在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
知名蘇格蘭威士忌品牌尊尼獲加,攜手滑雪時(shí)尚先鋒品牌Perfect Moment,重磅推出尊尼獲加藍(lán)牌耀雪之藍(lán)限量版威士忌。尊尼獲加第七代首席調(diào)配大師艾
“遙遠(yuǎn)的東方有一條龍,他的名字就叫中國。”每當(dāng)這首歌在耳邊響起,無論身在何方,每一個(gè)龍的傳人,都能找到同屬于一個(gè)民族大家庭的感動(dòng)和自豪。1952年10月21日,
當(dāng)東方韻味遇上西方情愫,當(dāng)傳統(tǒng)古典美學(xué)碰撞新輕奢主義,清香型白酒還可以有多少種可能?10月24-28日,汾酒國際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會(huì)”亮
年份男人坐潮淡看人生集高雅貴氣與一體的五糧液五十年,瓶身以棕色為主色調(diào),高傲,冷俊,如俯瞰世事浮沉般,古樸而有魅力,霸氣中透露出優(yōu)雅,濃香馥郁,綿甜爽凈,回味悠長。
五糧液年份酒有10年,15年,30年和50年。五糧液年份酒以原酒出之陳年酒糟時(shí)間為主,原酒從原料投入到勾兌的時(shí)間為次,以年為單位。
五糧液酒的生產(chǎn)日期一般在包裝紙的背后,要從背后透過玻璃和酒才能看到,不過時(shí)間長了會(huì)模糊一點(diǎn),你可以仔細(xì)看看。合格證上的數(shù)字一般是酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),從數(shù)字看是86年頒布的標(biāo)準(zhǔn),因此你這酒最早只能是87年以后的。
一般來說看年份主要是以包裝上生產(chǎn)日期或包裝日期來判別,比如這瓶酒上標(biāo)注的包裝日期是20111008,那邊是2011年十月八日包裝的,到今日就可以說的七年瓶貯年份。
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托獨(dú)有的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成,以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
五糧液集團(tuán)有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”,1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”。五糧液集團(tuán)有限公司始終堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”的戰(zhàn)略思想,堅(jiān)持“敬業(yè)奉公,精益克靡,為消費(fèi)者生、為消費(fèi)者長,為消費(fèi)者憂、為消費(fèi)者樂”的核心價(jià)值觀,秉承“創(chuàng)新求進(jìn)、永爭第一”的企業(yè)精神,通過實(shí)施“酒業(yè)為主、多元發(fā)展”戰(zhàn)略,超速發(fā)展,不僅成為全球規(guī)模最大、全國生態(tài)環(huán)境最佳、產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)、古老與現(xiàn)代完美結(jié)合的釀酒圣地、中國酒業(yè)大王,而且在機(jī)械制造、高分子材料、民生科技、玻璃絕緣子、大中小高精尖注射和精密塑膠制品、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、電子科技等諸多領(lǐng)域占領(lǐng)高端。