“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載甄選中國葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺的愿景。近900款佳釀競逐最高榮譽,永利推動中國葡萄酒
2025年乙巳蛇年翩然而來?;赝^去二十余載中,2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進入適飲巔峰,于沉淀中漸漸嶄露其獨有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開始控量穩(wěn)價、主動降速,應對新一輪產業(yè)調整市場變化的同時,匯通達白酒版塊產銷一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
中國紹興黃酒集團,是我國最大的黃酒生產、經營、出口企業(yè),擁有國內一流的黃酒生產工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心,聚集多名國家級評酒大師,主要產品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”"女兒紅"牌紹興酒是國家優(yōu)質產品,多次榮獲國際國內金獎,是中國首批原產地域保護產品?!肮旁烬埳健笔屈S酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標、國宴專用黃酒于一身的品牌;具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是浙江省著名商標。公司產品暢銷全國各大城市,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區(qū),享有“東方名酒之冠”的美譽。中國黃酒,天下一絕!
黃酒的種類
黃酒是以大米等谷物為原料,經過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據含糖量多少。根據糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經科學分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質濃厚,風味優(yōu)良??砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數出口酒均屬此類。
色香味格:口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。