1,食用酒消毒效果怎么樣
食用酒給傷口消毒倒是可以,但是沒(méi)有醫(yī)用酒精的效果好!因?yàn)獒t(yī)用酒精比食用酒的蒸餾次數(shù)要多很多,它的濃度也比普通的食用酒要高很多。所以說(shuō)用醫(yī)用酒精來(lái)進(jìn)行消毒殺菌比用食用酒的效果要好很多!
醫(yī)用酒精消毒效果會(huì)更好一些。
2,白酒喝多了會(huì)怎么樣
酒量好的會(huì)醉醺醺,不好的嚴(yán)重的酒精中毒,白酒度數(shù)很高的,適量的飲用,過(guò)量了不適之處很多的
白酒喝多了 會(huì)被反殺
喝多了首先會(huì)傷害身體,其次過(guò)多會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),嚴(yán)重者會(huì)危及生命!為了身體盡量不喝好呀!
喝的太多肝臟就會(huì)收到損傷,對(duì)胃也不好,身體會(huì)變的虛弱!到最后吃什么東西都補(bǔ)不回來(lái)了!·
3,白酒喝多了對(duì)身體會(huì)怎么樣
很多人都認(rèn)為喝上白酒好,平日里喝上一小杯可以暖身,還能夠促進(jìn)血液循環(huán),讓渾身更有精力。甚至還有一些人說(shuō)喝白酒能夠防癌,并且指出其中含有一種脂肽化合物,對(duì)于人體有一定的保健價(jià)值,這樣就能起到防癌效果,這種說(shuō)法正確嗎?其實(shí)說(shuō)白了,白酒本身的危害遠(yuǎn)大于它帶來(lái)的功效,畢竟長(zhǎng)期喝白酒的人,更容易得酒精肝、脂肪肝,很多的肝病發(fā)病都是因?yàn)槿粘P锞埔鸬摹V饕陌l(fā)病因素就是其中的酒精含量,現(xiàn)在的白酒中酒精成分多半都在40%以上。而那些有益活性成分的含量并不是很高,含量可以說(shuō)微乎其微。相比之下酒精在國(guó)際上一直都是公認(rèn)的1類(lèi)致癌物。這就意味著它本身就對(duì)身體有很大的危害,但有益成分的防癌作用卻一直都沒(méi)有被國(guó)際認(rèn)可。因此大家為了身體也不能經(jīng)常喝上白酒,平日里偶爾喝喝還行,更不能在酒宴上暴飲白酒,不然只會(huì)導(dǎo)致急性病的發(fā)生。當(dāng)然對(duì)于那些本身就有疾病在身的人更不能喝白酒,在治病時(shí)醫(yī)生也會(huì)明確告知不能飲用白酒。但很多人卻管不住自己的嘴,總認(rèn)為小量的飲用并沒(méi)有疾病的負(fù)擔(dān)。
白酒喝多了會(huì)麻痹神經(jīng),反應(yīng)遲鈍,引發(fā)各種疾病,適可而止,少喝點(diǎn)
喝白酒雖然能活血通脈,對(duì)身體有好處,但過(guò)量飲酒或酗酒對(duì)身體有百害而無(wú)益,每天最好飲用白酒量不超過(guò)二兩。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒,最嚴(yán)重后果就是對(duì)肝的損傷,會(huì)逐步發(fā)生肝脂肪肝,肝炎,肝硬化,最后造成肝壞死等危及生命的嚴(yán)重情況。
喝的太多肝臟就會(huì)收到損傷,對(duì)胃也不好,身體會(huì)變的虛弱!到最后吃什么東西都補(bǔ)不回來(lái)了!·
4,喝白酒對(duì)身體好嗎
少喝一點(diǎn)對(duì)身體還是有益的
一: 喝白酒的好處:
白酒能安神助眠:
白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬(wàn)別過(guò)量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí),高度白酒――比如52°的茅臺(tái),每日飲用量最好不要超過(guò)2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過(guò)3兩。
二: 喝白酒最忌諱的一點(diǎn):
注意:喝白酒又喝飲料傷腎傷肝!?。?!
