始建于1952年，茅臺集團(tuán)旗下，秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
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開年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
近日，《哪吒2》票房突破127億大關(guān)，再度刷新行業(yè)記錄，登頂全球動畫票房榜冠軍！這不僅是中國電影行業(yè)的里程碑，更是中國人對精神消費(fèi)的深層需求與文化自信的覺醒
秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，即以優(yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用條石筑的發(fā)酵池，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，經(jīng)過二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、方成君子之品，東方習(xí)酒。
習(xí)酒紅習(xí)醬53度500毫升醬香型白酒產(chǎn)品介紹
【種類】：白酒
【香型】：醬香
【度數(shù)】：53度
【容量】：500ml
【原料】：水、高粱、小麥
【產(chǎn)地】：貴州
【廠商】：貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司
紅習(xí)醬是貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司的一款入門級醬香酒，在習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)生產(chǎn)。習(xí)酒的前身是創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過收購組建為國營企業(yè)，1998年并入茅臺集團(tuán)，屬于茅臺集團(tuán)全資子公司，是中國名優(yōu)白酒企業(yè)。常被用來跟茅臺迎賓酒做比較。原料上選用非茅臺鎮(zhèn)的高粱，工藝上，屬于醬香四大工藝中的翻砂，用坤沙丟棄的酒糟用來做發(fā)酵原材料，加上新藥曲來發(fā)酵而成。純糧食酒，入口相對較淡，比較適合剛?cè)腴T其他香型轉(zhuǎn)醬香的酒友們，中端略微欠缺圓潤感，整體上甜醬輕柔，醬香明顯回甘愉悅?cè)犴樢子诮邮堋?/p>
