是固液結合法，二是液態(tài)法。

與工業(yè)酒精不同，食用酒精一般是用農作物的根、莖等做的。

工業(yè)酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇，他們的區(qū)別要從生產途徑來說。 食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經過發(fā)酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。 工業(yè)酒精的來源是石油經過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇，現(xiàn)代工業(yè)技術的發(fā)達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度，但是每個人都知道是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所區(qū)別，工業(yè)酒精中加入了一定含量（國家規(guī)定范圍內）的甲醇等一些有機有毒物質，在外包裝上也會有明顯的標志和說明！ 乙醇，俗稱酒精，常溫下是液體，沸點78.2度，易揮發(fā)，有特殊的刺激性氣味！實驗室常見的是工業(yè)酒精（乙醇含量為95%）和無水酒精兩種。

食用酒精現(xiàn)在的可用原料很多，像薯干、玉米、糖蜜、秸稈都可以發(fā)酵蒸餾酒精。

要知道古代的酒，濃度是很低的，一般乙醇含量也就20%，所以當乙醇的含量很高時就被稱作酒精。食用酒精都是糧食發(fā)酵獲得。工業(yè)酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應該明白為什么工業(yè)酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒有什么關系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業(yè)酒精，而不是說工業(yè)酒精不能食用。當然了，工業(yè)酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質。用蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因為乙醇和水會形成共沸混合物。藥用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學合成酒精。沒有具體界限說達到某一濃度就可以成為酒精。實際上，在化學中，乙醇俗稱酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。

食物發(fā)酵的

工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取。要通過分餾、精餾后才可得到酒精，一般為百分之九十五左右的純度。

工業(yè)流程中,酒精(乙醇)是按乙烯水化法的方法制取:CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH 或者是糧食發(fā)酵法:(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖);C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2↑. 前者是工業(yè)酒精制取,后者則是多用于食品類加工.

人們喝的酒中的酒精是通過糧食釀造的。 工業(yè)上的酒精可以通過石油化工得到，如乙烯水化法。

指用玉米、小麥、薯類等淀粉質原料或用糖蜜等含糖質原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產品的生產活動。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇

指用玉米、小麥、薯類等淀粉質原料或用糖蜜等含糖質原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產品的生產活動。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇

酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時，對于細菌具有強烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時的乙醇，有極zhidao強烈的溶解能力，可實現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。紅薯、馬鈴薯、木薯等，含淀粉極為豐富，是我國白酒和酒精生產的重要原料。

糧食 啊

工業(yè)用是化學合成食用的是糧食發(fā)酵