在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國重點文物保護單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
春節(jié)即將來臨，白酒市場迎來了今年第一個銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動頻繁，這些人際交往活動將帶動消費復蘇，也導致白酒動銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
四川五糧液股份公司外交使團使節(jié)酒口感濃香型52°度宴請商務自飲送禮收藏禮盒白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是1999元，一瓶的官方零售價格大概是339元。五糧液外交使團使節(jié)酒怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
五糧液外交使團使節(jié)酒濃香型特點
（1）色澤：無色透明（允許微黃），無沉淀物。
（2）依據(jù)香氣濃郁大小的特點分出流派和質(zhì)量差。凡香氣大，體現(xiàn)窖香濃郁突出，且濃中帶陳的特點為川派，而以口味醇、綿、甜、凈、爽為顯著特點為江淮派。
（3）品評酒的甘爽程度，是區(qū)別不同酒質(zhì)量差的重要依據(jù)。
（4）綿甜的優(yōu)質(zhì)濃香酒的主要特點，也是區(qū)分酒質(zhì)的關鍵所在。體現(xiàn)為甜得自然舒暢、酒體醇厚。稍差的酒不是綿甜，只是醇甜或甜味不突出，這種酒體顯單薄、味短、陳味不夠。
（5）品評后味長短、干凈程度，也是區(qū)分酒質(zhì)的要點。
（6）香味諧調(diào)，是區(qū)分白酒質(zhì)量差，也是區(qū)分釀造、發(fā)酵酒和固態(tài)配制酒的主要依據(jù)。釀造酒中**乙酯等香味成分是生物途徑合成，是一種復合香氣，自然感強，故香味諧調(diào)，且能持久。而外添加**乙酯等香精、香料的酒，往往是香大于味，酒體顯單薄，入口后香和味很快消失，香與味均短，自然感差。
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，以陳年老窖池為發(fā)酵設備，依托獨有的“跑窖法”工藝，通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成，以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的獨特風格聞名于世。
