始建于1952年,茅臺(tái)集團(tuán)旗下,秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
6月25日,成都貿(mào)促會(huì)“蓉品出海”年度活動(dòng)之一——“2025泰國(guó)之約·中國(guó)(四川)精品購(gòu)物節(jié)”,在曼谷天堂廣場(chǎng)璀璨啟幕。四川省供貨商商會(huì)與成都國(guó)際商會(huì)精心組織3
白酒消費(fèi)的變遷史,始終與時(shí)代精神同頻共振。在物質(zhì)匱乏年代,白酒是節(jié)慶團(tuán)聚的情感載體;在經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)期,白酒成為商務(wù)社交的硬通貨;而當(dāng)新中產(chǎn)群體崛起,消費(fèi)重心開(kāi)始
(2025年6月23日)全球銷量第一的日本啤酒品牌Asahi Super Dry朝日啤酒將于2025年7月正式在中國(guó)大陸推出全新產(chǎn)品——朝日
貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒經(jīng)典鑒品53度禮盒裝醬香型500ml一瓶的京東官方零售價(jià)格大概798元。習(xí)酒經(jīng)典鑒品怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
一種精神釀造醬香以砂石條形窖為發(fā)酵容器,經(jīng)二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。
金典習(xí)酒是習(xí)酒窖藏系列之下的次高端產(chǎn)品,統(tǒng)分起來(lái)應(yīng)當(dāng)與金質(zhì)習(xí)酒屬于統(tǒng)一系列——金質(zhì)系列,在習(xí)酒主流產(chǎn)品中其酒質(zhì)僅次于窖藏1988和窖藏1998,品質(zhì)上來(lái)講也是能夠代表習(xí)系經(jīng)典風(fēng)格的。采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì),以酒勾酒,形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件,加之?dāng)?shù)千年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對(duì)微生物的長(zhǎng)期馴化和自然篩選作用,從而形成了習(xí)酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類群。經(jīng)檢測(cè),習(xí)酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對(duì)穩(wěn)定??諝庵谐R?jiàn)的可培養(yǎng)的細(xì)菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線菌3種、酵母菌有5種;土壤中常見(jiàn)的可培養(yǎng)細(xì)菌主要有12種、霉菌有11種、放線菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在,是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎(chǔ)條件,正是這些德天獨(dú)厚的資源,決定習(xí)酒獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格。
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“習(xí)酒公司”),始建于1952年,1998年并入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)控股子公司。習(xí)酒公司是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口,距茅臺(tái)酒廠50公里。習(xí)酒公司廠區(qū)依山傍水,綿延十里,故稱“十里酒城”。截至2016年,企業(yè)擁有員工3300人,企業(yè)總資產(chǎn)32.71億元,占地面積3500畝,建筑面積55萬(wàn)平方米。具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒三萬(wàn)余噸的生產(chǎn)能力、三萬(wàn)余噸的包裝能力和六萬(wàn)余噸的基酒庫(kù)容,儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)基酒五萬(wàn)噸。