3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行,會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行,會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
3月29日,亳州古井酒神廣場流光溢彩,古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕!古井貢酒作為中國老八大名酒之一,將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
甄選20年封壇窖藏老酒精工釀造而成,香驚四座。外包裝采用皇家禮盒形式,雙鶴展翅,飛于祥云之上,寓意平步青云蒸蒸日上;瓶體為“瓶中瓶”設(shè)計,瓶體中央一只仙鶴昂首屹立,精美絕倫。蒼穹型透明外罩、寓意吉祥順意、富貴安康的松鶴延年造型、手工類水晶仙鶴、松枝彌足珍貴,栩栩如生。富貴與典雅并重,擁有非凡氣韻與高貴品質(zhì),集藝術(shù)、鑒賞、收藏價值于一身,堪稱酒類產(chǎn)品中不可多得的珍品。
四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨特品種。