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3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行,會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
52°旗幟西鳳酒(銀鼎)是西鳳酒集團2014年重點亮相的核心產(chǎn)品,也是西鳳酒未來10年的領(lǐng)導(dǎo)型旗幟產(chǎn)品。酒盒上鳳凰翱翔,一支身披彩霞的金色鳳凰展翅騰飛,華麗的羽毛形似優(yōu)美流暢的緞帶飄逸在天地之間,在鳳凰翩翩起舞中,產(chǎn)生美麗的遐想,寓意西鳳酒展翅高飛,享譽中華大地。
中國著名白酒專家王延才,沈怡方、劉員、宋書玉、曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登、何釗、白希智、鐘杰一行十人在大會的分會場對旗幟產(chǎn)品西鳳酒進行了品鑒,專家們一致認為,旗幟西鳳酒是在傳統(tǒng)鳳型酒工藝基礎(chǔ)上,集成創(chuàng)新而成,具有清亮透明、鳳香秀雅、醇厚綿柔、豐滿協(xié)調(diào)、爽凈怡暢、兼容多香型風格特征,是西鳳酒1952年獲得國家首屆名酒產(chǎn)品載體的升級換代產(chǎn)品。
旗幟西鳳酒被西鳳人寄予厚望,此次上市曾準備較長時間。早在今年一月份西鳳全國經(jīng)銷商會期,一位熟悉西鳳的內(nèi)部人士就曾透露,西鳳公司將推出一款能真正代表西鳳公司的酒,以后提到西鳳,就能聯(lián)想起它。最終這款產(chǎn)品被正式命名為“旗幟西鳳酒”。
西鳳酒始于殷商時期的“秦酒”,至今已有3000多年的歷史。商周時即為王宮御酒,獨特釀造工藝無斷代傳承,至今已形成其獨特風格。憑借三千年的獨特古法釀造工藝和五百年的酒海秘藏儲存方式,西鳳酒形成醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長的鳳香型白酒典范。作為鳳香型白酒典型代表,西鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。
西鳳酒,陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。