假如喝白酒時(shí)又喝飲料,也會(huì)對(duì)身體造成損害。因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)人腦血管也有損害。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒說(shuō):吃自助餐時(shí)要注意以上問(wèn)題,各種食物盡可能錯(cuò)開(kāi)時(shí)間食用。
另外: 酒精能產(chǎn)生大量的熱量,每克可產(chǎn)熱量7千卡,但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng),當(dāng)空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。
所以建議如下:
1.血糖高的人不要喝酒。
2. 血糖控制良好時(shí),可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒??芍贫嬀朴?jì)劃如:每周飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。
3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。
4.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖,了解飲酒對(duì)血糖的影響。
也就是說(shuō),白酒或者啤酒都可以的,只是要注意量的多少!這才是最重要的。
少量飲用好,別過(guò)量,最好晚上喝一至三小盅。有助于催眠。
每天喝幾輛就好,偶爾喝當(dāng)然對(duì)身體好啊 ,但不要過(guò)量
5,長(zhǎng)期少量飲用白酒對(duì)身體有好處嗎
喝酒真的對(duì)身體不好?每天適量喝一點(diǎn)白酒,對(duì)身體到底有沒(méi)有好處?
每天喝點(diǎn)白酒,真的對(duì)身體好嗎?不管好壞,都不要過(guò)量飲用
少量的飲用純糧食釀造的白酒對(duì)身體是比較有益的,但每天的飲量一定要控制在50ML以內(nèi)(也就是相當(dāng)于一兩內(nèi)),能促進(jìn)血液循環(huán)和心腦血管的健康,所以世界衛(wèi)生組織提出的是“戒類(lèi)限酒”。注意,一定不要過(guò)量。]
多數(shù)人,包括很多醫(yī)務(wù)人員也認(rèn)為長(zhǎng)期少量飲用白酒會(huì)對(duì)身體有好處.我作為一個(gè)心臟外科醫(yī)生,不支持這個(gè)觀點(diǎn),尤其是那些已經(jīng)診斷有心臟病的患者.飲用白酒后,心率增加,血壓上升,對(duì)無(wú)論那種類(lèi)型的心臟病患者都不利.目前心臟疾病藥物治療比較關(guān)注的一點(diǎn)就是降低心臟負(fù)荷,上述酒精引起的心臟變化無(wú)論如何不能減低心臟負(fù)荷.也許會(huì)有人說(shuō),那你們心臟醫(yī)生還建議患者適當(dāng)鍛煉,要做自己能做的事情,但是同樣是心臟負(fù)荷增加,但是鍛煉和飲酒造成的情況還是不同的,起碼在鍛煉的時(shí)候呼吸是有變化的,心臟的供氧有改善.再者,酒精本身對(duì)心肌細(xì)胞是有損害的,這是很明確的,酒精本身可引起房顫等心律失常,也有酒精性心肌病,這當(dāng)是和大量飲酒有關(guān),但是對(duì)于那些心臟本身就不好的人,可能一點(diǎn)心肌損傷就會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重后果.酒精本身還對(duì)肝臟有明確損害,有些人到是沒(méi)有因?yàn)殚L(zhǎng)期飲酒出現(xiàn)心臟問(wèn)題,但是肝臟有問(wèn)題同樣是不好的事情啊. 到是有研究證明,紅葡萄酒因?yàn)楹衼?lái)自葡萄皮的某種成分,會(huì)對(duì)心臟血管系統(tǒng)有好處,但是前提也應(yīng)該是避免酒精本身對(duì)心臟的損害作用.我們的白酒沒(méi)有這種成分,故而不建議長(zhǎng)期少量白酒養(yǎng)生.對(duì)于那些身體狀況不錯(cuò)的人,為了預(yù)防,建議飲用些紅酒,但是為心臟計(jì),不宜過(guò)量.
