在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
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2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
五糧液股份集團公司金谷春和品口感濃香型52°度自飲商務(wù)宴請送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是538元,一瓶的官方零售價格大概是98元。五糧液金谷春和品怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
金谷春是四川宜賓五糧液集團開發(fā)的首個高端收藏紀念酒品牌,是五糧液旗下的金字號產(chǎn)品,也是五糧液早期“1+9+8”品牌戰(zhàn)略中“8”個大區(qū)品牌的2.0版。此次,金谷春倚靠五糧液悠久的釀造歷史和精湛的釀造工藝,成功轉(zhuǎn)型為高檔收藏級白酒,旨在打造成為五糧液集團旗下高端收藏級白酒第一品牌。
品牌闡釋
“金”代表珍貴吉祥,品牌如金
“谷”象征五谷豐登,事業(yè)成功
“春”象征生機盎然,萬象更新
五糧液金谷春的每一款酒品都是出自國寶級的明代600多年老窖池,窖池中豐富的微生物和香味物質(zhì),使其酒體豐滿醇香、各味協(xié)調(diào)。
五糧液金谷春品牌是五糧液嫡系金字號產(chǎn)品,采用五糧液的一整套獨特工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,精心勾兌而成。在釀造工藝上精益求精,講究品質(zhì)保證,使金谷春品牌酒具有收藏價值。
在五糧液金谷春收藏酒的釀制過程中采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù)和“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的釀造工藝,這在白酒行業(yè)中是屬于頂尖的釀造技術(shù)。在金谷春酒品的勾兌過程中是采用五糧液特有的“勾兌雙絕”,即在五糧液傳統(tǒng)釀造工藝上結(jié)合高科技,以計算機勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結(jié)合的獨具特色的勾兌模式,使酒味更加協(xié)調(diào)醇和。五糧液金谷春在釀造生產(chǎn)過程中有100多道工序,經(jīng)過嚴格的制曲、釀酒和勾兌三大工藝流程。
宜賓位于四川盆地南部,川、滇、黔三省結(jié)合部,介于北緯27°50′—29°16′,東經(jīng)103°36′—105°20′之間,西接“世界屋脊”青藏高原和橫斷山脈,東依綿延陡峻的武陵山、巫山、大巴山脈等湘鄂山地,南接巖溶、盆地、峽谷錯綜密布的云貴高原,北臨巍峨雄偉的秦嶺山脈,是長江上游的重要生態(tài)屏障,自然環(huán)境優(yōu)越,三江生態(tài)得天獨厚。以中低山地和丘陵為主,自然概貌為“七山一水二分田”。
宜賓屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,同時還具有南亞熱帶氣候?qū)傩裕昶骄涤炅扛哌_1200毫米,無霜期長,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時,常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的生長。