一日飲用1兩白酒有利于養(yǎng)生,但不能再多了。]
少量飲用白酒對(duì)身體有好處也有壞處。 好處:可以增加你的食欲! 壞處:有心臟病的人切忌是不能飲用白酒的,不管是長(zhǎng)期飲用還是很少飲用,最好是少喝的好,喝了白酒后會(huì)導(dǎo)致心率增加,血壓上升,對(duì)有心臟病的人來(lái)說(shuō)是很不利的。。。 希望對(duì)你有所幫助!
6,白酒好喝嗎
好喝啊,白酒就是糧食啊。
⑴大曲酒
大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
⑵小曲酒
小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。
⑶麩曲酒
這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。
⑷混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
⑸其它糖化劑法白酒
這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有:
⑴半固、半液發(fā)酵法白酒
這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
⑵串香白酒
這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
⑶勾兌白酒
這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。
液態(tài)發(fā)酵法白酒
又稱(chēng)“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。
2.按酒的香型分
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。
⑴醬香型白酒
也稱(chēng)為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
⑵濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。
⑶清香型白酒
也稱(chēng)為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
⑷米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
⑸其它香型白酒
這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
3.按酒質(zhì)分
⑴國(guó)家名酒
國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。
⑵國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒
國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。
⑶各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒
⑷一般白酒
一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。
4.按酒度的高低分
⑴高度白酒
這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。
⑵低度白酒
采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
好喝,前提就是純喝,最好什么都不要加,加什么都會(huì)影響它的口感使它變的不倫不類(lèi),如果不喜歡那就喝別的酒吧。加冰也不可取,那樣會(huì)使酒降低不易吸收刺激胃,還會(huì)使酒中香味物質(zhì)失衡。如果覺(jué)得高度酒太過(guò)刺激可以少加一點(diǎn)點(diǎn)水降度,但前提是酒的質(zhì)量一定要好!
好,喝白酒有易健康,不要過(guò)度喝
不好喝,沒(méi)有喝過(guò)的人,會(huì)很難下口,非常的燒喉嚨~建議不要喝~~喝酒傷身體
白酒是農(nóng)作物釀造而成的,根據(jù)度數(shù)的大小和原料,味道也有一定的差別,白酒有一種獨(dú)特的味道,一般都很辣,但也有人喜歡這種味道,至于好不好喝,還須依照品嘗者的口味而定。
7,如何評(píng)價(jià)白酒的質(zhì)量 謝謝
在感官鑒別酒類(lèi)的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí),應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉,有無(wú)懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類(lèi) 酒的種類(lèi)繁多,一般有四種分類(lèi)法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類(lèi)酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱(chēng)壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類(lèi)酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類(lèi)酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類(lèi)分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類(lèi)。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱(chēng)蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類(lèi)成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液,就是以噴香著稱(chēng)的:而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會(huì)使之與酒類(lèi)中的酸類(lèi)發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
從某些角度來(lái)說(shuō)也可以用“色”“香”“味”來(lái)評(píng)價(jià)要比較透亮純凈無(wú)雜質(zhì),濃香透明,醬香微黃香可以說(shuō)就是酒香,好酒有一種很明顯的香氣,不是那種不協(xié)調(diào),有雜味的香氣。是比較純正的酒香,香氣幽雅。味,最為重要。醇厚協(xié)調(diào),綿甜爽口,入口甘甜,回味悠長(zhǎng)。等等,每個(gè)人有個(gè)人的鑒定方法,每個(gè)人也有可能對(duì)酒的親和度不一樣,所以也是存在一定的差距。當(dāng)然,還有就是酒的成分原料,酒精勾兌酒就不用多說(shuō)了 真正的純糧釀造的白酒是不會(huì)上頭的,也沒(méi)有那種很是燥辣的不舒服。